一、珍珠丸子传说？
北方的秋天来得早,现在已是深秋了,南方的弟弟来电话说,那里刚穿上外套,而俺们这里都穿上小棉袄了.昨晚散步的时候,凉意很重,俺手插着兜,缩着脖子,还是感觉很冷,大宝说:'谁叫你臭美了,大晚上的,谁看你呀?'那可不行,俺的做人原则是:可以一天不吃饭,但不可以一刻不美丽~~~~~~~~~~~~
看着大宝幸灾乐祸的样子,俺心生一计,偷偷的把手伸进他的衣服里,俺的手冰凉的,凉的大宝大喊哎哟,快走着想甩掉俺的冰手,俺可是超级粘皮糖,只要让俺粘上就甩不掉,等俺把手捂热了才放开他,呵呵,今天晚上俺还不添衣服````````````` 珍珠丸子]------米和肉的爱情故事' TITLE='[ 珍珠丸子]------米和肉的爱情故事' />
米和肉本来是两个不同概念的食材,以前的我们在吃的时候,也只是一口饭一口肉,让它们在我们的口腔或腹中变相的相遇.珍珠丸子就是尝试着让它们结合在一起,没想到却也生出爱意来,不但爱的浪漫唯美,并且让你品后齿颊留香~~~``
这让我想起人类的爱情婚姻,看似很合适的两个人却不来电,即便是为了某种原因结合了,在以后的婚姻生活中也会互相伤害,时时透着苦涩.而有些在我们的感觉中很不般配的两个人的婚姻却是琴瑟和鸣,甜蜜温馨的.看样子别管多漂亮的鞋子,只要脚穿着不舒服,那就不能算是好鞋子````````````````
二、珍珠丸子奶茶做法？
奶茶用红茶和牛奶小火慢慢煮，想喝焦糖味的可以先将红茶和糖炒到焦黄冒泡，加一点水，再加牛奶。
珍珠做法:1.准备木薯粉100克、黑糖40克、热水65克。把黑糖放入壶中，加热煮熟。2.煮沸之后，把黑糖水倒入木薯粉当中，反复搅拌成面糊形状。3.搅拌成面糊形状后，放在桌台上，依次切成块状。4.把切成块的面团揉成圆球形状，在上面撒上些许木薯粉，放入盒中冷藏可以保存2-3个月。5.把珍珠放入锅中，反复的搅拌，避免粘粘到锅中，慢慢等到珍珠全部浮在水面上。6.等到浮起来后，盖上盖子在继续焖15分钟，到时间后就完成了。
三、珍珠丸子做法比例？
食材：
鸡胸1块，玉米粒10g，糯米1碗，胡萝卜1个，香菇5个，大葱1段，料酒1s，生抽1勺，盐1勺，白糖1勺，五香粉5g，淀粉1勺，油2s
【操作步骤】
步骤一：把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。
步骤二：把鸡胸肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅
步骤三：肉馅准备好，再准备一些配菜，切一些香菇丁，胡萝卜丁，胡萝卜尽量切碎一点，放入鸡肉馅中备用，再切点葱花放进去，最后加入适量的玉米粒。
步骤四：鸡肉馅中加点料酒，生抽，盐和白糖，撒一些五香粉，最后放一勺淀粉，把所有食材搅匀。如果是猪肉馅可以多加点淀粉让肉馅口感滑嫩不柴，顺着一个方向把肉馅搅上劲儿就可以了。
步骤五：戴手套取适量肉馅，团成鸡肉丸子，然后把丸子放入提前泡发的糯米中。轻轻滚一下，让丸子一圈都均匀地裹上糯米。
步骤六：把粘了糯米的肉丸子放入蒸屉中，丸子之间留出间隔防止蒸熟后粘连，盖上盖子上汽后蒸20分钟。
步骤七：蒸好之后打开看一下，蒸熟的糯米全都立起来，雪白光亮如同珍珠一般，只要糯米粒软糯不夹生，丸子也就熟透了
四、珍珠丸子的做法？
将鲜肉馅调好所需要的佐料腌制一小时左右。将调制好的鲜肉馅搓成丸子，再将事先浸泡好的糯米沥干将肉丸子粘上糯米上蒸笼蒸熟。一道香喷喷的珍珠丸子即成！
五、珍珠丸子王刚？
准备食材：猪肉馅400克、糯米适量、姜1小块、香葱适量
做法如下：
1、提前把糯米清洗干净，然后浸泡5个小时备用。
2、生姜洗净切末放入碗中，然后倒入3勺水，浸泡半个小时备用。
3、接着开始拌肉馅，先往肉馅中倒入适量的香油，然后朝一个方向不停的搅拌，直至肉馅发粘起劲。再放入2勺盐、1勺鸡精、1勺料酒，接着朝一个方向搅拌均匀。
4、把姜末和姜水分三次放入肉馅中，每放一次都要将充分搅拌匀均。把香葱末放入肉馅中继续搅拌均匀。
5、接着将拌好的肉馅反复摔打几次，让其更加上劲。然后取适量肉馅放入在手中，揉成肉圆。然后放进沥干水份的糯米中，让肉圆表面粘满糯米。
6、最后将做好的珍珠丸子摆放入碗中，开水上锅，大火蒸25分钟即可完成。
六、珍珠丸子蒸多久？
20-25分钟
珍珠丸子大火蒸20-25分钟丸子就熟了,蒸得太久丸子不容易成形,糯米包衣容易脱落。
七、粉条珍珠丸子做法？
准备需要的食材：胡萝卜1根，白糯米90克，猪肉馅适量，芥花油适量，葱姜末适量，鲜酱油适量，料酒1汤匙，白胡椒粉1小勺。
步骤一：首先将所有的食材都准备到位，白糯米淘洗干净后，需要事先放在容器中。浸泡8个小时的时间，待糯米浸泡好后，即可拿出烹饪；。
步骤二：将猪肉用清水冲洗干净后，沥干水分，手工剁成细细的末，然后将剁好的猪肉馅放入一个容器中。
步骤三：加上料酒、盐、葱姜末、芥花油、鲜酱油、白胡椒粉，磕入一个鸡蛋。胡萝卜清洗干净后，削去皮，切成细细的末，放入在盛有猪肉馅的容器中。
步骤四：用筷子朝着一个方向搅拌均匀，直至上劲，用勺子挖出一小团肉馅，待盆中摔打几下。泡好的糯米倒掉水，沥干水分，将团好的丸子放入糯米中，裹一层糯米。
步骤五：依次做好后，即可摆放在盘子中，在锅中添上水，待水煮开后，隔水放入丸子。大火蒸25分钟，即可打开锅盖，撒上枸杞和葱花，继续蒸一分钟，即可关火出锅享用。
美味可口下饭菜，鲜香爽滑蚂蚁上树，制作简单还好吃，入口鲜香很是入味，这道菜制作很是简单哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。
步骤一：把红薯粉条放入盆中，倒入开水泡软。猪肉100克，先切成片，再剁成颗粒，肉粒不要太碎，放在盆中备用。
步骤二：几粒大蒜，用力拍扁后切成蒜末，一小块生姜，也拍扁切成小粒，和蒜末放在一起。
步骤三：再抓入一小把干辣椒备用，蒜苗两根，切成粒放在小盆中，蒜苗能够增色提味。粉条泡软以后捞出来，控干水分放在盘中备用。
步骤四：锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油、炒肉沫时不容易粘锅。滑好锅以后，倒入切好的肉末，把肉末快速炒散，炒至肉末变白、能够闻到肉香味。
步骤五：加入5克豆瓣酱，翻炒出豆瓣酱红油，再倒入泡软的粉条进行翻炒。炒至豆瓣酱红油均匀裹满粉条，然后开始调味，这个时候要关火，免得糊底。
步骤六：加入鸡精1克，胡椒粉1克 ，白糖少许，生抽5克提鲜，老抽2克提色。豆瓣酱和生抽有盐味，不用再加食盐。
步骤七：把锅重新放到火上，开中火快速颠锅翻炒化开调料，如果粉条太长，可以用勺子打断。出锅前倒入切好的蒜苗，从锅边淋入适量明油，这里明油既能使菜品油光发亮，还能防止粉条之间相互粘连。
继续翻炒均匀后即可装盘上桌，这样美味的粉条肉末就制作好啦，根根分明，味道超好。
八、木薯珍珠丸子做法？
先请洗干净，再磨成桨，沉淀后把水倒掉，把沉淀的晒干，然后再柔成小小的丸子。做法就是这个过程。
九、珍珠丸子怎么保存？
1、煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃。但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。
2、可以直接放在通风的地方就好了，如果是一周左右的时间的话建议放在冰箱冷藏室，如果长时间不吃就放在冷冻室，但是冷冻室会影响口感。
十、珍珠丸子头做法？
1、糯米提前浸泡四小时
2、肉沫中放入葱姜末
3、打入一个鸡蛋，加入一小勺盐，一小勺十三香，料酒、生抽、
4、少来点淀粉，抓拌均匀
5、加一把泡好的糯米，再次抓匀
6、少量食用油，再次抓匀
7、搓成小球在糯米里滚一圈，全部搓好
8、水开上锅蒸25分钟