一、节瓜汤的做法大全节瓜煲汤怎么做？
主料：节瓜400g、玉米1根；
调料：食盐适量、蜜枣3粒、莲子30g、百合15g；
做法：
1.主料：玉米，节瓜、瘦肉
2.配料：莲子百合，洗干净泡20分钟
3.瘦肉洗干净切成块；玉米也切成段，同时加两片姜和2-3粒蜜枣
4.把以上材料放进锅里加入清水大火煲开后调小火慢煲
5.煲汤时我们就可以把节瓜洗干净去皮，切成块
6.汤煲了约半小时就可以把节瓜加进去一同煲
7.20分钟后加盐调味就好了
做法二
主料：节瓜400g、咸鸭蛋1个；
调料：花生油适量、食盐适量；
做法：
1.节瓜去皮切片。
2.瘦肉切片加生粉食盐腌制。
3.热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。
4.打入咸蛋。
5.倒入瘦肉加盖焖煮。
6.待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。
二、节瓜汤的做法？
主料：节瓜400g、玉米1根；
调料：食盐适量、蜜枣3粒、莲子30g、百合15g；
做法：
1.主料：玉米，节瓜、瘦肉
2.配料：莲子百合，洗干净泡20分钟
3.瘦肉洗干净切成块；玉米也切成段，同时加两片姜和2-3粒蜜枣
4.把以上材料放进锅里加入清水大火煲开后调小火慢煲
5.煲汤时我们就可以把节瓜洗干净去皮，切成块
6.汤煲了约半小时就可以把节瓜加进去一同煲
7.20分钟后加盐调味就好了
做法二
主料：节瓜400g、咸鸭蛋1个；
调料：花生油适量、食盐适量；
做法：
1.节瓜去皮切片。
2.瘦肉切片加生粉食盐腌制。
3.热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。
4.打入咸蛋。
5.倒入瘦肉加盖焖煮。
6.待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。
三、绿豆节瓜汤做法？
食材清单
节瓜（小节瓜） 两条 、 绿豆 半碗 、 猪脊骨 一块 、 蜜枣一颗
烹饪步骤
1/3
绿豆用清水泡一小时；
2/3
猪脊骨用流水冲洗干净，节瓜刮皮洗净；
最后一步
把所有材料加水一起放入电饭煲内煮一个半小时，调味饮 用。
小贴士
这个汤味道很清甜，有消暑，清热利尿功效，适合在炎热的夏天里经常饮用。
四、节瓜猪肚汤做法？
食材用料
节瓜2个，猪肚1个，蜜枣2个，陈皮1/4个
做法步骤：
1/3 猪肚用面粉、油里外洗净，焯水，刮净表皮，切小块。
2/3 节瓜带一次性手套削皮，切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。
3/3 大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚，放猪肚、节瓜煲2个小时即可。喝时用盐调味
五、肉饼节瓜汤做法？
主料：老节瓜750g、肉片200g、
辅料：清水500ml、葱适量姜2片
调料：盐适量油15ml
烹饪步骤：
步骤1
老节瓜，去皮，切片备用。
步骤2
瘦肉切片，清洗备用。
步骤3
在锅内放入姜及油。油热后放入水。
步骤4
水煮开后，放入老节瓜。
步骤5
然后放入猪肉。
步骤6
煮10分钟。
步骤7
然后放入葱花。
步骤8
再煮1分钟，即可上碟。
六、黄鱼节瓜汤做法？
用料
小黄鱼
丝瓜
葱、姜、蒜
料酒
盐
白胡椒粉
小黄鱼丝瓜汤的做法
小黄鱼收拾干净，用葱姜料酒腌一会儿。
平底锅放油，将小黄鱼煎至两面金黄。
丝瓜洗净去皮切片（切块也行随你喜欢）。
把煎好的黄鱼放入汤锅中，加葱、姜、蒜片，加入开水。大火烧开后小火炖煮至鱼汤乳白色，加盐、白胡椒粉。
用筷子捡出汤里面的葱姜（这一步也可以省略）。下入丝瓜木耳（木耳可放可不放）再继续煮几分钟即可。
七、毛节瓜煲汤？
食材：节瓜1个（约2斤），新鲜鸡脚5-6个，眉豆100克，生姜1块，瑶柱1把，盐2克。
做法：
1.这就是本地的节瓜，外皮带些毛绒，青绿色，个头不会特别大，煲汤会挑比较老一点的节瓜，耐煮耐煲。把节瓜的皮刮干净，对半切开后切成大块。
2.眉豆一把，放入清水中洗几遍。
3.鸡脚几个，洗干净后剪去鸡脚的趾尖，因为趾尖容易藏杂质，不容易清洗干净，建议去掉。
4.鸡脚和姜片一起放入冷水锅中，汆烫1分钟左右，然后捞出备用。汆烫过的鸡脚腥味去掉了一大半。
5.汤锅一次加满清水，把节瓜块、瑶柱（干贝）、生姜和鸡脚以及瘦肉全部放入汤锅里。大火煮沸后撇去表面浮沫，转小火煲40分钟左右。
6.眉豆煲熟后产生的淀粉，让节瓜汤汤色微白，淀粉的产生会转化成微微的甜味。趁热加入少许食盐调味，大火煮沸后即可关火
八、鲫鱼番茄节瓜汤的做法，鲫鱼番茄节瓜汤怎么做？
主料节瓜半个鲫鱼1条番茄2个 辅料油适量盐适量水适量姜适量步骤1.先将节瓜削皮洗净后切块2.先将鲫鱼煎成金黄色，然后加入水，再放入节瓜3.在等煮瓜汤的时候，将番茄削皮后洗净4.再讲番茄切块5.等汤快要煮好时再加入番茄，再煮一分钟左右就可以熄火了6.最后要先将鲫鱼捞出7.再把瓜和汤盛出
九、羊肉节瓜汤的做法？
材料：羊肉(瘦)200克，节瓜200克，香菜10克，五香粉2克，大葱5克，姜5克，味精2克，盐3克。
做法：
1、将羊肉洗净切成小薄片;节瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水;将香菜洗净，切成末。
2、炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟。
3、放入节瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
十、番茄节瓜汤的做法？
工具/原料
鱼头 (500克)
节瓜 (350克)
番茄 (50克)
油 10克
盐 6克
姜 10克
酱油 5克
步骤/方法
1/9
准备好材料
2/9
节瓜切厚片，番茄切块
3/9
起油锅，放入鱼头，慢火煎
4/9
把鱼头煎至两面金黄色
5/9
汤锅内放入适量清水
6/9
加入姜块和节瓜
7/9
加入番茄
8/9
加入鱼头煲8分钟，加入盐调味即可
9/9
汤渣捞起加入酱油