一、“辍飧饔”念什么？
辍 【拼音】：[chuò]飧 【拼音】：[sūn]饔 【拼音】：[yōng]
二、《大淖记事》的“淖”读什么？
《大淖记事》中的“淖”读nào。
淖，读音nào ，意为烂泥，泥沼、湖泊、柔和。《大淖记事》中的“淖”是湖泊的意思，所以读nào。
详细释义
[ nào ]
1、烂泥，泥沼：泥淖。污淖。淖泞（泥泞）。
2、〔淖尔〕蒙语，湖泊，如：“罗布淖尔”（即“罗布泊”，在中国新疆维吾尔自治区）。
3、柔和。
[ chuò ]
古同“绰”，绰约。
[ zhuō ]
姓。
扩展资料：
《大淖记事》内容
大淖边上，挑夫的女儿巧云和小锡匠十一子彼此有意，却不想巧云被玷污，接着小锡匠被打得垂死。因为这件事，乡邻之中发生一系列与世俗特异的行为，显示出宽容和祝福，仗义和关爱等人性之美。本文是对世俗的无视，还是人性的赞美？这一切是寓言，还是一场乌托邦幻梦？好像都是，又好像都不是。
《大淖记事》包括《大淖记事》《邂逅》《老鲁》《看水》《七里茶坊》等名篇，皆是对汪曾祺中短篇小说多次遴选后得出的精品。从容平淡，给人一种不可言说的温爱。
相关组词：
1、淖沙 [ nào shā ]
表面板结下面虚软易陷的沙地。又称流沙、活沙、范河。
2、淖尔[ nào ěr ]
湖泊（多用于地名）：罗布淖尔（罗布泊，在新疆）。达里淖尔（达里泊，在内蒙古）。也译作诺尔。[蒙]。
3、淖约 [ nào yuē ]
姿态柔美貌。淖，通“绰”；指物性柔弱；指姿态柔美的女子。
4、淖田 [ nào tián ]
烂泥田。
5、淖糜 [ nào mí ]
烂糊粥。
三、饕餮饔啥子意思？有什么出处？
饕餮
1、传说中的一种贪残的猛兽,常见于青铜器上,用作纹饰,称为饕餮纹 周鼎著饕餮,有首无身。——《吕氏春秋·先识》
2、贪吃者或性情贪婪的人。 饔 1、熟食。 2、早饭：～飧不继（“飧”，晚饭，指吃了上顿没有下顿）。 两者合在一起的意思应该就是指有很多吃的东西的早饭，有很多美食的早餐。这句话具体无出处。
四、碱淖读音？
jiǎn nào
“碱”，现代汉语规范一级字（一级字），普通话读音为jiǎn，最早见于秦朝小篆时代。
淖，现代汉语规范二级字，普通话读音为nào，最早见于金文中，“淖”的基本含义为烂泥，泥沼，如泥淖、污淖；引申含义为柔和，如淖溺。
在古文中，“淖”同“绰”，表示绰约。
五、淖马读音？
淖马的读音：nào mǎ
淖马，村名。淖马村位于太原市杏花岭区正东偏南部，行政关系隶属于杏花岭区杨家峪街道办事处，属于城郊型农村。
村庄简介
山西省太原市杏花岭区杨家峪街道下辖村
淖马村位于太原市杏花岭区正东偏南部，行政关系隶属于杏花岭区杨家峪街道办事处，属于城郊型农村。
六、冬菇炒蛋？
原材料
豆芽100克、泡发冬菇30克、韭黄10克、葱10克、蛋面150克、盐4克、蚝油10克。
做法
1、泡发冬菇洗净切丝，豆芽洗净，韭黄切段，葱切花；
2、锅中水烧开，放入蛋面，用筷子搅散；将蛋面煮熟，用漏勺捞出，放入凉水中过凉，捞出沥水；
3、锅中油烧热，放冬菇丝，调入蚝油炒香，加入蛋面、豆芽，调入盐炒匀，再放韭黄、葱花炒匀即可。
七、冬菇做法？
材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。
3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油烧开，焖制5分钟。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠翻炒均匀，淋入香油，即可盛出装盘。
八、冬菇属性？
冬菇性平。
冬菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。
九、冬菇热量？
答：冬菇热量〔19大卡〕。
用料
上海青 适量
冬菇 5个
姜末 9克
蒜末 12克
花生油 适量
香油 少许
盐 小半勺
鸡粉 小半勺
鲍汁蚝油 1勺
做法步骤
1、冬菇清洗干净后切片
2、剁蒜末备用
3、锅里先爆香蒜末
4、蒜末爆香后加入冬菇片翻炒
5、冬菇炒软后加入上海青苗翻炒
6、调味，加入小半勺盐，少许鸡粉，1勺鲍汁蚝油，翻拌均匀
7、出锅前淋点包尾油提亮
十、牛肉放冰箱是淖水还是不淖水好？
有一些喜欢吃牛肉的朋友，到市场上一次性购买了很多，吃不了的直接就切成块儿放到冰箱中冷冻，等到第二次吃的时候再拿出来，其实牛肉保鲜也是需要小技巧的，直接放到冰箱这一做法是万万不对的，这样保存的牛肉不新鲜而且特别老，今天就给大家分享一招。
首先大家把买回来的牛肉不要清洗，因为用自来水清洗过的牛肉会吸收很多水分和细菌，是不利于保存的。首先将买回来的牛肉切成小块儿，切成小块的目的是那我们下次再吃的时候化冻得比较快，可以节省时间。然后我们就要在每一块牛肉的两面均匀的抹上一些白酒，大家都知道白酒有杀菌和防腐的作用，因此在牛肉表面抹上买白酒可以延长它的保存时间，其实这个方法也是在农村经常用到的土方法。
在牛肉的表面抹上白酒之后，就把每一块牛肉都用保鲜膜紧紧的包裹住，其实除了保鲜膜之外还可以用锡箔纸，锡箔纸的效果会更好，这样的话可以防止新鲜的牛肉中水分流失。想要吃牛肉的时候就把它提前拿到保鲜室里面解冻，这样保存的牛肉跟新买的一样。