1. 栗子跟什么煲汤好吃
跟猪脚搭配
做法
1、先将猪蹄切成块,然后放入热水中焯水。
2、之后将猪蹄和处理好的花生、冬菇一起放入锅中
3、加入适量调味品和清水,等水煮沸后改为小火煮2小时即可。
2. 栗子跟什么煲汤好吃又营养
食材准备
猪脚1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。
方法步骤
1、猪脚洗净后将表面的毛剔干净,剁成块;
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟;
3、锅中放入猪脚加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净;
4、汤锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;
5、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时;
6、黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可。
3. 栗子与什么煲汤好
白鸽加党参一起煲好。党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。 主料:鸽子1只 辅料:大枣3枚,盐适量,党参15g,生姜3片。 步骤 1.鸽子清洗干净去掉余毛。 2.剁成小块。 3.准备好党参、三枚大枣姜片三片。 4.先用开水将鸽子焯烫一下捞出来,清洗干净鸽子肉上的浮沫。 5.再换一锅水烧开以后,加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣,炖制2到3个小时,看到汤变浓了就加入适量盐。 6.盛入碗中即可食用。
4. 栗子和什么煲汤
什么栗子适合煲汤?
其实任何一个品种的栗子都适合煲汤的,只是一些品种,存放时间,新鲜度影响了汤的口感。
如果要品种品质好的,当然是选择当季新鲜的锥栗子煲汤好,锥栗子口感软糯香甜,其他品种是不可比的。其他品种的板栗,只要是当季的口感香甜度也不错的,只是相对来说没有锥栗软糯。
板栗煲汤的材料搭配最好是土鸡,因为板栗成熟时正好是在秋季,为了防止秋燥喝板栗鸡汤最清润滋补了,板栗鸡汤是我秋天最喜欢喝的汤,具体用什么材料如下:
我的习惯煲汤是土鸡一只(两斤多左右),叫卖鸡的人把鸡腿,鸡胸肉拆骨留下用来做其他菜,其余的全都用来煲汤(先用姜葱焯水),鸡焯水后捞出放进砂锅,放三片姜,板栗适量(最后用锥板栗),一条红萝卜,无花果小两粒大的一粒(可以不放)一起先煲,银耳浸泡好备用。
水开后汤煲38分钟后,再放一条玉米(分段切开)和银耳,然后再继续煲35分钟就可以了。这个汤如果放了无花果我就不放盐的,如果习惯吃盐多的就适当放点盐,这个汤是我自己根据食材品性合理搭配的,不但营养丰富浓香,清甜可口,也是一款养颜汤水,秋季可以多喝。
如果你们喝过觉得好,回来给我留言点赞,谢谢。
5. 栗子怎么煲汤好吃
用料
小南瓜
1个小
玉米
1根
生腰果
1抓半左右
胡萝卜
1根
栗子
20颗左右
盐
适量
步骤 1