一、核桃枣糕做法？
用:核桃仁 200克
红枣肉 300克
麦芽糖 300g
桂圆肉 40克
木薯淀粉或玉米淀粉 35克
水 40克
黄油或玉米油 30克
做法步骤
1、红枣去核，核桃去壳。也可以买都处理好的核桃用烤箱150度8到10分钟，为了去除涩味，没有烤箱用小炒的。
2、最满意的是这个桂圆肉✌️用的是蒸晒了5次的桂圆肉，每蒸晒一次味道色泽口感都不一样。这个可以忽略哈，直接用桂圆肉即可
3、把红枣肉和桂圆肉用电饭煲煮粥功能熬煮，水同红枣略平即可。水多炒比较麻烦水少不利于搅拌。
4、出锅后用破壁机打成红枣泥。
5、用过滤器把红枣皮过滤掉，因为枣皮不好消化，这个步骤需要很大的耐心
6、平底锅放入黄油和枣泥，一定要不沾锅。小火翻炒收汁。
7、炒到枣泥有大泡即完美收汁。此时加入麦芽糖，麦芽糖可以隔容器用温水化，软了就容易取出。
8、淀粉和40水搅拌均匀，待麦芽糖同枣泥炒混合关火倒入淀粉水，再开小火继续翻炒。炒到枣泥成团不粘锅。
9、倒入核桃搅拌，再放入模具整形放凉切块。模具底部垫一层油纸
二、核桃枣糕热量？
答：核桃枣糕热量〔462大卡〕
用料
大枣 100克
红糖 20克
水或牛奶（煮大枣） 300克
水或牛奶（蛋黄糊中） 70克
鸡蛋 3个
玉米油 15克
低粉 45克
核桃仁 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、大枣洗净去核，核先不扔，数好几个核。
2、核桃仁烤熟后弄成小块儿，不要太碎。
3、大枣连核一起倒入不粘锅，然后加入300克水或牛奶，小火炖煮。
4、煮至枣肉软烂即可，大约40分钟。
5、煮好的枣泥挑出枣核，记得要挑出一开始记住的数量别遗漏了，搅拌成泥状，加入蛋黄拌匀。
6、加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀。
7、筛入低粉翻拌均匀，最后加入核桃碎稍混匀即可。
8、蛋白分三次加红糖打至硬性发泡。
9、然后分三次将蛋白和红枣蛋黄糊混合均匀，依然用翻拌的手法以免消泡。
10、将面糊倒入铺了油纸的模具中，上面撒上芝麻。入炉前震一下消除气泡。配方量是一个7寸模具的量，我做了两倍的。
11、烤箱提前预热，选择烧烤功能150度预热5分钟，放入蒸箱中层，上下火150度烤60分钟左右。
12、出炉后晾凉切块，即可装盘
三、红姐酸枣糕的制作方法？
酸枣糕的制作，首先是准备食材明细酸枣、紫苏叶、新鲜红辣椒、食盐、白糖。
1、新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。
2、放入盆内，捣烂，捡出内核。
3、酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
4、新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。
5、将晾干的紫苏叶切碎
6、新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。
7、根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。
8、拌匀
9、最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。
10、搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。
11、也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。
四、酸枣糕制作？
酸枣糕的制作，首先是准备食材明细酸枣、紫苏叶、新鲜红辣椒、食盐、白糖。
1、新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。
2、放入盆内，捣烂，捡出内核。
3、酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
4、新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。
5、将晾干的紫苏叶切碎
6、新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。
7、根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。
8、拌匀
9、最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。
10、搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。
11、也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。
五、制作酸枣糕文案？
酸枣糕，不仅含有丰富的山枣酸、氨基酸、维生素、钙铁锌微量元素、以及山枣多糖和类SOD物质。 还具有健脾、生津、促进消化开胃的作用，可以消除体内自由基因的生物活性。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口。吃几块酸酸甜甜的酸枣糕，会让整个人酸爽惬意。即使是炎炎酷夏，也会变得清凉无比。
六、枇杷枣糕怎么制作？
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做法： 1.将新鲜枇杷去皮、去核。
2.
2.用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
3.
3.铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
4.
4.将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
七、芝麻核桃红枣糕的做法？
一、配料：
红枣800克、核桃700克、芝麻150克、麦芽糖500克、糯米纸。（配料根据自己喜欢可以调整，麦芽糖不要放太多了）
二、做法：
1、红枣剪成四瓣去核，核桃仁烤箱烤6分钟，黑芝麻炒熟待用。
2、麦芽糖倒入锅中小火熬制，要不停搅拌以免粘锅。
3、麦芽糖熬制到不粘锅，倒入红枣、核桃、搅拌均匀，最后倒入芝麻继续搅拌均匀。最后装入磨具，冷却后切片包裹起来就可以啦。
红枣补血、核桃补脑芝麻养发，对身体好又好吃的小零食！
八、山楂核桃红枣糕做法？
枣去核，煮一下打成泥，和加进面粉，酵母粉 发好后，排气 放进核桃仁 ，蒸熟，再放上山楂糕点缀！
九、枣糕的制作方法分享？
食材：面粉 400克；糖 1勺；大红枣 100克；酵母 4克
方法：
1.大红枣我先用水泡一泡，跑了大约1小时。这样既能把枣表面缝隙洗干净，后期还好操作
2.把泡好的大红枣的枣肉切下来，简单在切碎几刀
3.枣肉加入温水，用工具搅打成流动的枣泥糊
4.面粉和酵母，放入一勺糖简单拌匀
5.面粉盆里倒入搅打好的红枣糊
6.搅拌，在加入适量的温水，把面粉搅拌到比较粘稠一点的糊状
7.用刮刀把面糊表面抹平整，盖好，发酵约1小时
8.大约1小时后，面糊发酵增至原来的两倍大
9.发好的面糊再搅拌消泡
10.我用了一个8寸的活底模具，底部和四周都围上油纸，倒入搅好的面糊
11.在静置发酵约半小时
12.小火蒸40分钟，蒸好后倒扣，取下油纸即可
13.在切块分割，最好吃的枣香发糕，没有之一
十、枣糕的酥制作方法？
用料黄油 100克低筋面粉 210克细砂糖 30克枣泥馅 250g鸡蛋 1个黑芝麻和蛋黄液适量用于涂抹表面
美味又营养的枣泥酥的做法步骤
步骤 1
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黄油提前拿出室温放软，加入细砂糖，
步骤 2
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打发至混合均匀，糖融化，
步骤 3
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加入鸡蛋，
步骤 4
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打发至完全融合，
步骤 5
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加入低筋粉捏成团，不要揉，避免起筋，
步骤 6
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取一小块面团，隔着保鲜膜擀成长条，大概2mm厚，我是在油纸上涂了一点玉米油，再盖上保鲜膜擀的。挤上枣泥馅，
步骤 7
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用硅胶铲把两遍铲起，把馅裹住，
步骤 8
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切成小块，放在铺了油纸的烤盘中，
步骤 9
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刷蛋黄液，上面撒一些黑芝麻，
步骤 10
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烤箱上层180℃，下层120℃，放中层，烤大概20分钟，看表层颜色上色即可，
步骤 11
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晾凉后密封保存！一次不要做太多，尽量3天吃完！