1. 高压锅板栗炖排骨的做法
20分钟左右。栗子在煮之前要多清洗几次，栗子洗净后用刀划口，更容易煮熟，同时更容易剥皮。使用电压力锅时，要注意使用规范，板栗一类食物一定要开口防止炸裂。栗子中淀粉含量比较高，煮熟之后不要立即取出，再焖一会等自然冷却可以更入味。
2. 高压锅板栗炖排骨的做法视频
1、鲜茶树菇去处根部和杂质，洗净备用。板栗剥皮（卖板栗的人有剥皮机）备用。排骨切块焯水，捞出洗净控干水分备用，葱切小断，姜切片。
2、炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；放入排骨翻炒至变色，水分收干。
3、放入老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过排骨，倒入砂锅，大火烧开后转中小火炖30分钟左右至排骨酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入香菜，蒜黄段即可。
4、可以开吃喽！
3. 板栗炖排骨的方法
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板栗炖排骨要炖多久
一般炖50到60分钟。
这里给大家简单讲一下排毒炖排骨的做法，需要准备的主要食材是板栗和排骨，还可以准备一些红枣，将排骨剁好后放在锅里焯水，板栗放在盐热水中烫一下再剥皮，经焯好水的排骨和板栗都放进炖锅中炖四十分钟，放入红枣和盐再炖三十分钟加入调料就可以食用了。
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板栗怎么剥皮好
可能很多人会发现板栗的皮很难剥，所以我们上面提到了用放了盐的开水烫一下，这样的板栗会比较好剥皮，注意剥板栗的时候最好是将板栗掰开，因为板栗很容易生虫，掰开看板栗有没有生虫，生虫或者是烂掉了就不要吃。板栗不能吃多，所以按照人数来放板栗的多少，一个人最好一天是吃五到八颗。
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排骨炖板栗怎么做
1、烹饪方法
板栗炖排骨的具体做法为：
（1）将板栗去壳以及内皮备用。将排骨洗净剁块并在沸水中稍微煮一下，等排骨变色后捞起沥干备用。
（2）向锅中倒些食用油（最好是植物油）并烧热，将板栗仁放进去炸，等外表变的略焦酥时捞起。
（3）将排骨放入锅中，加入少许的葱姜蒜、料酒、冰糖、食盐等调料，加入适量高汤进行炖煮，等排骨熬到酥软后加入板栗仁熬煮，待板栗也变得酥软时关火，加入鸡精、香油等调味品再焖上几分钟即可。
2、营养功效
板栗炖排骨保留了板栗和排骨中的大部分营养成分，适量食用对身体有诸多益处。根据中医的说法是板栗炖排骨可以起到补血益气、补脾和胃、强筋健骨、滋阴补阳（补肾）等效果，一些体质虚弱的人食用后可以较好地改善体虚症状，对健康好处多多。
3、注意事项
板栗和排骨原料选择上需要注意，板栗最好是选择新鲜没有生虫的优质品种，排骨最好选择肥瘦相间的那种而且是新鲜的。一般说来长时间高温烹饪会破坏食物中许多营养成分，所以做板栗炖排骨时烹饪时间不宜过长。最后饮食上可不要贪口，板栗炖排骨多吃了容易引起肠胃不适。
4. 高压锅板栗炖排骨的做法大全
【萝卜排骨汤】
制作配料：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜适量
制作方法：
1、准备所需要的材料；
2、排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右；
3、然后捞出来再次清洗干净备用；
4、白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用；
5、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味，出锅后再根据自己的口味加盐；
6、放在压力锅里，按煲汤键即可，如果没有压力锅可以用砂锅代替明火煮。我选用的是臻米饭煲压力锅，一锅两用，特别方便。它最大的亮点是可以随时添加食材，米饭颗粒分明更香糯，汤浓肉香更营养！
7、煮好之后，加入香菜、枸杞。看着清淡，但是超级美味好喝；
8、冬天一定要喝的萝卜汤，看着清淡但是真的好喝，淡淡的清甜的味道，越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃，软而不烂，这汤天天喝都不腻！
5. 高压锅排骨板栗的做法窍门
烹饪步骤 共24步
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板栗300克
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将所有板栗身上切开一条小口
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切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子
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高火叮三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖
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晃匀，使每一个板栗上都均匀地沾上油和糖
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再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可
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板栗300克
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切开小口后放一勺油后晃动使板栗均匀沾上油
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放到烤盘里，烤箱预热，中火，上下管，烤20分钟
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白开水、桂花干、糖，调制成糖水汁
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烤至20分钟时将板栗取出每个沾上糖桂花水，裂开的地方多沾一些
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继续烤10分钟即可
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板栗2切开口
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平铺到高压锅底
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放一勺油一勺糖拌炒均匀使每个板栗上都敷上油和糖，感觉到有许些温度时将高压锅盖盖上
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盖上高压锅盖，不用盖气阀，拿起锅轻轻的摇晃，焖的过程中每隔几分钟摇晃一次，使板栗受热均匀
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大概15分钟关火即可，关上后立该将炒好的板栗倒出来，防止水蒸气继续蒸炒好的板栗，影响口感
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成品
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板栗用水泡一个小时
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切口
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铁锅内，大粒盐和板栗同时放入
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中火炒至板栗稍微有点开口，盐有些变颜色
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转小火继续翻炒板栗身上会沾些盐，盐变成咖啡色，整个过程大概有20分钟吧
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成品
小贴士 如果放入微波炉的器皿有盖子一定要注意把透气孔打开因为糖遇热会变煳，所以，高压锅版的不易放太多糖，防止胡锅影响口味。盐炒最好用大粒的，细盐的话会渗透到板栗壳里。第4步时可以加糖翻炒至盐变成咖啡色后盖上锅盖捂一会，让焦糖的味更浓一些。盐可以留着下次再炒。
6. 排骨炖板栗怎样做
板栗炖肉与板栗炖排骨的营养价值相近，但不同。相比较而言，板栗炖排骨的营养稍高些。原因如下：
1、板栗的营养价值在二者间是一样的，因为都是炖煮。
2.肉与排骨相比较，排骨的营养价值稍高。在炖煮过程中，骨头的蛋白会融入汤汁中，而肉的营养价值是没有这一层的。
3、排骨上的肉与普通的肉本质上没有太大区别，排骨的骨头中很有胶原蛋白。
7. 高压锅板栗炖排骨要多久
要煮20分钟才熟。电压力锅煮栗子的做法：
材料：板栗、食用油、白糖2、处理好的板栗沥干水分，全部放入压力锅中。
3、压力锅里放入一汤勺食用油，搅拌均匀。
4、再放入适量白砂糖，倒入一些开水化下糖，搅拌均匀，让糖全部化完，糖水包裹住板栗。
5、然后电压力锅按快速煮饭功能大概二十分钟左右。断电后等压力锅可以打开，板栗就熟了。
8. 高压锅板栗排骨汤的做法
材料:排骨500g、板栗250g、雪梨3个
做法
1. 排骨切块，洗净，备用。
2. 板栗削皮后，用开水浸泡一下，可以很快去掉毛毛的那层皮，全部弄好后，洗净，备用。
3. 雪梨去皮，去核，切成小块，备用。
4. 将排骨放入汤锅中煲，水还没有开的时候，记得去除浮沫。水开后，放入板栗、雪梨，煮1个半小时后，加入盐调味即可。
9. 板栗炖排骨的做法材料
板栗去皮备用，排骨先炖七八成熟，放板栗炖熟，加调味品。