1. 生栗子炒之前用不用洗
1.我们在煮板栗之前，一定需要将栗子清洗干净，板栗的表面是会有一定的绒毛的，所以我们在清洗板栗的时候最好用手一颗一颗的进行清洗，这样才可以使板栗清洗的比较干净一些。
2.吃过栗子的人都知道栗子剥皮是一件比较复杂的事情，在栗子表面用小刀画上一个十字口，这样栗子在水煮以后栗子皮很容易就会涨开，这样我们在食用栗子的时候，剥皮就会显得特别方便了。栗子煮熟以后一定要马上放入到冷水当中，如果时间长的话，栗子皮很容易就会收紧，这样想要再去除栗子皮就很麻烦了。
3.我们选择不同的工具来煮栗子，煮栗子所花费的时间是不同的，一般情况下在水里煮20分钟会比较合适，当然，如果使用高压锅煮栗子的话，时间可以稍微缩短一些。另外一次性煮的栗子的数量也会影响到时间，用高压锅煮栗子，不需要往里面加入过多的清水，只要稍微加一点水就可以了，不然很有可能会影响到煮出来的栗子的口感。
4.很多人在煮板栗的时候会往里面添加一些食盐或者是白砂糖，但是其实我们在煮板栗的时候是不需要往里面添加任何的调味料的，因为板栗本身就是带有一定的香甜的口感的，如果往里面添加了食用盐，很有可能会导致板栗的外壳有一定的咸味，如果往里面添加白砂糖的话，很有可能导致板栗的口味和香味发生一点的变化，口味吃上去就会显得不那么纯正了。
5.我们在煮板栗的时候，不要同时渚一些其他的食物，否则很有可能会引起串味的问题，这样煮出来的板栗口感就不一样了。
煮板栗的时候需要注意的问题还是挺多的，包括煮板栗的时间，选用的工具，煮板栗之前需要将板栗清洗干净，不需要额外的往里面添加调味料等，只有这样煮出来的板栗才会更加好吃，在平时大家适量的食用一些板栗是非常不错的选择。
2. 生栗子怎么炒着吃
第一步：把栗子洗干净
第二步：用刀在栗子尖上开小十字口
第三步：冷水下锅开始煮20分钟
第四步：待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟，然后关火,焖10分钟就可以了。
小窍门：
煮时把栗子开口，这样开了口的栗子既容易煮熟，又好剥；
放了点白糖是因为这样栗子会甜些,这样煮出来的栗子虽然没有用糖炒的好看,但是很好吃，有甜味。
给栗子切花刀的时候容易切到手，要小心，可以先把栗子平着的那面放在案板上，竖切一刀，然后再横切一刀，会容易些。
3. 栗子煮之前用不用洗
煮板栗什么都不用放，用清水煮就行，也不要切口，板栗较少的话煮一、二十分钟，多就再延长些时间。如果想甜味保留更多，上锅蒸效果会更好一些。煮熟后用指甲或小刀在板栗上横着划破一道口，然后手指放划口两端一捏就开了。
4. 栗子炒之前还用洗吗
炒芝麻属于乌发食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
制作过程编辑
一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质；
二、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出（记住不要从盆底捞起，以免沙子混入），捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净；
三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。
5. 生栗子炒之前用不用洗了
鸡胗切成薄片用盐打一打。然后用油爆炒鸡胗很嫩。
6. 生栗子怎么洗
用料：鲜板栗适量，水适量
步骤：
1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时
2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口
3，圆形的的可以从板栗尖划十字口
4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。
5，板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅
7. 生栗子煮熟了怎么去皮
生栗子划一刀.再用沸水烫下盖上盖子焖几分钟就很好去皮了
8. 生栗子可以煮吗
改花刀，放入高压锅，放点白糖，加点食用油，压半小时，就可以了
9. 生栗子怎么炒好剥皮
煮熟的栗子用剪刀剪开，然后用手拔掉毛栗皮就可以了。
10. 生栗子怎么煮好吃又好剥皮
把鸡蛋放在冷水锅里开始煮 不敢放在热水锅里，如果把它放在热水锅里煮，鸡蛋既不好剥皮儿 又容易爆炸，而且把鸡蛋里边儿营养东西都流到水里啦 所以说，应该冷水煮鸡蛋 这样的鸡蛋煮出来既好剥皮儿，又营养丰富 大人，孩子都爱吃 再用点儿酱油蘸着才好吃
11. 炒栗子前用洗吗
生放即可。板栗在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏，则可降低栗果及病原菌的代谢活动，降低水分的损失，有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。
板栗香精 具有馥郁甜润、坚果原香的板栗原始风味，其焙烤香气天然圆润，饱满充盈且厚重持久，整体香气连贯和谐、逼真，让人非常有食欲感，有效提升板栗的坚果风味和档次。