一、剥皮熟栗子怎么保存？
板栗剥皮后放入冰箱可以保存3-5天。 可以存放在冰箱内，对于不多的栗子来说，可以放在冰箱的冷藏层，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外提醒，变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
如果温度不高的话，而煮熟的板栗又吃不完的话，可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方，让风将板栗的水分带走一部分，就可以将熟板栗保存一段时间。不过一般最好在两三天之内吃完。
二、熟栗子怎么剥皮最快？
熟栗子剥皮最快的办法是。用刀在栗子上面表面切上十字花刀，栗子就顺利的剥开了。
三、熟栗子剥皮方法？
1、冷水处理法
平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
2、冷冻处理法
煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。
3、刀切法
煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法，它操作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。
四、生栗子如何快速剥皮？
在阳光下晒、用水浸泡、用微波炉加热。
1、在阳光下暴晒栗子，将栗子放在太阳中晒一段时间后，栗子的外壳会因失水而裂开，此时用手轻轻剥开即可。
2、栗子放入水中浸泡一段时间后，栗子皮会吸饱水份而变得柔软，栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、用微波炉加热，把生栗子用剪子把外面的壳剪开，将处理好的栗子放入微波炉中加热一分钟，此时栗子皮和栗子自然就分开了。
五、如何快速剥熟栗子？
板栗的壳比较硬一些，没指甲的还得小心别扎着手，没有关系，剥板栗咱也有绝招！在板栗上横着，记住一定是横着，掐开一条缝，然后，用手一捏，口儿就开大了，然后，用手指把一边的壳掰去，再把果仁从另一半皮中掰出，横着掰，果仁不易掰碎，看，一个完整的果仁就出来了
六、买的熟栗子怎样容易的剥皮？
玲姐非常爱吃栗子，走到大街上看到有卖栗子的就会买一些。
有一次我去买栗子，顺便多说了一句话，“老板栗子好吃，但是皮太难去掉”，能不能给我说个窍门”。
老板马上拿起一个栗子给我示范，用食指和拇指用力按压住栗子小的那头，直至把栗子按开。
剥开栗子就是这么简单快捷，而且用这个方法，栗子剥开还是那么完整。
栗子的营养价值
每100克板栗中含有热量 185.00(大卡)，碳水化合物 42.20(克)，脂肪 0.70(克)，蛋白质 4.20(克)，纤维素 1.70(克)，维生素A 32.00(微克)，维生素C 24.00(毫克)，维生素E 4.56(毫克)，胡罗卜素 190.00(微克)，硫胺素 0.14(毫克)，核黄素 0.17(毫克)，烟酸 0.80(毫克)，镁 50.00(毫克)，钙 17.00(毫克)，铁 1.10(毫克)，锌 0.57(毫克)，铜 0.40(毫克)，锰 1.53(毫克)，钾 442.00(毫克)，磷 89.00(毫克)，钠 13.90(毫克)，硒 1.13(微克)。
栗子的功效。
1、板栗有助于预防心血管疾病
栗子中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。
2、栗子有助于预防骨质疏松
栗子的维生素C含量很高，维生素C在人体中有重要的作用，除了可以预防败血症之外，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。
3、栗子有助于强身健体
栗子中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
4、栗子有助于缓解饥饿
栗子含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。
5、栗子能帮助口腔溃疡愈合
栗子中富含核黄素，核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡，口疮等疾病。
玲姐温馨提示:
生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的肠胃不好的话，则最好不要生吃，以免发生滞气等现象。产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。关注玲姐，给你带来美食生活妙招。
七、煮熟栗子怎么剥皮？
煮熟的栗子用剪刀剪开，然后用手拔掉毛栗皮就可以了。
八、新栗子怎么剥皮？
新栗子用刀从它的背面横刀一切，然后再用手把它剥开。
九、冷冻栗子怎么剥皮？
先放水里泡一下，解冻。用栗孑钳夹一下，用手一剥就好了。
十、栗子凉了怎么剥皮？
把栗子放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂 5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。