一、银耳能和绿豆一起吃吗银耳怎么吃最好？
银耳是可以和绿豆一起吃的，但是一定要切记，任何食物都不要大量的去服用，因为容易给肠胃造成一定的负担，一般银耳的服用方式都是可以煮着吃的，银耳可以选择在天气比较干燥的时候服用会比较好，平时一定要特别注意饮食的清淡，不要吃过多的辛辣食物。
二、桃胶银耳茯苓能一起吃吗？
是可以一起煮着吃的，在一起煮着吃有着很好的美容养颜和通经活络，补血的效果。对治疗贫血效果也是很好的，建议在喝桃胶银耳茯苓的时候，一定要当天喝新鲜的，不要喝隔夜的，因为存放的时间过长，里面会产生一定的微生物，对人身体是有一定影响的。
三、板栗能和小米,红枣,葡萄干,银耳一起煮吗？
他们是可以在一起煮的，对人的身体健康有着很大的功效，
四、雪碧和葡萄干能一起吃吗!d？
没啥关系，可以一起吃。 把葡萄干放入碳酸饮料，葡萄干会一会儿下沉，一会儿上浮，不断重复。这是因为碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，遇到加热和搅动就会形成气泡。葡萄干在下降和上升的过程中搅动了二氧化碳，使其产生气泡，气泡就像救生圈使葡萄干上升到顶部。然后气泡破裂，葡萄干又下沉到底部。 汽水就是碳酸的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的量，让较多的二氧化碳与水发生反应。倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有二氧化碳在表面形成，当足够的二氧化碳形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后，它就会沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借二氧化碳的力量。汽水会不断放气，也是因为二氧化碳在葡萄干表面形成的现象。
五、蒸蛋能和银耳，白菜一起吃？
当然能了，蒸蛋，银耳，白菜都是有营养的东西，补充了蛋白质，维生素，银耳可以和白菜炒着吃，或者银耳凉拌，白菜粉条和肉炖着吃也好吃。鸡蛋最好的吃法就是蒸蛋或者是白水煮蛋，这两种吃法鸡蛋是最有营养的。食物没有相克，只要干净卫生都可以在一起吃。
六、银耳，莲子，红枣，葡萄干可以一起顿吗？
银耳，花生，葡萄干，枸杞，大枣这几种食物是可以一起煮的。
这些其实都是普通的干果或食物，把多种米粮干果放在一起煮粥会使营养成分更全面，符合营养均衡的饮食原则，有助于身体健康。
七、银耳怎么吃？能凉拌吗？
银耳可以炒菜、煲汤、凉拌吃，但是银耳凉拌需要用开水焯，先用冷水泡发后，再用热水或温水浸泡30分钟。
八、吃银耳能补充胶原蛋白吗？
吃银耳不能补充胶原蛋白。
胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分，只有动物性食品中才会含有。
银耳的粘稠口感来自于银耳多糖，是一种水溶性膳食纤维。
银耳多糖的作用:
1、有助于促进肠道益生菌生长、保护肠道健康。
2、提高巨噬细胞吞噬病原体的能力、提升人体的免疫水平。
3、减少脂褐素在心肌、体表皮肤等部位的沉积。
4、银耳多糖的持水性很好，有助于补充身体需要的水分，所以常吃银耳同样具备一定的养颜护肤功效。
入秋后，天气开始变得干燥，不少人开始出现唇干舌燥、皮肤干燥、干咳、便秘等燥邪引起的症状。秋季养生重点是防“秋燥”，而防秋燥的关键是“润肺”。价廉物美的银耳是一个很好的选择。
挑选银耳的方法:
银耳是银耳科真菌银耳的干燥子实体，呈类扁球形或不规则的块状，大小不一，直径3～18cm，由众多细小而薄的波状卷曲的子实体瓣片组成。
一、看外观
优质银耳的耳花大而松散，耳肉肥厚，朵形较为圆整，蒂头无黑斑，色泽呈自然的白色或略带微黄。如果颜色呈银白色、朵形残缺、蒂头不干净，那就不宜选购。
二、闻气味
优质银耳闻起来是天然的菌类味道，而变质、劣质银耳则会有一股酸腐味或其它异味。
三、凭手感
优质的干银耳摸上去略微扎手，但不易碎。摸起来如果扎手且易碎，说明水分含量过低；摸起来不扎手则为含水量过多，都不宜购买。
银耳是最容易被菌类污染的食物，发泡时间一般不能超过4小时，宜用60℃左右的温水浸泡。专家提醒，用剪刀把泡发的银耳剪碎，煮的过程中更容易出胶。
九、肺结节吃银耳能散结吗？
肺结节有可能是结核杆菌感染引起的良性病变，也有可能是原发性肺肿瘤或者转移性肺肿瘤。肺结节的患者适当的吃银耳可以起到一定的食疗作用。但是，单纯的通过吃银耳并没有消除肺结节的作用。还是应当进行系统全面的检查，明确结节的具体性质后进行针对性治疗。
十、银耳葡萄干的做法？
步骤1
把适量银耳用水泡发，泡发时间一般是12小时左右。
步骤 2
把泡发好的银耳朵撕碎，发黄及底部比较硬的部分去掉。
步骤 3
电饭锅放适量的水，放入适量冰糖，煮开冰糖水，待水开放入准备好的银耳。调整到煲汤模式开始煮银耳汤。
步骤 4
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银耳煮到口感软糯，无脆感，即可起锅。银耳汤自然冷却后加入葡萄干。冰箱冷藏后无疑是一款消暑圣品～