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蒸葡萄干蛋糕的做法大全(葡萄干蒸糕图片)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-07 14:18   点击:108  编辑:admin   手机版

1. 葡萄干蒸糕图片

主料

粘米粉225g

糯米粉165g

白砂糖80g

辅料

猪油50块

水158g

葡萄干50g

蜂蜜5g

具体步骤

1.碗中加入80克糖。

2.加入158克水。

3.葡萄干加适量水泡一下。

4.另外拿一个盆子加入225克粘米粉。

5.入165克糯米粉。

6.两大勺猪油。

7.把刚才融化的糖水倒入粉中。

8.用手把粉搓成小粒状。

9.粉类在过滤网中过滤一下。

10.过滤好的粉类平铺在蒸盘中。

11.用刀子在粉盘中画等大小的格。

12.在粉上边均匀的撒一层沥干水分的葡萄干。

13.放入蒸锅中,大火蒸30分钟,蒸熟后拿出来切块,上边可以加蜂蜜。

2. 葡萄干蒸糕图片真实

步骤1

100克大米淘洗干净,泡一晚上

步骤2

两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁机

步骤3

放上大米,启动破壁功能,将大米和蛋黄打成糊

步骤4

蛋清用打蛋器打散加白糖,继续用打蛋器打发

步骤5

打发制提起打蛋器有小尖角即可

步骤6

将打好的大米蛋黄糊,倒入打发的蛋白里

步骤7

用刮刀翻拌均匀

步骤8

将大米鸡蛋糊倒入铺了油纸的六寸蛋糕模具中,轻震两下震出气泡,并撒上适量蔓越莓

步骤9

盖保鲜膜,用牙签扎眼,放入蒸锅(蒸锅提前烧开)大火蒸30分钟

步骤10

出锅脱模

步骤11

切块食用。

3. 葡萄蒸糕怎么做

准备材料:红豆‬80g、马蹄粉100g、白糖100g

1、红豆提前浸泡半小时,浸泡好的红豆先清洗一下,放入压力锅中加入一碗清水,把锅盖盖上调大火,烧至上气后转小火给它压上20分钟

2、把马蹄浆调一下,把马蹄粉倒入大碗中,加入150g的清水给它搅化,马蹄粉没有筋度,很容易搅化,也很容易沉淀,完全搅动后放一边备用

3、红豆压了20分钟把火关掉把气排出,压好的红豆倒出来备用

4、取一个雪平锅倒入300g的清水,冰糖倒进去,建议大家用黄冰糖,黄冰糖做出来的颜色带黄,它也是透亮的很漂亮,把它煮至融化就可以了

5、最关键一步生熟浆,冰糖水把火关掉,把浆水一定要给它搅动一下,倒入小半碗不用太多,边搅拌边倒,熟浆就这样做好啦

6、接着把我们剩余的生浆全部倒进去,给它搅拌均匀,搅拌好后再把我们红豆倒进去搅拌均匀,红豆糕做的好不好关键在于生熟浆,生熟浆没有做好要么红豆沉底,要么就表面一层水脱浆

6、搅拌好后装盘,准备一个碟子,底下刷上一层油,有适合的模具可以用模具,装好后就可以下锅蒸了

7、锅中烧开水,把红豆浆放进去,盖上锅盖大火蒸15分钟就可以了

8、蒸好后放凉切开吃就可以啦,做好后很Q弹,非常美味,非常简单的红豆糕就做好啦

4. 葡萄干蒸糕图片高清

像素有区别

主要是像素分辨率大小问题:1024×576p,576p的(高于标清480p)。1280×720p,720p的(高清)。1920×1080p,1080p的(全高清)。 像素越大,图像越清晰。通常讲,上四五百万像素的都可以说是高清图片。但是象素越大,虽然就越清楚,但是文件相应的也就越大了。

5. 葡萄干发糕图片

和面的时候把鸡蛋葡萄干酸奶都放进去,发酵然后蒸出来

6. 葡萄干米糕图片

香甜米糕的做法步骤香甜米糕的做法步骤:11这是材料,糯米、粳米,芝麻、糖,糯米和粳米事先泡一宿,阴干香甜米糕的做法步骤:22芝麻用搅拌机打碎香甜米糕的做法步骤:33红枣同样打碎香甜米糕的做法步骤:44将米用搅拌机打碎(我的糯米里加了点杂粮)香甜米糕的做法步骤:55磨好的米粉哦香甜米糕的做法步骤:66容器底部铺好一层米粉香甜米糕的做法步骤:77铺上一层芝麻香甜米糕的做法步骤:88再铺上一层米粉,压平香甜米糕的做法步骤:99最后入锅蒸喽(没洒水,大家一定得记住多洒点水哦)香甜米糕的做法步骤:1010嘻嘻嘻,成品

7. 葡萄干蒸蛋糕

1.

先把南瓜去皮去瓤,洗净切片,入锅中蒸熟。

2.

蒸好的南瓜晾至温热,加入牛奶和白糖,用料理机打成细腻的南瓜泥。没有专门的工具就用饭勺压成南瓜泥,不喜欢甜的,可以不用放糖。

3.

把南瓜泥倒入面包桶里,加入面粉和酵母,启动和面程序搅拌均匀,大约五分钟就够了。没有面包机,也可以直接用饭勺搅拌均匀。

4.

给心形模具抹上一层薄薄的食用油,没有心形模具的就用一个大碗代替。趁着手上有油,把面糊取出放入模具中,整理一下,裹上保鲜膜,静置半小时,发酵至两倍大。现在温度比较高,大约半小时就够了,注意别发过头。面糊很黏,取出来的时候手上有油,会比较好操作。模具一定要抹油,不然脱模时会很难,影响外观。

8. 葡萄干蒸糕图片大全

用料

鸡蛋

1个

适量

低粉

适量

白糖

适量

柠檬

适量

步骤 1

1.切竹筒,水洗净,白酒消毒一下

2.鸡蛋需提前冷藏12h,蛋清蛋黄分离,盆器无油无水。

蛋黄盆加入牛奶,筛入低筋面粉,加黄油,或者玉米油,拌匀。

3.蛋白盆挤入柠檬汁几滴,分次加入细白糖打发。

打发蛋白,从粗泡鱼眼状打至力挺小尖峰,纹路保持久,至硬性发泡状态即可。

打发蛋白温度25度以下,如果灶房温度超过了,出门冷的地方去打发

4.蛋黄混合液取一半入蛋白盆拌匀,剩下一半入蛋白盆,拌匀。

5.装入竹筒或烤盆里,入灶台内,烤好后取出,去掉表面的柴灰就行了。

步骤 2

小贴士

竹筒的香味配蛋糕也是极香的。

备注:灶台提前用柴火烧热,成败在于灶内温度。

9. 葡萄干蒸糕的做法大全

材料

松饼粉200克,细砂糖50克,抹茶粉10公克,泡打粉5克,牛奶1又1/4杯,蛋2个,蜜红豆适量

做法

1.)将蛋置入盆中,加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀,砂糖颗粒融化。

2.)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛,加入材料中拌匀。

3.)将蜜红豆适量加入材料中拌匀,即可装模具以大火蒸约10分钟至熟即可。

10. 葡萄干糕怎么做

镜糕做法

主料:糯米250g,红小豆200g

辅料:红枣3颗,蜂蜜100ml,油适量

步骤:

1.糯米淘洗干净,加水浸泡8小时(我是晚上浸泡的)。红枣清洗干净备用。

2.红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟,水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度,如果觉得水量少,再加入热水,再蒸煮5分钟即可。

3.浸泡好的糯米,倒入锅中加水煮(高出糯米大约1公分),快要煮开时,就边煮边搅拌,直到将糯米熬制得黏稠。

4.找个合适的盆子或是碗,刷子刷少量无味食用油,底部摆放好枣的形状,然后一层糯米,一层豆沙的铺好,用勺子压一压,尽量不要露出大空隙。

5.大锅烧开水,将铺好的盆子或碗上锅大火蒸十分钟上气,然后中火一小时或更长时间。将蒸好的盆或碗倒扣在碟子上,撒上香甜的蜂蜜,就可以享用了。

甄糕做法

准备原料:糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好选择,芸豆选择花芸豆或者红芸豆,芸豆用凉水泡12小时以上,芸豆一定要泡透不然很难蒸熟

步骤2

糯米泡6小时以上,大枣洗净,大枣选择甜度高的,腌制后的蜜枣最佳

步骤3

如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟,蒸好的枣去掉枣胡儿

步骤4

找一个深一点的容器,先铺上一层糯米,可以厚一点,再均匀的铺上蒸好的大枣

步骤5

再铺上第二次糯米,一定要把枣盖住,铺上一层芸豆

步骤6

铺上最后一层糯米,剩余的糯米全部铺上,要厚一点,最上边一层铺上剩余的大枣

步骤7

加入适量水,加到将将没过最上边的大枣,容器微微倾斜可以看见水,不倾斜看不见水即可,盖上保鲜膜,放入电压力锅中,把时间调整到最长,一个完整程序,之后再蒸制半个最长的程序,时间要长一些才能完全蒸透,正宗的甑糕是要蒸一夜的

11. 葡萄干年糕怎么做

主料

年糕适量,番茄酱2勺,披萨酱1勺

辅料

青椒碎少许

做法步骤

1. 年糕条用冷水泡两分钟,利于分开。

2. 烧开一锅水,放入年糕条。

3. 煮开,改小火煮。

4. 番茄酱加披萨酱混合在一起,搅拌均匀。

5. 这时候年糕煮好了,揭开锅盖,收收水分。

6. 留少许水分后倒入酱汁。

7. 继续煮一会,让酱汁包裹。

8. 起锅撒少许青椒碎。

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