1. 咸核桃的做法大全集
1. 细盐加开水溶解。
2. 锅中放少许食用油，最小火。
3. 倒核桃仁炒微变色。
4. 倒入盐水最小火炒干，放凉！密封盒子装起来。
2. 咸香核桃的做法
用料
炸好的五花肉 2斤左右，老抽 4勺，酱油 5勺，料酒 2勺，腐乳 2块，糖 5勺，蚝油 5勺，姜，红葱头 几片，葱 几根，柠檬小的2个，酸荞头4小个， 白胡椒粉 少许
步骤
1.准备好所有的食材
2.葱和姜用半碗水泡3分钟，然后用手用力捏出姜葱汁，也可以用刀柄砸出姜葱汁。
3.柠檬去仔切小粒，红葱头，酸荞头也切小粒。
4.把扣肉切成一块块你喜好的厚度。
5.把所有的配料倒入，再加入姜葱水。
6.让所有的扣肉都抹均配料汁，然后泡大概30分钟或一个小时左右。
7.然后扣肉皮朝下，一块扣肉一块芋头隔开码齐放入盆中，剩下的料汁全部倒在上面一起蒸。电饭锅蒸一个小时，如果用天然气中火蒸40分钟。
8.电饭锅蒸了一个小时出锅。
9.用一个相同大的盆反扣过来的扣肉完成
3. 咸的核桃怎么做
原料：
芹菜适量
核桃(鲜)6个
姜少许
食盐适量
鸡精少许
香油少许
做法：
1
芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可
2
把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中
3
生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干表面水份
4
冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄
5
油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎
6
把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上
4. 咸味核桃怎么做
糍粑是我国的一种传统小吃，它主要是由糯米制作而成，这种食品吃起来会有一点点黏,下面教大家如何做出美味的糍粑。 一、紫薯糍粑粑 食材：糯米粉500克 过滤开水100克 过滤冷水50克 紫薯120克 白糖80克 油适量 制作工艺： 1、紫薯洗干净，放锅里蒸熟 2、趁热压成泥，加入白糖 3、搅拌均匀成紫薯馅 4、一半糯米粉放入适量开水搅成团 5、再倒入另一半糯米粉 6、加入适量凉水揉成糯米面团 7、手上抹油，揪一小块面团拍扁，放上适量紫薯馅 8、包起来，收口捏紧 9、平底锅放油预热，将包好的面团拍扁放进去 10、两面烙熟就好 11、小技巧： a、紫薯用高压锅蒸很快，我只用了6分钟就软烂了 b、蒸熟的紫薯要趁热才好压成泥，凉了不好弄 二、四川正宗红糖糍粑 食材：糯米粉3大勺 黄豆粉3大勺 白糖2大勺 红糖1小块 制作工艺： 1、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟 2、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊 3、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀 4、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手(记得沾点水)把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉 5、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面即可 三、客家糍粑粄 主料:糯米粉330克 花生仁200克 辅料:白糖120克 糖粉50克 清水270克 制作工艺： 1、330克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水 2、和成光滑的粉团待用，花生入烤箱上下火170度烤约16分钟 3、烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中，接着倒入白糖 4、启动料理机从1档到4档，打约30秒即可，取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅 5、收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟，取出后外面裹上椰蓉即可 四、甜芝麻糍粑团 主料：糯米500克 熟黑芝麻粉80克 熟黄豆粉80克 白砂糖80克 1、准备糯米一斤，颗粒饱满，成色漂亮的糯米，糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗干净 2、蒸锅里加足够多的水，上面垫一层纱布，泡好的糯米松松的倒进去，中间也可插几个洞，方便蒸汽对流。加盖大火蒸1个小时，中途可再次用筷子把米饭扒散，蒸出来的糯米饭熟得均匀 3、在等待糯米饭蒸熟的时候准备其他配料：熟的黑芝麻粉、熟黄豆粉和细砂糖 4、把熟芝麻粉再入烤箱烤了8分钟,黄豆粉也同样烤了8分钟 5、黄豆粉和芝麻粉分别拌入细砂糖，各40克。大家根据口味调整甜度 6、蒸好的糯米饭趁热捣成粘稠的粑粑状。捣的工具随意，我顺手拿的一个擀面杖。在后期因为太粘连，有点费力，不要懈怠 7、捣好后，糯米饭就正式改名叫糍粑啦。这时候，赶紧带上我的神奇手套，开始包糍粑团喽。没有这种手套的，也可以弄点水或油防止粘手哦 8、扯一块糍粑下来，捏成扁圆状,再舀入一勺甜芝麻粉，像包汤圆一样把它收口包起来。 9、包好后的糍粑放在甜黄豆粉的盘子里。因为糍粑凉了很容易变硬，如果一下吃不了这么多建议包好后先放一边，暂时不要沾黄豆粉，吃的时候，蒸热回软，再裹黄豆粉,甜芝麻糍粑团就做好啦。 五、香甜桂花糍粑 食材：糯米一杯 大米三分之一杯 白糖一勺 色拉油一勺 水1.5杯 制作工艺： 1、糯米，大米洗干净浸泡2小时。 2、放入料理机打碎，当然现在面包机的功能都很好，可以直接把米和水倒入面包机，省略这步。 3、倒入面包机，启动年糕功能，40分钟后，开始磨年糕 4、最后10分钟打开盖子，倒入色拉油和糖等待程序结束即可。可以热食也可以凉食，淋上桂花糖浆，或者棍上椰蓉，包入豆沙全凭自己喜欢 六、花生芝麻糍粑卷 食材：糯米粉 150克 水210克 奶粉 20克 熟花生 50克 熟黑芝麻 20克 白砂糖 40克 制作工艺： 1、黑芝麻提前炒熟，熟花生去皮 2、把花生芝麻和白糖倒入料理杯稍微打碎备用，糯米粉和奶粉水混合搅匀成面糊 3、平底锅或者不粘锅用纸巾刷一层油，锅烧至4、5成热时倒入一大勺面糊，晃一下锅使面糊稍微摊开，不要摊得太薄，太薄了没口感，中小火煎 4、当面糊煎至完全变色时就已经定型了，翻另一面煎继续，翻面后马上倒适量的花生芝麻糖粉在糍粑上 5、用锅铲或者筷子辅助，先折两边，在从下到上卷起来，像卷春卷一样，卷好的糍粑煎至两面金黄即可 以上就是糍粑的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。?
5. 咸味核桃的做法
咸味核桃仁家常做法如下↓
步骤1.新鲜大核桃仁清水洗干净，倒入开水浸泡20分钟去其涩味。（核桃仁的产地不同涩味的程度不同，浸泡时间可自行掌握，泡好后生吃一颗尝一下）
步骤 2
盆里留少许水，加入适量细盐拌均匀，放置5分钟使细盐入味核桃仁里。
步骤 3
控干水份，倒入一平盘中，盖妙洁牌黑铝铂纸，上扎些气孔出气，放入微波炉里先加热2分钟（每个人的微波炉功率不同，可先1分钟一分钟的试）。
步骤 4
去掉黑铝铂纸再转1分钟，出炉放凉，咸香酥脆很好吃
6. 咸干核桃的做法窍门
腊排炖干豌豆
材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。
做法：
1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。
2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。
3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。
4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。
5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。
6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可
7. 自制咸核桃仁的做法
咸炒核桃仁
主料2人份
核桃仁500克
辅料
食盐200克
步骤1
取一口干净的锅烧一锅开水，待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起，沥干水份放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用
步骤2
取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热，再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒，炒至核桃肉颜色略变深，核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火
步骤3
把盐过滤掉，核桃放凉即可装入袋子防止返潮。
8. 咸核桃仁的家常做法窍门
食材清单：
核桃仁 、 白糖 、 白芝麻或黑芝麻
烹饪步骤：
步骤1/7
剥好核桃仁
步骤2/7
开水中加入适量的盐和白糖
步骤3/7
核桃仁放入沸水中，煮三至五分钟，捞出沥干
步骤4/7
另起锅，加少量的水，放入足量白糖，待白糖充分溶解放入沥干水的核桃仁
步骤5/7
待白糖水慢慢吸收掉，关火，盛出核桃仁
步骤6/7
另起油锅，加入适量的植物油，待油八成热时放入核桃仁，炸至金黄色，起锅就OK……
最后一步
撒上适量的白芝麻或黑芝麻，增加营养更提味（芝麻一定是炒熟的）
9. 咸水核桃的做法大全
主料面粉适量核桃仁适量方法/步骤1将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。
汉中核桃馍的做法2干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。
汉中核桃馍的做法3发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。
汉中核桃馍的做法4依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。
汉中核桃馍的做法5将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。
汉中核桃馍的做法6饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。
汉中核桃馍的做法7烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。
10. 核桃咸菜的做法大全集
将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干，放入坛中，加入调料拌匀，腌约2天即可。
11. 怎样做咸核桃
萝卜咸食的介绍： 萝卜咸食是一道地道的乡土小食，用白萝卜和绿豆面经油炸而成，分明是油炸萝卜条，但为什么叫“萝卜咸食”呢，我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事，也很悠闲，就做了这道“闲食” 萝卜咸食的食材和调料： 白萝卜，绿豆面粉，淀粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉，鸡精 教您萝卜咸食的家常做法，如何做萝卜咸食才好吃
1.萝卜洗净切条
2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)
3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
4.用温油炸至微黄
5.好了。