一、冰鲜栗子的正宗做法？
材料：新鲜栗子肉约240克，淮山约40克，鸡脚8只，排骨约320克，姜2片。
制法：
1.将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。
2.用清水浸淮山1小时。
3.将鸡脚及排骨，放入滚水内飞水。
4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用火煲2个半小时，用盐调味即可。
二、冰栗子由来？
冰栗子是现代人发明的，因为古代没有冰箱也冰冻不了板栗，只有现代科技才能满足冰冻板栗的条件。好吃是好吃，但是和平时吃板栗没有任何区别。
三、冰栗子和炒栗子哪个好？
炒栗子好，香，甜，可口，老少爱吃
四、冰栗子和普通栗子区别？
区别是性质和口感上的不同。
性质：冰栗子是冷藏或冷冻后的栗子，而普通板栗一般是指没有冰冻过的栗子；
口感：冷冻后的栗子吃起来是冰凉的，甚至有些硬，而普通栗子吃起来软糯香甜，是沙质的口感。
冰栗子可能要比炒栗子剥起来好剥一点，能剥出完整的果仁来，食用起来比较简单。冰栗子吃起来可能感觉相似在咬冰棍，但冰过的栗子没有炒过的栗子口感来的好，而且也没有那么甜。
五、冰栗子和炒栗子的区别？
区别主要是外观、口感
冰栗子适合夏天，不仅保留了栗子的营养价值，还比栗子多了一份清爽，冰板栗属于熟栗子，和生的栗子比较，它的外壳和栗子肉相对来说会更加柔软，吃起来也更香一点，栗子肉的颜色要比生栗子深一些，生的的栗子吃起来会硬一些，而且味道比较偏向于清甜。冰栗是栗子的一种做法，最简单的做法就是将烤好的板栗晾凉后装进保鲜袋，放入冰箱冷冻一夜即可，冰栗就是冰冻的栗子，口感上，除了香甜糯，冰栗还要比栗子多一个清爽，而且冰栗表面有一层冰霜，栗子没有，冰栗比栗子更好剥壳。
六、冰栗子怎么制作？
冰栗子的做法步骤如下：
1.烤好的板栗晾凉后放入自封袋（保鲜袋、保鲜盒），放入冰箱冷冻一夜。
2.将板栗从冰箱里取出，开吃！
3.只用烤箱烤熟的会偏干，建议水煮后再烤！因为是冰栗子，所以要切口哦，要不然不好剥。不切口的板栗建议煮熟吃。
七、什么是冰栗子？
冰栗子是栗子在高温蒸熟后又极速冷冻而成。在品尝时，不要着急咀嚼，而是先口含10秒，这时候你会感受到栗子表层冰冻带来的冰霜。
八、冰栗子不放冰箱行吗？
可以，不过要马上吃，不要久留
冷冻保存为佳。冰栗子的保存温度是在零下2摄氏度的温度中进行保存的，在这个温度下，栗子不容易结冻，口感不会发硬，但是又能够比较清爽和冰凉，日常食用熟的冰栗子的时候最好是即买即吃或者即做即吃，保存久了的话，栗子的口感会差很多，不过，少量剩余的话是可以将栗子放进冰箱里面进行冷冻的。
九、冰栗子美好文字？
粒上皇冰栗子，让夏天就是这么爽
十、什么是冰秒栗子？
冰栗子是栗子在高温蒸熟后又极速冷冻而成。在品尝时，不要着急咀嚼，而是先口含10秒，这时候你会感受到栗子表层冰冻带来的冰霜