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葡萄干花卷的做法视频(葡萄干馒头的做法视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-02 15:34   点击:113  编辑:admin   手机版

1. 葡萄干馒头的做法视频

主料:

  面粉250g

  葡萄干100g

辅料:

  发酵粉适量

葡萄干馒头的做法具体步骤:

  

  1.发酵粉用温水调开,倒进面粉中,面粉用筷子搅成絮状。

  

  2.用手揉成光洁的面团,密封、放在温暖的地方发酵。

  

  3.待面团发成2倍大,表面撑蜂窝状就发好了。

  

  4.将面团铺开,上面撒上葡萄干。

  

  5.卷起来,揉出里面的空气。

  

  6.将面团揉成长形,切段。盖上湿布静至30分钟。

  

  7.大火、沸水、蒸15分钟,再焖3分钟就好(^o^)/~

2. 葡萄干小馒头做法

果蔬馒头的做法步骤1. 先将酵母倒入温水中浸泡,取一斤面粉,加入蔬菜汁,加入酵母液,揉搓至面团光滑细腻,放置半小时至一小时发酵至面团出现蜂窝状。2. 利用模具码造型,待二次发酵后,上锅蒸至水开了,再加热15分钟后,关火焖5分钟,取出即可。

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