一、盐炒核桃仁的正确做法？
用料核桃 500克盐 500克
盐炒核桃仁的做法步骤步骤 1核桃敲开取仁步骤 2铁锅烧热倒入一袋食盐。步骤 3加入核桃仁翻炒。一刻不停地翻炒，胳膊会酸的那种。翻炒大概十分钟吧，核桃仁的皮渐渐剥落。尝一下，很香了就行了。不可能马上就脆脆的，放凉才会脆。步骤 4炒到香脆马上用筛子盛出来，否则在沙子里会继续加热，会糊。
二、盐炒核桃仁正确做法？
核桃 (200克)
食盐 1茶匙
花椒粒 15克
方法/步骤
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准备食材：核桃仁、食盐、花椒
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核桃仁放入容器中，参加净水莫过核桃仁。参加过量食盐和一小把花椒。
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稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
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浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，曾经有很浓的花椒味和咸味。
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浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6/7
烤至轻轻泛黄香脆，取出即好。
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出炉冷却即可食用
三、泡好的黄豆用盐炒可以吗？
可以的，就像做菜一样，加适当的盐和调料炒熟即可，很美味的一道菜。
四、炒盐用什么盐？
食用盐。现在市场上常见的食盐主要是海盐、湖盐和井矿盐三类。相对来说，井矿盐是比较适用于家常炒菜调味。因为近年来工业活动让海洋和内陆湖都受到了一定的污染，海盐和湖盐中杂质较多，也较难清除，品质相对较差。
而井矿盐是从地下身材开采的，受到的污染少，加上现代工艺技术的不断提高，所以井矿盐比较纯净，炒菜没有杂味，建议选择井矿盐。
五、盐炒五香核桃仁家常做法？
用料
核桃仁 500g
香叶 4片
花椒 10粒左右
白芷 4片
草果 1颗
八角 2瓣
桂皮 1小块
盐 适量
零卡糖 少许
做法步骤
1、核桃仁用水洗净，备用
2、调料备好
3、装袋备用
4、锅中加水，烧开，加入核桃仁，煮2一3分钟
5、捞出核桃仁，冲洗两、三遍，捞出备用
6、锅中加水，加入调料包
7、水烧开，加入核桃仁，加两片生姜，盐，糖
8、小火，将核桃仁煮熟（大约十分钟左右）
9、关火，盖盖，焖一小时，入味（这步也可省略）
10、焖好的核桃仁，摊匀在烤盘上，放入预热180度烤箱15分钟（热风功能），转130度30分钟。（根据自家烤箱的脾气，调整温度）
11、取出，晾凉，香、酥、脆。（刚取出时不脆，放凉就好了）
六、炒盐用什么盐好？
炒盐用海盐大粒盐最好。大粒盐可以使温度保持长久。
七、做盐袋的盐用炒吗？
做盐袋的盐必须得炒的。因为盐的主要成份是nacl,通过简单的加热，其成份不会有太多改变，所以可以反复炒来，据说加一把花椒效果会更好，因为花椒性热，就是味道太大。
将盐放入铁锅里干炒加热或放到微波炉中干加热，一般家庭用的煤气或天燃气炒时，大概要5--8分钟，微波大约3－4分钟。
八、炒菜放炒盐可以吗
当然可以 不放盐 这个菜就会没有一丢丢的咸味
九、炒瓜子用的什么盐？
盐炒瓜子是一道由葵瓜子、精盐做成的美食。
将葵瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。
十、炒过的盐可以继续炒核桃仁、腰果之类的食品吗？
最好不要，盐是氯化钠，如果反复用或者腌制就会变成亚硝酸盐，对人体有害