1. 鸡头米煮毛栗子好吃吗怎么做
蒸的好吃,我家里就是这么作的.在生栗子上切一个十字,蒸就行了,煮了就进水了,味道不好.
2. 栗子鸡头米的做法
把大米清洗干净，放在砂锅里，炖肉，最后加入一些鸡肉块，再对20分钟。
3. 鸡头米烧栗子
主料：新鲜鸡头米100克、基围虾150克。辅料：大蒜叶2根、盐2克、料酒5克、姜丝3克、油适量。
做法：
1.将基围虾洗净，挑去虾线。起锅热油，下入姜丝爆一下。然后下入基围虾，倒入适量料酒，翻炒。
2.待基围虾翻炒至变红，倒入鸡头米，一起翻炒一下。加入100毫升左右的清水，大火煮开，小火再煮5分钟。
3.然后加入适量盐调味。出锅撒上大蒜叶子即可。
4. 毛栗子炖鸡怎么做
1. 栗子用清水洗净，放在锅中煮开5分钟关火。
2. 包好的栗子仁放在小锅中，加入清水，清水没过栗子为宜，煮大约30分钟左右。
3. 煮好后的栗子晾凉冷却，在放到搅拌机内，尝试加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。
4. 把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内，小火翻炒。
5. 炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂糖，继续炒。
6. 炒掉多余的水分即可。冷却后会比刚炒完的干，所以请控制好火候和时间。
5. 毛栗子怎么煮好吃简单
改花刀，放入高压锅，放点白糖，加点食用油，压半小时，就可以了
6. 鸡头米毛栗子做法窍门
1.煮板栗前在板栗背部中间划一刀，把板栗皮划破，这样煮板栗就很容易涨开且更易剥皮；
2.煮板栗最好选择热水下锅，这样可以缩短煮板栗的时间，煮出来的口感也会更好；
3.煮板栗的时间不可过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是煮20分钟后关火，焖一会，这样板栗会更好吃。
7. 毛栗子烧鸡的做法窍门
主料
板栗 200g，鸡肉 250g
辅料
葱 若干棵姜 若干片蒜 若干个盐 半勺鸡精 小半勺冰糖 2块料酒 1小勺生抽 1小勺
做法步骤
1、买回市场上划过口子的生板栗，洗净；
2、板栗入锅，水开后煮4分钟左右捞出；
3、去壳备用；
4、葱洗净切段备用；
5、姜洗净切几片备用；
6、蒜洗净切片备用；
7、市场上买回来的鸡肉洗净沥水备用；
8、锅中放油，七成热时放入板栗炒到表面变色后捞出备用；
9、热油至七成，倒入鸡块和葱姜蒜一起翻炒至鸡皮微焦；
10、后加入料酒，酱油，盐，两小块冰糖再次翻炒一分钟左右；
11、加入炒制好的板栗，加热水至没过食材；
12、盖上锅盖，中火焖20分钟，大火收干水份，撒入葱段出锅摆盘。
8. 鸡头米怎样煮好吃
主料 3人份芡实米200克、糖适量步骤1、先把冰冻的鸡头米拿出来解冻，想快速的话放入水中，（我们都买的是200G小包装，这样比较合适一家三口吃）步骤2解冻好的鸡头米，最好放入清水中养一段时间这样，可以让它恢复到原来的状态步骤3把出烧滚，记住一定要烧滚水，在放鸡头米步骤4水烧开后把，鸡头米放进去，不用关锅盖，煮8分钟左右，即可出锅，因为鸡头米越煮越老，基本上大火控制在8分钟即可步骤5出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香步骤6出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香步骤7可以加入蜂蜜，白糖，根据自己口味来添加步骤8或着加上桂花 味道还要攒步骤9鸡头米清香 口感好烹饪技巧鸡头米本身就可以生吃，所以煮的时间不宜过长，过长了反而会老
9. 栗子和鸡头米能一起煮吗
栗子和鸭肉均为常见的食物，二者同时食用，已有久远历史。
分析：鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。鸭肉被世界卫生组织评选为最健康的肉食之一，除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的...
10. 鸡头米煮毛栗子好吃吗怎么做的
去外壳后放在盆里, 用热开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分. 你说吃起来像吃土豆那样，可以那来煲粥，煲汤都可以的呀，这样更养人了