1. 栗子可以用盐水煮吗?
1、当然可以。
2、因为栗子是圆的，如果单单把栗子放在锅子里炒，不太可能受到均匀的热量，靠着锅子的一面受到了热，已经焦了。可是不靠着锅子的内部，却还是生的，这样炒栗子，就不容易热，而且会爆裂。
3、把栗子和粗盐一起炒，这种方法就是利用介质来加热，粗盐就是热的介质。为的是要让热量通过粗盐均匀的传导给栗子的整个部分，粗盐的直径比栗子小得多，能很快地吸收热量，每个栗子周围都紧紧包围着发热的粗盐，这样就很快、很均匀地取得热量，栗子就很容易熟透了。
4、炒栗子温度达到一定高度时，如果用细盐或用粗盐放进热锅里和栗子一起炒，两种盐不论用哪一样，都是一样可以炒熟的，只不过用细盐的导热效果和不如用粗盐那么好，而且细盐容易粘锅，不易翻炒。
5、炒栗子的盐是一种导热的介质，日常生活中还有很多其他的例子，例如烧菜要加水，就是利用水作为加热的介质；蒸馒头要靠水蒸气，就是利用水蒸气作为加热的介质。
2. 盐水煮栗子窍门
水煮栗子煮四十分钟即可，栗子果肉后，肥，有外壳，需要四十分钟煮熟
3. 栗子可以用盐水煮吗
栗子 若干
水 适量
步骤 1
栗子洗干净，从尖端切出十字花刀，不要切断。
步骤 2
拿出平底的锅，把切好的栗子整齐铺满锅底，铺一层就好。
步骤 3
往锅底加入水，水不要没过栗子，到栗子的四分之三高度即可，盖上锅盖，小火把水煮干就OK啦，注意别糊锅底咯！
4. 水煮栗子需要放盐吗
煮花生的时候，第1步我们要把花生放在清水中浸泡。浸泡花生的时候，不要放食用盐，清水浸泡花生吸收足够的水分。花生皮上面的纤维就会舒张开，煮的时候就更容易煮熟。
第2步，把浸泡好的花生放入锅中，加入生姜片，八角，花椒，干辣椒，桂皮等大料。再撒上大量的食用盐，加入清水没过花生，开大火把锅中的水煮沸。锅中水煮沸之后不要打开锅盖。继续煮20分钟左右，这样可以让花生快速入味。花生煮熟，关火，不要着急捞出锅。让花生在料汁里面浸泡一个小时左右的时间，吃起来咸香入味，特别好吃。
5. 栗子可以水煮嘛
1.首先用刀在毛栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。
2.接下来将毛栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。
3.打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。
6. 栗子用水怎么煮
毛栗子要想煮的像街上卖的糖炒栗子那么好吃，那么现在教大家一个既简单又好吃的方法
首先给毛栗子洗干净然后再给它来一刀，起锅烧油放入白糖炒个糖色，放入毛栗子翻炒个1，2分钟毛栗子差不多开口了加水没过毛栗子大火烧开，小火焖煮个10几分钟，收干水分前淋入点蜂蜜增色再翻炒几下就可以吃了，味道香甜软糯。
7. 栗子可以用盐水煮吗为什么
用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。
8. 栗子用盐水泡多久
1、干米粉用温水浸泡20分钟左右就可以了，泡发好之后用清水冲洗完就能进行后续烹饪工作。建议在泡发干米粉的时候最好使用温水，要是直接用冷水的话可能导致泡发时间比较长，还有可能出现泡发不成功的情况。
2、为了更利于运输保存，我们通常会将米粉制成干硬状，这样买回家之后基本上是不能直接进行烹饪的，需要先放到水中泡软之后才行，否则严重影响口感。干米粉可以制成各种各样的美食，但是其口感还是跟浸泡的时间有很大关联。
3、通常干米粉在食用之前需要先用温水泡发20分钟左右，然后用清水冲洗，这样就能进行后续的烹饪工作了。在泡发的时候要是不确定是否变软，那么可以用筷子去夹一下，能轻松夹断并且比较有弹性，就说明已经泡好了。
4、在泡发干米粉的时候最好用30-40℃的温水，这样的话能有效的缩短浸泡时间，利于米粉泡发，要是直接使用冷水的话，虽然也能泡发，但是需要的时间会比较长，可能要泡发一夜。
9. 煮栗子能放盐吗
食材主料鸡肉500g 辅料油适量盐适量玉米适量栗子适量党参适量元肉适量姜适量 步骤1.准备材料。
2.鸡斩件，玉米斩段，党参元肉洗净用水泡5分钟，姜切片。
3.栗子放入热水中煮1分钟捞起去衣。
4.把材料倒入砂锅，除栗子外，加适量清水大火煲。
5.大火煲开后继续大火煲10分钟，加入栗子。
6.煲开，转小火炖1小时。
7.熄火，加适量盐调味，焖10分钟再饮用。
10. 煮栗子加盐是起什么作用
锅炉水加盐起以下作用：
1、增加沸点，起到杀菌的作用。加入盐后沸点可以大约提高到104度，水温度更高，可以起到杀菌的作用，也可以使供暖的水温度更高。
2、软化硬水，防止形成水垢。在锅炉给水中加入盐,使得随锅炉给水进入炉内的Ca2+不会形成水垢,而是生成水渣，并通过锅炉排污予以排除。
3、防止碱性腐蚀。