一、桃胶皂角米做法？
准备工作：将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质，干莲子、枸杞子洗净备用，红枣、桂圆去核备用。
然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，（由于最后需要加入椰奶牛奶，水加得太多会不够浓稠，影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。）慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。（冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果）
最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入，再炖5分钟。即可完成。
二、皂角米桃胶做法？
一、食材清单
桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗
二、烹饪步骤
1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质，冲洗干净。
3.枸杞洗干净，红枣几颗，将全部材料放入炖盅，加适量水，没过材料即可。
4.隔水炖两个小时，出锅前加适量冰糖即可食用。
三、桃胶和鱼胶糖水做法？
桃胶放到锅里煮，再加入鱼胶，一起熬制，加入冰糖就可以
四、燕窝桃胶皂角米做法？
燕窝桃胶皂角米的用料
燕窝 半盏桃胶 10颗牛奶 150ml皂角米 12粒
燕窝桃胶皂角米的做法步骤
步骤 1
桃胶加水泡发2小时 洗去杂质 在加水泡发18小时
步骤 2
皂角米加水泡发20小时
燕窝加水泡发12小时
步骤 03
将泡发好的燕窝桃胶皂角米➕牛奶一起装入炖盅 放入炖锅隔水大火炖开 小火炖30分钟 就完成了
五、桃胶皂角米怎么煮？
步骤1
把皂角米、银耳、莲子、桃胶、红枣分别洗净浸泡八小时（泡好的银耳要去除根部）
步骤2
把洗净的桃胶、红枣、莲子放入高压锅20分钟（桃胶要把杂质洗干净去掉一些不好的
步骤3
皂角米、银耳掰小块+1000毫升水然后高压锅30分钟（喜欢喝汤可以适当增加水量这个比较稠的）
步骤4
把莲子、红枣等放入高压锅
步骤5
准备好黄冰糖跟蔓越莓
步骤6
等高压锅没气就可以把冰糖、蔓越莓放进去搅拌，融化后即可食用
六、桃胶和皂角米区别？
1.定义不同
桃胶又称桃胶泪，是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。
2.形态特征不同
广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
皂米角皂荚乔木，高达15m。刺粗壮，通常分枝，圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，荚果条形，不扭转，微厚，黑棕色，被白色粉霜。花期4-5月，果期9-10月。
3.分布范围不同
皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。
桃胶产地遍布全国，尤以华北、西北和华东地区较多。
七、鳕鱼胶和米鱼胶哪个好？
鳕鱼胶属于胶原物质，泡发后呈淡红色，富含胶原蛋白，比较稀有珍贵，市场价格更高。而花胶属于鱼类的器官，泡发后呈白色，同样富含蛋白质，但营养价值不如鳕鱼胶，价格也相对较低，在市场上很常见。总之两者存在本质上的差别，但都是很受欢迎的营养品。
八、桃胶皂角米隔水蒸多久？
桃胶银耳皂角米炖40分钟到1钟头上下就可以了。桃浆、白木耳、皂角米这三种食材全是较为难煮软的，并且也要将在其中的胶原纤维煮出去，煮的時间也是久，一起煮这三种食材时，最好用专业煲汤的锅或是是压力锅来烧煮，一般40分钟到1钟头就可以了，一些专用型炖汤锅还能够全自动煮好，不需要去看時间的
九、如何煲桃胶皂角米糖水？
煲桃胶皂角米糖水，要将它们分别洗净并放入水中泡发，桃胶要浸泡到内部没有硬芯的程度，再把它们和清水一起放入电饭煲中，用煮糖水功能熬煮，煮好的桃胶皂角米加入牛奶、冰糖即可食用。桃胶皂角米有美容养颜、清肝明目的功效，适当食用对身体极佳。
十、桃胶雪燕皂角米做法？
1：准备食材桃胶10克，皂角米8克，雪燕5克，红枣6颗，桂圆6颗，莲子25颗，枸杞10克，牛奶250ml，椰奶125ml，冰糖20克。
2：准备工作：桃胶，皂角米，雪燕分别提前清水浸泡，完全泡发之后清理掉杂质。干莲子，枸杞洗干净备用，红枣，桂圆去核备用。
3：皂角米，红枣，桂圆，莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。
4：倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，慢火炖30-40分钟。
5：雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。
6：将枸杞，冰糖，椰奶，牛奶全部加入，最后炖5分钟。美食完成了。