一、怎样做葡萄干炖汤？
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备好食材，把葡萄干用水泡一下
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把瘦肉切小块，用刀背把红枣拍一下
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先把瘦肉，葡萄干和红枣放入炖盅，加入适量的水，不要太满了，要留点空间，后面还要放猪肝进去。把炖盅放入电饭锅，电饭锅里面放适量水，水量在炖盅一半位置就可以了，水开后转小火炖1.5小时
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炖汤的时候把猪肝切薄片，用盐水泡一下，冲洗干净，控干水
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加入猪肝再炖半小时
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加入适量盐调味就可以了
二、炖汤店炖汤做法？
用料：
鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。
做法：
（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：
（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。
（3）清水煮沸，切好的鸡腿汆烫。
（4）把汆烫好的鸡腿放入炖盅。
（5）再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入，加适量的水。
（6）炖盅盖上盖子，隔水放入锅中。
（7）水煮沸之后改为中小火，炖3小时。
（8）出锅的时候放盐稍微拌均即可。
三、葡萄干就是葡萄干吗？
葡萄是一种水果，葡萄干是一种干果，两都虽然同为一种物质，可是却有着特别大的区别，不但反应在外形上面，同时也反应在口感上面，另外葡萄存放的时间不太长，葡萄干却可以长时间的存放，所以说两都区别还是比较大的，最大的区别就是两者的营养价值不一样。
葡萄干的营养价值：
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2、葡萄干内含大量葡萄糖。
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
葡萄的营养价值：
1、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
3、葡萄中含较多酒石酸。
4、葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。
5、葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
四、排骨炖汤？哪种排骨炖汤好啊？
最好是新鲜的肋排，冻肉的鲜味差一点。比较好的一种做法是香菇炖排骨，具体方法是排骨冒过水后开水下锅，放葱姜，不要放其他调料，然后放干香菇（泡发过的）或者鲜香菇，炖半小时。出锅前五分钟放适量的盐和生抽。
五、白葡萄干好还是黑葡萄干好？
日葡萄干比黑葡萄干好，看着美观，吃起来香甜。
六、红葡萄干好还是绿葡萄干好？
红葡萄干好。
红葡萄干的特点：1）由于红葡萄干的颜色所致，红葡萄干当中富含了大量的花青素，花青素是能够帮助延缓衰老，修护肌肤屏障的一大好帮手，所以对于爱美的妹子来说红葡萄干是不二之选哦。
2）红葡萄干还有补血的作用，所以对于常年手脚冰凉、贫血的妹子来说，红葡萄干就比绿葡萄干更加适合自己。
3）红葡萄干的甜度相较于绿葡萄干弱一些，所以比较适合正在减肥期的你。
4）两者的价格其实相差无异。
绿葡萄干的特点：1）大多数绿葡萄是无核的，所以相较于红葡萄干的口感更佳好一些，适合老年人牙口不是很好，或者追求口感的你。
2）绿葡萄干的含糖量极高。如果是高血糖的群众一定要谨慎食用。
七、黑葡萄干好还是绿葡萄干好？
黑葡萄干好一点，黑葡萄干是黑加仑晒成的，黑加仑在新鲜的时候也比绿葡萄要贵，可想而知肯定黑的要好一些。葡萄干
八、白葡萄干红葡萄干哪种好？
红葡萄干好些。
白色葡萄干品种广泛，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得品尝。白色的葡萄干中的无核白含量特别的高，适合低血糖和经常贫血的人食用。
红色葡萄干含有花青素，具有很好的补血和延缓衰老的作用，气血不足的人群可以多吃。民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。
常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。其中香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄干品种之一。
九、骨头炖汤的做法，骨头炖汤怎么做好吃，骨头炖汤？
需要提前准备好的材料包括：猪骨 2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺、白醋 1勺。
1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。
2、料酒，姜片，葱段备用。
3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。
4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开，淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。
5、喝的时候加盐和枸杞，这样就已经完成了。
十、前排炖汤好喝还是后排炖汤好喝？
答：后排炖汤好。
因为前排比较嫩，做蒜蓉豆豉清蒸排骨最好，不合适炖汤，一顿就软烂了。
而后排比较老肉紧实些，炖汤最合适，炖冬瓜汤味道特别鲜美鲜甜，排骨的肉紧实有嚼劲好吃，我个人是喜欢选择购买后排炖汤，前排制作蒜蓉豆豉清蒸，以上个人经验，分享与您。