一、椰浆做的菜椰浆能做什么菜？
糯米 80克
椰浆 150克
细砂糖 18克
盐 1/4小勺
香兰叶 5cm
芒果 60克
蝶豆花粉 1/8小勺
水 1小勺
椰浆糯米饭的做法步骤
步骤 1
准备： 1.泰国糯米浸泡60分钟； 2.将蝶豆花粉、水混合备用
步骤 2
将浸泡的泰国糯米去除水分，用湿润的厨房纸巾完全包裹起来，蒸锅水开后，隔水加热25分钟
步骤 3
将椰浆、细砂糖、盐放入平底锅，加热至完全溶解且出现热气即可关火； 将蒸制后的糯米放入椰浆内，搅拌至慢慢吸收，盖上锅盖静置10分钟
步骤 4
待米粒外没有残留的液体，将糯米饭取出100克放入盆中，淋上少许蝶豆花液，搅拌均匀
步骤 5
将长方形模具内铺上保鲜膜，将蝶豆花色糯米饭平铺在底部，均匀放上芒果块；将剩余椰浆糯米饭叠加在上面
步骤 6
倒置于砧板上，将双色糯米饭切成3等份
二、椰子粉能做椰浆吗？
椰子粉能做椰浆。
1、椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆， 再以喷干法制成粉状而成的。
2、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
3、椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。
三、咸味的黄油能做曲奇饼干吗？
可以的，我用过有盐黄油做曲奇，做好曲奇基本吃不出咸味。中国厨师有一句谚语要想甜放一些盐，糖里加一些盐可以提高甜的度。放心用吧
四、高达椰浆能做生椰拿铁么？
可以的
生椰拿铁所用的是椰浆
椰浆的的品牌有佳乐椰浆、俏果椰浆、安来利椰浆、高达椰浆、椰达椰浆，这几个品牌都是比较好的，有的会觉得性价比太高价格贵，当然最主要的还是椰浆的口感、品质、椰子香气；有一款也是可以看看推荐的—越南椰浆，网购平台看得到；椰浆的用途很广，甜品店、咖啡店、茶饮店、烘焙店、汤汁。途很广，甜品店、咖啡店、茶饮店、烘焙店、汤汁酱汁、咖喱、椰子饭等，越南椰浆是清甜度非常
好的一款椰浆，百利糖度达到7%-9%，有着自然的椰子风味的清甜感风味，品质更佳不逊于其它
品牌，佳乐、高达、椰达等椰浆都是类似的，可以借以参考。
五、椰浆和椰浆的区别？
椰浆和椰汁的区别是，椰浆是把椰子水，椰仁混在一起绞碎。
椰浆是纯白，带着椰香。现榨椰浆比较浓郁，不管是口感还是香气较优。一般所称的椰浆，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略带微粘感。椰子打开后，椰果里面包裹的全是“水”，这个“清”的“水”，人们通常称它为椰浆。
椰汁从理论上来说是用椰果里面，附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料，通常称之为椰子汁，椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁，没有经过加工，原汁原味。当然，那是纯粹理论上的椰子汁，但现在确实存在假的，椰浆是里面椰肉加工的汁，比椰汁更浓香。
六、椰浆粉怎么调成椰浆？
椰汁膏，煮开水，一斤左右，下三两的糖，煮至糖溶，晾冻，把椰浆大概半斤也就是250毫升倒进去，搅拌均匀，鱼胶粉30克，加一点点热水搅拌至透明希化，倒进椰浆与糖水的混合物中搅拌均匀，倒进模具，再放冰箱零度以下冻一夜，就可以了，口感很不错，很好吃
七、400毫升椰浆能做多少椰奶？
400克椰浆可以做1000克椰奶
椰奶，就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁，加牛奶，比例是2：3椰浆本身不怎么甜，需要另外加糖，如果你有加炼奶或奶精的话，那就看情况了，因为炼奶，奶精本身会甜，这样的椰奶风味就会非常香浓好喝！椰浆加进糖水的话，如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
八、椰浆和淡椰浆的区别？
1、外观不同：椰浆是乳白色的，味道浓郁；而椰汁没有颜色，是清的，并带有一些粘稠感。
2、加工方法不同：椰浆是将椰汁与椰肉一起搅碎，并过滤得来的；椰汁则是椰子中的天然产物，无需人工加工。
3、食用方法不同：椰浆一般用于制作菜肴，如果是罐装椰浆，需要加热后才能饮用；椰汁却不需要任何烹饪手段，打开椰子即可饮用
九、椰浆和椰浆粉的区别？
椰浆和椰浆粉的区别就是：含义不同、用途不同。
1、椰浆：是椰子内的一种白色液体，椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也就越多，椰浆颜色就越深。
2、椰浆粉：椰浆粉是采用喷雾干燥工艺，将甄选出来的优质新鲜椰子压榨出的椰浆，经喷雾干燥成椰浆粉，这保证了其百分百的天然性，绝佳的流动性。
3、两者的用途也不同。椰浆于做液体类菜品，比如汤或者液体状的甜品。 椰子是海南的象征，椰子粉有植物牛奶的美称。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等
纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。 是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
十、电饼档能做曲奇饼干吗？
能做
用料
普通面粉125g，玉米淀粉125g，熟鸡蛋黄3个，白砂糖50g，黑芝麻适量，植物油适量，纯净水适量
做法
1 材料称重，准备就绪。用勺子将熟蛋黄压碎。
2 将普通面粉、玉米淀粉、蛋黄碎、黑芝麻和白砂糖放入大碗内，搅拌均匀，加入植物油和少量纯净水。
3 将食材揉成面团，加保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
4 取出面团，揉成长条，切成小块，轻轻压扁。
5 电饼铛接上电源，刷上一点点油，依次放入饼干坯，留心观察，一面定型微焦后（3分钟左右），翻面再煎煎。
6 晾凉后酥脆可口，美美哒。