1. 黑芝麻核桃薄饼做法
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山核桃仁100克
2.
放入料理机打成碎末
3.
准备好所有食材,鸡蛋清加入玉米油和木糖醇,搅拌均匀
4.
再加入打好的坚果碎末,再次加入面粉搅拌均匀,搅拌均匀
2. 黑芝麻核桃薄饼做法窍门
准备好食材：黑芝麻100克、花生50克、核桃50克、糯米粉50克、冰糖50克、清水800毫升
步骤2
将生花生米和核桃仁放入平底锅里，小火慢慢翻炒熟（炒到会发出噼啪声，并有香味就熟了）
步骤3
生黑芝麻提前洗净，放到筛网中晾干水份，再把生黑芝麻放入平底锅里，小火翻炒至发出噼啪声跳起来时就炒熟了（别炒太久了，时间长口感会发苦）
步骤4
将炒好的黑芝麻、核桃仁、去皮的花生米放入破壁料理机里
步骤5
将糯米粉也放入破壁料理机中
步骤6
加入约800毫升的清水
步骤7
盖好杯体的盖子至卡槽位置
步骤8
破壁料理机选择“五谷”功能程序进行启动
步骤9
待“五谷”功能程序结束后，小心打开盖子，别烫到手，放入冰糖，用杯里的余温将冰糖融化
步骤10
待冰糖融化，稍微晾凉一下就可以喝啦！这样做出来的核桃花生黑芝麻糊，特别细腻香滑，喝一口哟，满满的回忆哈！
烹饪技巧
黑芝麻与糯米的比例是2:1，觉得这样的比例口感比较好。喜欢芝麻糊浓稠的感觉可以少放点水，反之可以多加一些水
2、炒花生米和核桃仁的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出噼啪声，并有香味就炒熟了
3、黑芝麻用小火稍微炒一会即可，时间长口感会发苦
4、芝麻糊过滤一下口感更细腻，也可以选择不过滤，过滤后的口感更细腻香滑（要选择稍微大一些的筛网，要不把芝麻糊都过滤了，只留下一些芝麻水）
3. 黑芝麻核桃酥饼的做法
1颗鸡蛋打在碗里，用打蛋器将鸡蛋迅速搅拌开来，加入点植物油进去继续搅匀。
3再往里面添加细糖粉、小苏打粉，用漏勺将低筋面粉过筛到里面，打蛋器将里面的食材搅成均匀。
4最后往里面添加碾碎的核桃仁，搅拌成团状，直到搅拌核桃仁成无颗粒即可。
5在烤盘上铺上一层油纸，揪下一块面团搓成团，放在油纸上用手把面团压扁。
6烤箱预热到200度，中层上下火烤15分钟即可，烤好以后拿出来放凉就可以品尝核桃酥饼了。
- 营养密语 -
核桃仁尤其是在冬天是最受欢迎的一种坚果，对人体有很大的好处，利于保健人的大脑还能防止大脑退化，还能预防癌症的作用。
4. 黑芝麻薄饼的做法
把面糊摊在电饼铛里烙一会儿，出来就是薄饼
5. 黑芝麻核桃饼干的做法大全
食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶
7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱
各适量
方法/步骤分步阅读
1/4
将面粉250克放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，再加入精盐、白糖，揉匀，盖好，待其发酵。
2/4
将茶叶放入锅，加水300克，用微火煎至茶汁浓，倒入碗内，加入2倍于茶汁的熟油，搅匀。
3/4
将另外250克面粉放在案板上，把发酵的面团放在面粉上，将食用碱水倒人面团上，边倒边揉，将干面粉揉入面团里(必要时加点清水)，揉至面团表面光滑，搓成长圆条，切10个面剂，按扁，擀成圆饼。
4/4
将平底锅置火上烧热，倒人适量茶油，刷匀，摆入5个饼，用微火烙制，翻个时再淋点茶油，烙至饼的两面呈焦黄时即成。
6. 黑芝麻核桃薄饼做法大全
材料
高筋面粉 120克
面粉 180克.
糖粉 80克
发粉 1 小茶匙
酵母（即溶/干）2茶匙 + 1汤匙温水+ 1/2汤匙糖粉 发酵。
温水 适量
馅料：
五香粉 ：1 汤匙
盐 ：2茶匙
2汤匙水
做法
1、酵母（即溶/干）2茶匙 + 1汤匙温水+ 1/2汤匙糖粉 发酵。盖着，隔离空气。待发二十分钟。直到见到泡沫
2、把所有的粉过滤，然后搅拌均匀。加入酵母，和适当的水，别一下下太多。让粉团慢慢的吸收。然后揉面，搓至面团不沾手和面盆。（分团不会光滑的）
3、然后用湿布或保鲜纸盖着，发酵直双倍。（一小时- 2两个小时，得看天气）
4、然后用杆面棍杆平，然后插上馅料，再像卷瑞士蛋糕那样卷起，然后切一个半手指那么阔，上边和下边撒一些水，粘上芝麻，然后在撒上粉末，在把粉末拍掉，目的只是让它干爽，然后用三直手指压一压（不可以压太平）然后再发酵半小时，在下锅炸至金黄色。
7. 自制黑芝麻核桃饼
黑芝麻核桃它是拿黑芝麻和跟那个核桃积成粉末的一种跟奶茶粉一样的，怎么充呢？
要讲究先放开水还是先放黑芝麻核桃，我觉得应该先放开水，然后黑芝麻，核桃放在表面加进去，加进去了之后最好是要有搅拌机压那种。打奶的那种机子，他会把这个核桃，芝麻，核桃充分的溶解在水里面，这样喝着人们才有利于消化吸收。
8. 核桃黑芝麻饼薄脆饼做法
材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。 做法： 1.将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。 2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。 3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。 4.倒入核桃碎拌匀。 5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了，1克就行，不然饼干味道会打折。 6.用刮刀翻拌，按压着翻拌，让干湿食材充分相融合。 7.最后混合成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿。 8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子，滚成小圆球摆放在烤盘上。 9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动，这样提起模具饼干的 花纹才清晰。 10.150度，10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，然后装密封罐保存。 11、凉透的饼干，装入铺有吸油纸的盒子里，放两天回回油口感更好。
9. 核桃芝麻饼的做法
准备食材如:面粉500克、温水300克、花生油50克一花椒粉10先、芝麻10尧、葱适量、盐3克
一、面粉中加入清水搅拌成面絮，然后、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟
二、做油酥:花生油加入花椒粉、盐、30-50g面粉轻轻搅拌均匀，成稀糊状即可油酥。
三、一把葱切碎备用，饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂，取一个面剂，擀成大片，抹匀油酥，均匀撒上葱花人人一头卷起，然后盘起来，依次做完。自然饧发10分钟在右。
四、取一个饼剂，轻轻擀平。两面均匀的沾勺芝麻。
五一平底锅烧热，刷油后，效入擀好的饼胚。开始用中小火烙制，烙制成焦黄色后，翻面再烙两面都烙制成焦黄色即可，改刀装盘，即可食用。
烙制时要盖差，要经常移动锅位置
随着时加长，要逐渐减小火力
没翻一次，要在上面刷一些油
每面烙两次即可，也就是俗称“三翻四烙"
10. 核桃仁黑芝麻饼的做法
如下：
食材：500g中筋面粉
配料：适量油5g盐适量洋葱适量葱适量香菇适量黑芝麻适量调味品
步骤：
1.用适量的热水慢慢倒入面粉中
2.边用筷子搅拌成絮状
3.再加入适量的冷水，将面团和成一个光滑的面团
4.将面团装入容器中，静置40分种钟
5.在面团静置的时候，同时准备馅料将洋葱切末
6.将葱切成葱花7香菇浸泡之后，切成末
8.将材料装入碗中，加入适量调味品和油
9.将馅料拌匀，放一旁备用
10.取出面团，在案板上撒上少量干面粉，将面团按扁
11.将面团擀成薄面片
12.在面片上均匀撒上馅料
13.再将面片卷起来
14.一长条面片卷切成2份
15.再将条状面团再次卷起，形成蜗牛状
16.用手掌轻压使饼变扁17再用擀面杖擀成薄的饼
18.在上面稍微抹点油，撒上黑芝麻
19.将电饼铛预热，倒入适量油，并均匀刷开
20.再将面饼翻面煎至金黄即可
小贴士1、将热水加入面粉要慢慢加，边加边用筷子搅拌