1. 奶酪小饼干的做法步骤图，奶酪小饼干怎么做好吃？
用料 奶油奶酪 130克 黄油 40克 鸡蛋 2个 低筋面粉 250克 细砂糖 50克 盐 2克 蛋液 少量，刷表面 芝麻 少量，装饰用 芝士粉 20克，没有可以不放，我没有奶粉， 黄油奶酪饼干的做法
2. 奶酪味威化饼干吃法？
奶酪味威化饼干非常好吃。它可以直接吃，这样吃起来香脆可口，奶酪味回味无穷。也可以搭配着牛奶，这样奶香味会更加浓郁，饼干虽然变得不脆，但会变得很绵密，而且口感很湿润。如果觉得饼干太甜，可以搭配酸奶，这样清甜不腻，也非常好吃。还可以搭配着冰淇淋之类的吃。
3. 奶酪刨丝如何使用？
1、刨丝刨碎①刨丝后的车达奶酪与马苏里拉奶酪碎混合一起使用，均匀撒在披萨上，奶酪味道浓郁，奶香味很足，营养健康，可体验到双重奶酪的味道。②制作金牌披萨：使用金牌圈，在饼边均匀铺满橙色车达碎，烘烤后饼边呈现出金灿灿、亮闪闪的魅力外观，十分诱人。③制作奶油浓汤时，将车达奶酪碎撒在浓汤表面，可增加风味。2、刨片：可用来制作三明治，车达奶酪片直接夹在面包片中食用，风味极佳。3、切块：切块的车达奶酪可搭配红酒、白葡萄酒享用。
陈年成熟的车达奶酪风味浓郁，相对于淡味、浓味车达奶酪更适合单食。而为保持切达奶酪的最佳风味，最好提前取出置于室温下（45分钟）。每块奶酪最好用不同的刀具切割，以防串味。
4. 如何让奶酪切成丝？
将奶酪切成丝的方法有：1，使用专门的奶酪刨丝器或者普通的跑丝器，这样刨出来的奶酪是细小的碎丝，适合在撒在披萨上或糕点上做点缀。
2，如果想要长的丝或者宽一些的丝，可以将奶酪进行冷藏或冷冻，使其固定成型。然后用菜刀将其切成长丝或宽丝。用这两种方法都可以将奶酪切成丝。
5. 什么奶酪适合刨丝？
个人比较推荐马苏里拉奶酪。使用马苏里拉奶酪刨丝，虽然市场上常见的马苏里拉奶酪大多是再制干酪，再制后的马苏里拉储存期和加工性能都有所提升，蛋白质和钙质含量要更高一些，在芝士升温时，酪蛋白和钙质交织在一起成为纤维状，这样刨丝效果是最好的。
6. 芝士奶酪味威化饼干做法？
材料
明治牛奶巧克力2片（100g），牛奶糖8颗，长方形威化饼8片，正方形威化饼8片，杏仁片适量，杏仁粒适量，开心果适量
做法
1、巧克力切碎，放进碗里，以50~55度的热水隔水加热使其溶解。
2、将杏仁片、杏仁粒、开心果放在平底锅，开小火轻煎。
3、将开心果泡在水里约5分钟后剥掉薄皮，切成两半。
4、将切成两半的牛奶糖空一点间隔放在威化饼上，于上面再铺一层威化饼，长方形、正方形共作8组。
5、将步骤4放在耐热碗上，用微波炉开500w左右加热20秒，趁牛奶糖变软的时候轻压两片威化饼，溢出的牛奶糖用汤匙或勺子刮掉，将剩下的威化饼组也重复此作法。
6、最后将威化饼外层全部涂上融化巧克力，放在烘焙纸上，以杏仁片、杏仁球、开心果装饰，放入冰箱30分~1小时待巧克力凝固即完成。
7. 奶酪丝和芝士区别？
奶酪和芝士没有区别，它们只是叫法不同而已。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。
奶酪是一种发酵的牛奶制品，在西方国家较为普遍，习惯了吃奶酪的西方人，大多是直接食用。或者用蔬菜、火腿、坚果、水果、面包等食物来搭配奶酪，可以作为一道主菜。除了制作西式菜肴，还可以将奶酪切成小块，配上红酒直接食用。
8. 奶酪丝能做什么美食？
能做匹萨，做芝士蛋糕，芝士年糕
9. 猫能吃奶酪味威化饼干吗？
猫咪是可以吃奶酪的。奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，含有丰富的乳酸菌，以及丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。猫咪吃适量的奶酪可以调理肠胃，帮助消化，并且可以均衡营养。
10. 大孔奶酪可以做蛋糕和饼干吗？
可以用的。
1、先自制酸奶油：在淡奶油中加入柠檬汁，搅拌成粘稠状态。在蛋糕模里垫烘焙纸，把饼干压碎拌入融化黄油，在蛋糕模底压平。用汤锅烧一些水，温度不超出80度，把奶酪盆放在热水上面隔水加热，奶酪遇热变软，加入60g细砂糖搅拌。
2、搅拌至细滑无颗粒，加入全蛋一只，充分拌匀，再加入全蛋一只，拌匀，第三个和第四个鸡蛋只放蛋黄（蛋清还需打发），加入酸奶油80g拌匀，加入淡奶油120ml拌匀。