1. 发糕放葡萄干还是大枣好吃
步骤一、首先我们取容器一个，然后将红糖放入容器内，倒入温水将红糖化开，搅拌成红糖水（水温控制在四十度左右，同时水的量要预估好，每个面粉吸水量都会不同）
步骤二、取一个大盆，盆中放入面粉、酵母，再把鸡蛋磕入面粉中，搅拌均匀（这一步酵母也可以放入温水中浸泡，这样效果会更好
步骤三、将红糖水倒入面粉中，一边倒一边不停地搅拌一（这样能更好的控制面粉吃水量），和成面糊，面糊一定要稀，且有流动性就可以了（约和润滑液的稠度最佳），然后盖上盖子放在温暖的地方进行醒发（醒发至两倍大就等于发酵成功了）
步骤四、接着将红枣清洗干净，去除枣核，从中间一切两半（也可以把红枣打的碎一些，这样做出来的枣香味会更浓郁）
步骤五、准备一个容器，四周刷上油（刷上油的目地是为了后期容易脱模），将发酵至两倍大的面糊再次搅拌几下，排除里边的空气，倒入小盆中，在上面撒上红枣
步骤六、最后凉水上锅，见锅内上水蒸气计算时间，蒸半个小时再焖五分钟，然后将小盆取出，稍微冷凉后倒扣出来，就完美收工
2. 葡萄干发糕的营养价值
要学习的话，我建议你去四川学习一下，哪里有学习吃的学校，有个叫薪东芳的，只要你肯学习就可以学习得好。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
3. 发糕里面可以放葡萄干吗
紫薯粥里可以放葡萄干的，做法如下所示。
主料：紫薯两根， 大米一杯。
辅料：白砂糖适量，葡萄干适量。
做法步骤
1. 锅中放水，淘洗好的大米放入。大火烧开。
2. 紫薯切块。
3. 把准备好的紫薯倒入锅中，大火煮沸后转小火。
4. 等到米开花，粥熬粘稠时候加入葡萄干即可。
4. 枣糕可以放葡萄干吗
可以，以下是葡萄干红枣豆浆的制作方法：
主料：黄豆60g、红枣10个
辅料：葡萄干适量、清水适量
步骤一：黄豆提前一晚上浸泡。
步骤二：将泡洗好的黄豆倒入豆浆机内。
步骤三：倒入清洗干净的葡萄干。
步骤四：红枣用温水泡洗干净。
步骤五：将红枣剔除果核。
步骤六：将红枣倒入豆浆机。
步骤七：倒入适量的清水。
步骤八：选择“湿豆”功能键，启动豆浆机。
步骤九：直至机子发出提示音后，滤掉豆渣就可以饮用了。
步骤十：成品。
5. 发糕放葡萄干还是大枣好吃一点
1.首先将红枣去掉核，然后放到料理机里面。
2.在料理机中加入少量的水，将红枣打成浆，然后将面粉和玉米粉进行混合，在酵母中加入少量的温水将其溶解。
3.然后将打好的红枣及酵母都倒到搅拌好的面粉中，再加入适量的水将其和匀。
4.然后放到铺在布的蛋糕模具中，将它发酵到两倍大的时候，开火蒸大约四十分钟左右，然后装完之后开锅盖出锅之后放到架子上，晾凉之后发糕就做成了。
6. 红枣发糕的营养
红枣发糕，传统特色糕点，将玉米面用八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺到一起，加入鲜酵母，用温水和成稀面团发酵，然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤，与青梅同洗净去核，雪成小条，拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开，在篦子上铺好白布，将面团倒入，用手蘸水拍匀，再用小刀割成方块，用旺火蒸熟即可食用。食之松软、香甜，味美可口，营养价值高。
1、面粉中依次倒入酵母、糖和泡打粉，倒入热水将酵母和糖融化。
2、多次少量加水，使劲揉搓面团。
3、碗中铺上保鲜膜，将面团放入，表面用水沾湿。
4、锅内水热至70℃，醒发45分钟到1小时。
5、红枣切半，温水浸泡。
6、面团撒上红枣，蒸40分钟左右。
7、出锅切糕即可。
7. 发糕放葡萄干还是大枣好吃些
鲜枣冷冻保鲜贮藏：将鲜枣装入塑料袋内，每袋装1-2公斤，包装后封口，包装时不要弄破内包装。数量大时，还需用木箱或编织袋，大包装的包装量也不要超过20公斤。
冷藏鲜枣，要随采、随选、随包装，及时入库冷冻贮藏（-15℃左右），冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。
出库时需对冷冻枣果作复原处理，即将冷冻的枣果放在冷水中浸泡30分钟左右，冻枣即可恢复原状，并保持鲜枣的特有风味。
8. 红薯馒头加枣和葡萄干好吃吗
是很好吃的，白红薯煮熟和面，蒸馒头，紫薯煮熟和面，蒸馒头都是可以的，用豆渣后面蒸馒头，用菠菜汁和面蒸馒头，有芹菜汁和面，蒸馒头都是非常好吃的
9. 红枣发糕好消化吗
用温水化姜糖加酵母活成光滑的面团，放入冰箱冷藏发酵一晚上。将红枣清洗干净后稍微浸泡舒展切成的红枣片，按照自己喜欢的形状摆放在发好的面糊的表面处理好后，放在蒸锅里，大火下锅，隔水蒸30分钟，再焖5分钟即可出锅。
10. 发糕放葡萄干还是大枣好吃呢
枸杞大枣葡萄干泡水具有益气养血,补肾的作用，其中大枣可以益气、和胃、调中，枸杞有补肝肾、明目的作用，葡萄干可以预防眩晕、心悸、乏力，但是葡萄干糖分高，有糖尿病,不建议服用。
11. 葡萄干和大枣怎样放在发糕
葡萄干-保存：
1．葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成“糖晶”，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在感官上却打了折扣。
2．葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
3．如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
4．贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长。