1. 芝士奶香果
乳酪能够立即直接生吃。味儿特甜,吃多了会很油腻感。殊不知,乳酪具备很高的营养成分,是一种十分健康的食物。西餐厅很喜欢那类乳酪,能够提升菜式的味儿,让味儿变香更粘。那时候,一定不可以吃太多。奶酪热量高,吃多了非常容易长胖。
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热量:196大卡(100克)
低卡车达芝士4片,脱脂牛奶150克,脱脂奶粉20克,玉米淀粉10克,盐4克,味精
0.3克,糖20克
1.准备好所有食材 还有一个深一点的打蛋盆
2.把除芝士片以外的材料混合 搅拌均匀
3.过筛一遍 让液体更加丝滑
4.倒入不粘锅 直接加入芝士片(不用等加热)
5.用硅胶挂刀不停搅拌 至芝士融化 溶液粘稠
6.最后 提起刮刀 下落的芝士酱能看到清晰的纹路 就可以关火收入容器中了
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奶香芝士酱的味道有甜的,也有咸的。芝士酱,又名起司酱、起士酱,cheese酱。芝士其实是奶酪的译称,英文名为cheese的固体乳制品,是多种乳制奶酪的通称,有各式各样的味道、口感和形式。主要是由奶酪添加其他食材制成,因此叫芝士酱。芝士酱是一种发酵的牛奶制品,其性质和常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也含有乳酸菌,芝士奶酪的浓度比酸奶更高,营养价值也更为丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
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一般情况下保存在常温中是半年以上。但是如果改变其他的保存方法,可以延长它的保存时间,比如说,将知识放在冰箱中,可以延长它的保质期半年以上。如果再将知识的表面放上一个真空大,保存的时间会更长一些。所以说一定要注意保存。
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食材明细
奶香小馒头、芝士、蜂蜜。
1、准备三个奶香小馒头、一片芝士。
2、将芝士片切成小丁,小馒头切十字备用。
3、将切好的芝士丁塞进小馒头的十字缝里。
4、将一块锡纸折成一个小方盒,放进空气炸锅的炸栏里。将小馒头表面抹上一层蜂蜜,放进炸栏里。
5、空气炸锅180度,定时五分钟。
6、出锅了,芝士外流!!(喜欢火大的可以在多烤一会儿)
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奶香烤芝士条的热量(328大卡)。
用料
6寸披萨饼底 2张
沙拉酱 适量
原味炼乳 适量
马苏里拉奶酪 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、烤箱预热。烤盘里铺上油纸,放上披萨饼底。
3、铺上一层沙拉酱,抹平,不用太厚,留边。
4、挤上炼乳
5、铺上碎芝士
6、入烤箱中层,上管210℃,下管200℃,大约15分钟。
7、烤至表面微微焦黄即可
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