一、栗子蓉是什么？
栗子蓉是把新鲜板栗加工成泥状的,用来做点心馅或其它美食的配料。
二、栗子蓉蛋糕好吃吗？
好吃，一般的栗子蓉蛋糕都特别松软并且味道浓郁
三、怎么做栗子蓉？
奶香栗子蓉 步骤也简单：
1. 把板栗洗干净后用刀划个十字刀
2. 放滚水中煮上5分钟捞起来就很容易剥壳了（有些还是剥不开的就再扔到热水里泡一下）
3. 选20颗栗子仁再加适量水用中火煮20分钟
4. 将栗子和适量水倒入搅拌机里打成蓉状 然后将板栗蓉倒入锅中，我喜欢稀一点的，就加了250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。 很浓的奶香味和栗子味，暖暖的喝上一杯感觉真是不错，就连冬天都不觉得寒冷了，而且很营养啊 然后将板栗蓉倒入锅中，我喜欢稀一点的，就加了250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。 很浓的奶香味和栗子味，暖暖的喝上一杯感觉真是不错，就连冬天都不觉得寒冷了，而且很营养。
四、栗子蓉的家常做法？
奶香栗子蓉 步骤也简单：
1. 把板栗洗干净后用刀划个十字刀
2. 放滚水中煮上5分钟捞起来就很容易剥壳了（有些还是剥不开的就再扔到热水里泡一下）
3. 选20颗栗子仁再加适量水用中火煮20分钟
4. 将栗子和适量水倒入搅拌机里打成蓉状 然后将板栗蓉倒入锅中，我喜欢稀一点的，就加了250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。 很浓的奶香味和栗子味，暖暖的喝上一杯感觉真是不错，就连冬天都不觉得寒冷了，而且很营养啊 然后将板栗蓉倒入锅中，我喜欢稀一点的，就加了250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。 很浓的奶香味和栗子味，暖暖的喝上一杯感觉真是不错，就连冬天都不觉得寒冷了，而且很营养。
五、栗子蓉蛋糕拉丝技巧？
具体做法如下：
用料：底筋面粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个、白砂糖10g、芝士20g、柠檬汁少许
1、一整个鸡蛋打进碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离出来和刚才的一整个放一起；
2、鸡蛋、10g白砂糖倒在一起，挤入少许柠檬汁去腥，液体打发至不流淌，打蛋器2档5分钟的样子；
3、筛入20g底筋面粉搅拌均匀，另外上面打发也可以手动，但是会更久；
4、蛋液和底筋面粉搅拌均匀后倒入20g芝士再次搅拌均匀；
5、烤箱170度预热5分钟，把上一步混合好的液体倒入铺好油纸的容器内；
6、烤170度17分钟，四周可以疯狂的拉丝。
六、栗子蓉蛋糕多久会溶？
2-3天，
奶油蛋糕在常温下的保存时间需要分动物奶油和植物奶油，两者是不一样的。
如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕，可以两三天不融化。
七、怎么做栗子蓉奶油？
要做栗子蓉奶油，首先你要准备150g的粒子肉，去皮的栗子肉。然后把它放在锅里面蒸熟，蒸至金黄，倒成栗子泥，然后再准备。一百多克的鸡蛋清。
然后用打蛋器一直把它打成奶油，把两者混合在一起之后就变成栗子容奶油啦。
做好栗子蓉奶油后，还能加适量的糖，如果觉得还想再丰富一些，可以加些牛奶，坚果之类的东西。
八、栗子蓉没熟透怎么办
可以再下锅炒，会更干，更不容易坏
九、薯蓉奶酪栗子鸡的做法？
光鸡半只，栗子十余个，鸡洗净，斩件（较大的块状）沥干水，先用生抽，糖，生粉，盐，姜汁，绍酒拌匀 ，腌20分钟，已去壳的栗子，用将近滚起的热水浸几分钟，这样就很容易把皮剥去，瓦煲明火烧热，先放姜片轻轻擦一下煲底，放油，把鸡块放入在油里略泡，用筷子翻弄几下，再放栗子，用生抽，老抽，白糖（另3，4粒冰糖）绍酒，调匀倒入煲里，加适量的水（不要太多，能盖住栗子即可），把鸡，栗子拌匀，然后盖上锅盖，大火炆十分钟，转细火炆三十分钟，待栗子完全焖淋，瓦煲里的汁水浓稠适度，效果最好。
十、栗子蓉和奶油蛋糕的区别？
栗子蓉就是煮熟的栗子。磨成泥状。烘焙中通常作为夹馅。
奶油蛋糕就是我们正常吃的那种奶油蛋糕啊。