1. 板栗鸽子汤的做法与功效窍门
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2.板栗剥皮待用；
3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
2. 鸽子汤板栗汤怎么做
主料：鸽子一只，胡萝卜适量，板栗适量，
（1）嫩乳鸽洗净内脏，红萝卜去皮切块，生姜去皮切片。
（2）烧锅加水，待水开后下入乳鸽、红萝卜煮去其中血水，捞起待用。
（3）把乳鸽、红萝卜、栗子、生姜、绍酒放入煲内，注入清汤，用中火煲1小时后，再调入盐、味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。
3. 板栗鸽子汤怎么做
笨鸽子洗净，焯水，放锅里直接煮，加点料酒，葱姜蒜，大火转小火慢炖即可
4. 板栗鸽子汤的功效和作用
食用营养价值
用于消化不良，有理气的作用
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
5. 板栗鸽子汤怎么炖最营养窍门
鸽子汤怎么炖？
最营养对于学生来说，可以炖点鸽子汤给他喝喝，那么我们可以用各自清炖，不要加其他的什么调料，也不要加其他的补品，因为对于学生而言，没有必要选择那种枸杞啊啊什么东西，这个是大补的，对于学生而言，没有必要大补，正常清炖放稍微放一点盐就可以了，既可以保持鸽子汤的鲜味，也可以保持鸽子汤的营养
6. 板栗鸽子汤的做法与功效窍门视频
先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。
7. 板栗鸽子汤的做法与功效窍门图片
正确宰杀鸽子的做法如下：
1、先取小半碗水，加一勺盐拌匀，左手抓鸽子头往后扣并抓紧翅膀，右手持刀从鸽脖处下刀割入1厘米，将鸽头朝下放血至碗内。——（许多人杀鸽子都不放血是为了保证鸽子的营养不流失，但其实用水淹死的鸽子血液虽然会留在肉内，但鸽子肉会吃着很柴且发腥，另外后面再开膛破肚的鸽子一样会浪费更多的血液，相反如果是先给鸽子放完血再破肚，鸽子肉质可以保留更多鲜嫩度，且鸽子血也能更完美的保留下来，鸽子肉还不腥，可谓一举三得）；
2、鸽子放完血后将其放入桶内，加入适量热水，用手拔光鸽毛并清洗干净。——（注意，这里操作和杀鸡去毛同理，但是水不要太烫，拔毛时要拿起来避免鸽子肉烫老）；
3、将鸽子从鸽肚中间对半切开，取出鸡肠鸡胗等内脏，去除里面的污物并洗净，鸽子肉斩块备用。——（宰杀鸽子整体步骤和杀鸡没有很大区别，这样做是为了最大化保留鸽子肉的口感以及鸽子血的营养，比淹死鸽子后再宰杀好太多）。
4、最后将碗内凝固的鸽子血用小刀划成小块，沥出多余水分，后续烹饪鸽子时，待锅内汤汁沸腾时倒入鸽子血块一起烹饪成块，鸽子肉即可做到营养全保留。——（注意鸽子血要等鸽子肉煮得快熟时下锅到汤汁内煮至定型，最后一起收汁出锅鸽子血就不会老并且口感更好，营养也全保留）。
8. 板栗煲鸽子汤可以放什么配料
瘦肉莲子百会麦冬蜜枣都系一个很好的家庭汤哦
9. 鸽子汤炖板栗的功效
炖鸽子汤，乳鸽是首选，要吃五谷杂粮的鸽子，不要那种吃饲料的鸽子。鸽子最好选择新鲜的鸽子，不要用速冻的，一般市场上都是有鸽子卖的。炖鸽子汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸽肉300g、党参20g。2、辅料：食盐适量、调和油适量。第一步：准备好所有材料，然后洗干净。第二步：最好可以把鸽子皮都去掉。第三步：放入开水锅里，煮掉血水。第四步：煮掉血水之后再盛出来。第四步：然后将党参切好。第五步：将鸽子放入瓦罐内，然后放入党参。第六步：然后隔水炖，至少炖3个小时。第七步：在出锅的时候加入点盐就可以了。
10. 鸽子煲板栗汤的营养
因为煲汤过程中随着水温的不断提升，板栗丛生变熟的过程，促使板栗颜色变深，并改变粥的味道，增加粥的粘稠度，提升口感。
同时食用板栗可以增加人体的营养，增强人民的体质，改善睡眠质量，促进血液循环，提升人体的抵抗力，促进人民群众健康生活