一、红枣核桃糕的家常做法？
上网买一袋核桃粉和蛋糕粉，面包粉也可以，把核桃粉，蛋糕粉泡打粉和鸡蛋清搅拌成糊状，嗯，加糖可以根据个人喜好，加红枣去核切丁，然后发酵，然后放到烤箱里烤20到30分钟，喜欢蒸的可以用电饭锅，不会用面包机也可以
二、红枣夹核桃糕的做法？
准备红枣500克，取出一根吸管，把枣核都取出来，再把红枣放在水中洗干净，在锅里倒上水，把红枣放进去煮开，转到小火煮20分钟，准备核桃仁200克，放在无水无油的锅里翻炒，开小火慢炒，炒出香味出锅，再把黑芝麻100克，放在锅里炒出香味，和核桃仁放在一个碗中备用。
把煮熟的红枣取出来，倒在破壁机中，打成细腻的枣泥（家里没有破壁机的话，用擀面杖捣成泥），将枣泥倒在不粘锅中，加上麦芽糖250克，先开中小火加热，边加热边搅拌，大约翻炒10分钟，红枣泥比较黏稠，加上玉米油50克，再翻炒20分钟左右，炒到都抱团，不粘锅不沾铲子关火。
下面放上核桃仁、黑芝麻，再一次翻炒均匀，在模具里铺上一层油纸，把红枣团放进去，把表面按压平整，尽量按压紧实一点，将它自然晾凉，再切成小块，这样就可以开吃了。
三、怎样做芝麻红枣核桃糕？
用料
核桃仁 100克
若羌红枣 80克
宁夏枸杞 50克
熟黑芝麻 100克
麦芽糖 100克
红糖 20克
水 50ml
1、红枣洗净晾干，去核切长条 2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3、黑芝麻小火炒熟 4、烤盘刷油或在容器铺上油纸
锅中水烧开，加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发、冒大泡，关小火慢慢搅拌，熬至糖浆粘稠
加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀马上出锅）
倒入烤盘，压实压紧，一定要趁热压紧，不然成品容易散
待自然冷却后，放入冰箱冷藏半小时，取出切片
没吃完的密封，冷藏保存
小贴士
1、红枣最好选择灰枣，核小肉厚，做出来成品好看又好吃。2、糖浆熬到微黄有小泡3、红糖是否可以换成冰糖？可以，但是冰糖比红糖甜度高，做出来成品也会硬些4、麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！麦芽糖一定要加！重要的事情说三遍。
四、黑豆红枣核桃糕的做法？
用料
面粉
250g克核桃黑芝麻黑豆粉 50克牛奶 190克酵母 3克细砂糖 30克红枣 5颗
核桃黑芝麻黑豆红枣发糕的做法步骤
步骤 1
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准备食材: 中筋面粉 250g 芝麻核桃黑豆粉 50g 牛奶 190g 酵母 3g 细砂糖 30g 红枣 适量 6寸戚风模具一个
步骤 2
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芝麻核桃黑芝麻粉➕白糖和面粉一起放入大碗中，酵母用牛奶化开
步骤 3
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酵母用牛奶化开
步骤 4
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加了酵母的牛奶少量多次的加入面粉中搅拌成絮状
步骤 5
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搅拌成絮状
步骤 6
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揉成一个光滑的面团，这个步骤可以用机器来代替手揉哦，毕竟一大团面，手揉挺累的[偷笑]
步骤 7
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把面团揉圆，用擀面杖擀成圆形⭕️
步骤 8
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模具中抹油
步骤 9
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把面团放入模具
步骤 10
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面团盖上保鲜膜开始发酵，用烤箱或者蒸锅常温都可以。我这里用的烤箱35度35分钟
步骤 11
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发酵好的面团放入红枣，发酵到两倍大就可以了，发酵好的面团很有弹性，千万不要发过咯
步骤 12
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放入蒸锅，大火转中火蒸30分钟，焖3分钟哦
步骤 13
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蒸好之后侧着放，晾凉之后脱膜哦
步骤 14
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组织很细腻，很松软，小宝宝吃的话，糖可以减量，吃不完了，可以放冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅热热就可以啦
步骤 15
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五、南瓜红枣芝麻核桃糕的做法？
主料
南瓜150g
辅料
白糖5g
酵母2g
黑芝麻适量
鸡蛋1个
小麦粉200g
玉米油适量
1. 南瓜去皮蒸熟压成泥。
2. 打入一个鸡蛋，加酵母，白糖，小麦粉，加适量玉米油搅匀。
3. 加入黑芝麻。
4. 搅匀。
5. 倒入模具，放上红枣，等待发酵。
6. 冷水入锅蒸制30分钟焖5分钟。
7. 拿出晾凉。
8. 成品，切块食用！满满的枣香！
温馨小提示
天冷不易发酵，不能急，一定要发好才能蒸制。做发糕面一定不能稀，放些玉米油能更松软！
六、特百惠红枣核桃糕做法？
用料红枣 500克核桃 250克熟黑芝麻 40克熟白芝麻 40克麦芽糖 375克枸杞、葡萄干 少许油 50克
红枣核桃糕的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
用剪刀把大枣去核，剪成小块，建议买这种大枣，口感好
步骤 2
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核桃仁用微波炉分三次打熟，每次一分钟，稍微晾凉，掰成小块备用，特百惠饺子盒抹上薄薄的一层油。
步骤 3
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特百惠5.7升多用锅，倒入油，倒入麦芽糖，慢慢搅拌至糖起大泡，依次倒入大枣、核桃等，搅拌均匀。（我没试过去用其它锅具，用铁锅有铁锈味儿。）
步骤 4
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倒入饺子盒用压蓉棒按压定型。
步骤 5
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用力按压成型
步骤 6
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晾凉切块，放入冰箱，随吃随取，补气养血，美容养颜。
七、红枣核桃糕失败了软了怎么补救？
这样补救，可以用来煮粥，老人养胃，补血补气。
八、花生芝麻红枣核桃糕怎么做？
1.红枣去核十枸杞用破壁机打碎。
2.核桃，花生烤熟用擀面杖敲悴成小棵粒十熟黑芝麻十红枣枸杞碎搅拌均匀放在微波炉保温。
3、麦芽糖+姜糖+水。放进不粘锅里大火煮融，小火熬。糖浆温度。滴一点到冷水碗里。用手感觉自己想要的糖软硬度。把所有材料放进里面搅拌均匀关火。出锅倒在有温度烤盘里，趁热压平，切块。
九、做红枣核桃糕为什么很粘手？
红枣核桃糕粘手是因水兑的比例不对，对于这种情况,只有将枣糕再放到微波炉里面进行蒸烤,将多余的水分蒸发出来,这样枣糕就不会发黏了,能够有一定的缓解。
十、如何才能使芝麻红枣核桃糕不松散？
这样做的芝麻红枣核桃糕不容易松散：1、提前将食材称量好，预先去核、切块、烘烤处理，不仅节约操作时间，而且不容易用起来手忙脚乱，必须提前做好准备。
2、核桃仁是可以直接生吃的，但是烤熟的核桃仁做黑芝麻红枣核桃糕会更香哟。
3、不同食材的比例可以微调，比如说你喜欢核桃仁都一点，那么红枣可以相应减少一些，但是不宜随意改变配比，因为也会影响成品的甜度等细节。
4、糖浆需要熬制能挂在刮刀上，糖浆滴入冷水，立即凝结，口感脆硬；做到这些要点，基本熬糖这一步就没有什么问题了。熬糖要全程小火，以免大火将糖熬过头，会变苦。第一次宁愿熬得“差点火候”，也别熬过头，否则糖苦了就完全不能吃了。