一、牛奶饼干的做法？
食材清单：
低筋面粉295g，宝宝奶粉40g，鸡蛋液30g,纯牛奶80g,细砂糖70g,玉米油70g
制作步骤：
1、首先准备好所有材料
2、将80g纯牛奶倒入70g玉米油中，没有牛奶的可以用奶粉冲调代替
3、再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀
4、倒入70g细砂糖搅拌均匀
5、然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀
6、再过筛加入295g低筋面粉
7、揉成光滑不粘手的面团，无需一直揉，能成团就可以，过份揉的话会影响酥脆度
8、然后用擀面杖擀成约2mm的厚片，并切成方形块状
9、再分别码入垫了油纸的烤盘中，如果用的黄金烤盘可以不用油纸
10、再送入提前预热好的烤箱中层，上下火，180度，约13分钟烘焙
11、完成，
二、贝贝小南瓜蒸牛奶的做法大全？
材料
纯牛奶，南瓜
做法
1、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟；
2、把蒸好的南瓜去皮；
3、把南瓜搅拌成泥状；喜欢细腻口感的可以过一下筛；
4、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌均匀，小火加热至沸腾就可以关火了。
三、牛奶饼干做法烤箱？
做法:
食材:黄油30g，砂糖20g/盐1g，玉米淀粉60g，低筋粉90g，牛奶60g
步骤:
1.软化的黄油中加入糖，搅拌均匀。
2.筛入淀粉和低粉，在加入牛奶，搅拌成团。3.面团擀成5mm的厚度，切成均匀的小方块。
4.烤箱预热160度，烤30分钟即可。
四、书本饼干的做法大全？
主料：
低筋面粉130克
糖粉60克
黄油40克
全蛋1个
蛋白15克
辅料：
柠檬汁3滴
食用色素适量（红黄蓝绿紫）
做法：
1. 饼干用料：准备食材。
2. 黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。
3. 糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止
4. 少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。
5. 全部打匀后。
6. 放入低筋面粉，翻拌均匀。
7. 揉成团后静置20分钟。
8. 擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。
9. 做自己想要的形状。
10. 做好了。
11. 放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。
12. 全部烤好。
13. 准备上色食材。
14. 蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。
15. 调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。
16. 调好后，就可以装饰了。
17. 把”书签“放上一点蛋液，再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。
五、光头饼干的做法大全？
1、奶油、牛奶、白油化糖，加入肥面和面粉；
2、再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；
3、摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的摘口往里窝一下，搓揉成半球形；
4、再摘出第二个面剂，如此重复成型，成型后的光头表面点印一个小红花点儿，送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。
六、指压饼干的做法大全？
食材
低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。
做法
1、蛋白蛋清分离。
2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、分次加入细砂糖。
4、继续搅打至蛋白出现纹路。
5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
6、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉拌均匀，装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。
8、即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。
七、牛奶小零食做法大全？
用料
牛奶 500ml
白糖 40克
面包糠 适量
玉米淀粉 60克
鸡蛋 1个
做法
锅中倒入配料表中量的牛奶，糖，淀粉，搅拌均匀，中小火加热充分搅拌至糊状。微微透明就熟了。倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时凝固。
取出切成适当条状。准备容器，鸡蛋在碗中打散，准备好干净的淀粉、面包糠，奶条依次裹一层淀粉，一层蛋液，(挂不上蛋液或者淀粉的可以尝试用面糊，碗内鸡蛋打散+70g淀粉+1g泡打粉+10g糖+水搅拌成面糊)再裹上面包糠。
锅中烧油，油要多，没过奶条的高度，烧至筷子放下有细密小气泡，奶条下锅，炸至金黄色即可出锅。
可以放吸油纸上吸掉多余的油脂，然后就开吃啦。最好还是分享吃，一个人吃减半量吧，好吃下次再做，不然容易吃腻。受不了蛋腥味的人尽快吃，不能放凉，凉了会有点腥。
八、茯苓饼干做法大全？
茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食，主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。
中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉，杏仁粉等配料盐，白砂糖，鸡蛋等原料：低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个（涂抹用），杏仁数十粒。
做法：1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
2.放入一个鸡蛋搅匀。
3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
4.将所有原料揉成面团。
5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。
6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。
7.用毛刷在表面涂层蛋黄。
8.按一颗杏仁在上面。
9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。
九、木瓜饼干做法大全？
食材：面粉250g，鸡蛋1，牛奶1瓶，木瓜适量白糖适量步骤
1
鸡蛋敲入碗中打散，因为只是我吃，就放了一个
2
把木瓜果肉压成泥
3
鸡蛋中加入适量的面粉
4
加入白糖和牛奶，调成面糊
5
把木瓜也加入面糊中，拌均匀
6
锅中加一点点的油，舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅身，使面糊摊开
7
面糊颜色从边缘慢慢开始边黄，开始鼓泡时差不多就可以翻面了
8
两面建好后对折再对折就可以啦
十、油茶饼干做法大全？
食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶
7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱
各适量
方法/步骤分步阅读
1/4
将面粉250克放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，再加入精盐、白糖，揉匀，盖好，待其发酵。
2/4
将茶叶放入锅，加水300克，用微火煎至茶汁浓，倒入碗内，加入2倍于茶汁的熟油，搅匀。
3/4
将另外250克面粉放在案板上，把发酵的面团放在面粉上，将食用碱水倒人面团上，边倒边揉，将干面粉揉入面团里(必要时加点清水)，揉至面团表面光滑，搓成长圆条，切10个面剂，按扁，擀成圆饼。
4/4
将平底锅置火上烧热，倒人适量茶油，刷匀，摆入5个饼，用微火烙制，翻个时再淋点茶油，烙至饼的两面呈焦黄时即成。