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微波炉 做饼干(用微波炉做榴莲饼干?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2022-12-22 22:18   点击:174  编辑:admin   手机版

1. 用微波炉做榴莲饼干?

准备材料:榴莲

1、从市场里面买来一个榴莲,先把榴莲肉挖出来。

2、把榴莲放在盘子上,接着放入微波炉中烤两分钟就可以了。

3、2分钟后榴莲烤好后,就可以拿出来食用了。

2. 微波炉做饼干怎么做啊?

1、黄油室温软化,加入三分之一细砂糖打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。

2、分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。

3、加入色拉油,搅拌均匀; 加入牛奶和盐,搅拌均匀; 分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;

4、面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀。

5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)。

6、放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多; 然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~7、倒在盘子里充分晾凉即可~

3. 做饼干用烤箱还是微波炉?

用烤箱如果说是烤制食物,比如说烧烤类的,可以弄个烧烤炉;如果是烤鱼、烤鸡,烤箱可以胜任,但是作为很多爱烘焙的伙伴,是舍不得用烤箱去做这些的,比如我。一个是容易串味,一个油腻多,难清理。

如果是烤饼干、蛋糕、面包,做小甜点等等,我极力推荐友购买烤箱,烤箱就是我们烘焙的好帮手,当仁不让!偶尔烤下牛肉干、烤鱼、烤鸡、烤红薯这些也是没有问题的。

4. 微波炉可以做莜面饼干吗?

微波炉可以做饼干。

步骤如下:

1.备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。

2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。

3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了

4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。

5.用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了

5. 微波炉可以代替烤箱做饼干吗?怎么做?

  微波炉可以代替烤箱烤制简单的食品,如面包、饼干等。以下是详细做法:  一、微波炉做面包  材料:面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G  步骤:  1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。  2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。  3、揉成型放置再次发酵。  4、发到2、3倍大小后,放进微波炉专用磁盘,用光波或是微波高火烤10-15分钟。中途在面团上面刷上点蜂蜜跟油。  5、烤熟即可出炉。  二、微波炉做饼干  材料:黄油90g、普通面粉200g、细砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、盐一小撮、鸡蛋1个、可可粉20-30g  步骤:  1、黄油室温软化,加入三分之一细砂糖,打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大;  2、分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次;  3、加入色拉油,搅拌均匀;  4、加入牛奶和盐,搅拌均匀;  5、分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;  6、面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀;  7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可;  8、放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热4分钟,没有组合模式的用中高火4分钟也可以;  9、将饼干翻过面,看情况再用高火2分钟左右;  10、倒在盘子里充分晾凉即可。

6. 用微波炉怎样做美味的小饼干?

蜂蜜燕麦饼干 蜂蜜燕麦饼干 材料:燕麦150克 面粉50克 玉米粉30克 辅料:鸡蛋1个 盐1克 苏打粉1.5克 调料:油40克 蜂蜜30克 做法:

1、碗中倒油,加入蜂蜜。

2、用打蛋器搅拌、打匀。

3、加入鸡蛋,继续搅拌。

4、感觉到有阻力,继续搅拌。

5、打至蛋液颜色变浅,加入面粉。

6、加入燕麦和少许盐。

7、加入苏打粉,拌匀。

8、再加入玉米粉。

9、一起搅拌均匀。

10、将燕麦面团分成小剂子,放在微波转盘上,按平,成饼状。

11、高火1分钟,饼中间凝固,外围有点湿。

12、在放进炉内,低火烤半分钟,饼四周也干了,低火再烤半分钟。

13、取出翻面,放入炉内,高火叮半分钟即可。 14、同样的办法还做了一盘小点滴。

7. 怎么用微波炉做巧克力曲奇饼干?

用料

低筋面粉 220克

黑巧克力 20克

无盐黄油 80克

蛋黄 2个

糖粉 70克

做法步骤将做法保存到手机

步骤 11:黄油巧克力隔水融化

步骤 22:加入糖粉一方向搅拌

步骤 33:加入蛋黄搅拌均匀

步骤 44:晒入面粉搅拌揉光滑

步骤 55:干仗干成3-4毫米厚,用模具定型,放入微波炉高火 正面1分半,拿出来凉一下,反面一分半。出炉

8. 怎样用微波炉做曲奇饼干?

可以呀。

微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名。

1、原料

主料:黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉。

辅料:奶粉。

2、做法

1).用打蛋器将黄油打发。

2).加入白砂糖,继续打发,至变白。(白砂糖一定要细的那种,不然吃的时候会有糖粒。)

3),分三次加入打发好的鸡蛋 。

4),加奶粉, 奶香味儿很好啊!

5),加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型 。

6),放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟 。

9. 鸡蛋饼干做法微波炉?

  鸡蛋饼干的做法步骤

  1.准备50克的自制鸡蛋小饼干

  2.把鸡蛋饼干放入料理机里打成粉末。

  3.将饼干末用筛子过筛一遍。

  4.100克奶油中放入少量的糖粉和自己熬的苋菜红糖浆打至七分发。

  5.将打好的奶油放入裱花袋里。

  6.取一杯子,底部铺一层奶油。

  7.奶油上面铺上打好的饼干粉。

  8.用小汤匙或是擀面杖轻轻压平。

  9.接着再铺一层奶油,

  10.就这样一层饼干,一层奶油的铺满杯子,最上面一层是饼干粉。把做好木糠杯放冰箱冷藏或是冷冻即可。吃的时候可以用薄荷做装饰

10. 微波炉怎么烤饼干?

主料2人份

蔓越莓干35克,低筋面粉125克,鸡蛋液25毫升

辅料

黄油65克 ,糖霜45克

1,准备食材

2,蔓越莓切碎

3,室温融化黄油

4,加糖霜顺时针搅拌

5 加入鸡蛋液,继续一个方向搅拌

6,加蔓越莓干

7,加入面粉,继续搅拌

8,整理成型,冰箱冷冻1小时

9,放入微波炉,光波炉功能1大火3分钟,过程中大约2分钟看一下不要糊了

10,出锅

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