一、做小熊饼干的日记？
周末我做了小熊饼干，我首先准备食材，然后将面弄好，我又找来了小熊模具，将面糊倒入里面，放在烤箱里烤。
完成将小熊摆在盘子里
二、家用烤箱怎么做小饼干？
1、原料：低筋面粉200g，黄油120g，糖粉50g，细砂糖30g，鸡蛋1个。
2、首先常温下融化黄油；
3、将糖粉和糖放入黄油中，用打蛋器打匀；
4、分三次加入蛋液，每次打匀；
5、筛入低筋面粉；
6、用抹刀将面粉、黄油和糖粉与鸡蛋混合物混合；
7、将混合好的面团放入裱花袋中，将铺好油纸放入烤盘中，均匀适度地挤压面团；
8、170℃放入烤箱烘烤15-18分钟；
9、把烤好的曲奇从烤箱里拿出来冷却即可。
三、怎样用烤箱做小饼干？
1、低筋面粉150g 黄油80g 鸡蛋一个 玉米淀粉40g 奶粉50g 糖粉30g。
2、先把黄油放到室温环境下等黄油软化，不然待会儿硬硬的不好搅拌。
3、将鸡蛋打散备用，往黄油中加入糖粉搅拌均匀，然后加入蛋液，蛋液要多次少量加入，打发至蓬松。
4、打发至蓬松后低筋面粉，玉米淀粉，奶粉搅拌均匀。
5、然后揉成一个面团，如果有饼干模型的就放在饼干模型里定型，没有就直接按成一个个小饼子就好了。
6、烤箱预热，放入烤箱，上下火150度，烤15分钟。
四、电饼铛做小饼干的做法？
1、首先，我们准备好30g低筋面粉、5g白糖、一个鸡蛋、一个电饼铛、一个裱花袋和一个电动打蛋器。
2、然后，我们在碗里打入鸡蛋并加入白糖，用电动打蛋器打发。
3、然后，将面粉倒入到蛋液中拌匀。
4、将混合好的面糊倒入裱花袋中。
5、在电饼铛上刷一层油，将面糊挤到电饼铛上。
6、将电饼铛开小火，将饼干煎至酥脆，就完成了。
五、玉米面燕麦饼干烤箱做法？
步骤 1
玉米面燕麦混合一切，搅拌至均匀，不要搅拌过度起筋。
步骤 2
分2份，用保鲜膜包起
步骤 3
压扁，冷藏至少1小时。擀开，0.6CM厚度，用模具压出形状
步骤 4
放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘，间距2.5CM
步骤 5
放入预热到175C的烤箱内烤至酥脆，大概10分钟，根据大小而定。
六、玉米面饼干烤箱做法？
用料
玉米面 100克
鸡蛋 1个
清水 80克
玉米油 10克
盐 适量
模具 一只
做法步骤
1、将玉米面过筛入碗中。
2、打入一枚鸡蛋。
3、加入清水、玉米油、盐。
4、搅和搅和，盖保鲜膜静置15分钟左右。
5、倒入裱花袋。
6、模具预热，挤入适量面糊压制。
7、压制金黄熟透即可。
8、晾凉后嘎嘣脆的，吃不完密封保存。
七、如何用低筋面粉做小饼干？
低筋面粉鸡蛋和面擀成面片用模具压出各种形状用烤箱烤
八、玉米面饼干的各种做法？
用料
玉米面 100克
鸡蛋 1个
清水 80克
玉米油 10克
盐 适量
模具 一只
做法步骤
1、将玉米面过筛入碗中。
2、打入一枚鸡蛋。
3、加入清水、玉米油、盐。
4、搅和搅和，盖保鲜膜静置15分钟左右。
5、倒入裱花袋。
6、模具预热，挤入适量面糊压制。
7、压制金黄熟透即可。
8、晾凉后嘎嘣脆的，吃不完密封保存。
九、做小饼干发酵和不发酵的区别？
做小饼干不用发酵。如果想做那种吃起来酥脆的饼干是不用发酵的。正常情况下就是把无水酥油加入鸡蛋在锅里充分搅拌，直至奶油打发至发白，然后加入过筛的糖粉，再搅拌均匀，之后加入适量小苏打和泡打粉搅拌均匀，最后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀用裱花袋挤到烤盘烘焙
十、不用黄油和淀粉怎么做小熊饼干？
取105g面团加可可粉揉成可可面团，再从可可面团中取两个20g的小可可面团。剩余原味面团取13g。四个面团揉成相同长度圆柱体。冷藏后取出整形即可。
用料：黄油 90克，低筋面粉 90克，糖粉 20克，蛋黄 0.5个，可可粉 3克。
做法：
1.室温软化黄油，加入糖粉搅拌均匀至蓬松发白的状态，分次加入蛋液搅拌均匀，一定要搅拌到完全吸收。
2.筛入低筋面粉压拌均匀，取105g筛入可可粉3g压拌均匀，从可可面团中分出2个20g面团，剩余可可面团留着做脸，再留一个13g原味面团做鼻子，把4个面团戳成相同长度的圆柱体，入冰箱冷冻。
3.把两个耳朵安上，冷冻，切块。然后把原味圆柱切块安上脸部，170℃ 20分钟，用巧克力笔画上眼睛鼻子，完成。