一、北京十大高消费餐厅
- 京都怀石花传日餐厅 人均3436元
- 钓鱼台国宾馆 人均1659元
- 程府宴 人均1617元
- OPERA BOMBANA 人均1235元
- 四季酒店·MIO 人均1106元
- 莫尔顿牛排坊 人均1005元
- 北京亮China Grill 人均953元
- TRB Hutong 人均924元
- 宝格丽酒店餐厅 人均916元
- 京兆尹 人均820元
1、京都怀石花传日餐厅 人均3436元
- 地址：北四环中路27号盘古七星酒店21层。
京都怀石花传日餐厅位于北京盘古七星酒店21层，环境素雅秀美。餐厅是请设计东京相扑国技馆的今里隆先生操刀，共有8间传统风情的和式包间，素淡的色彩和大气的空间中，体现着四季的素净之美。在花传，每一道菜都以精致的摆盘呈现，并且由来自日本的服务员端上来，充满了仪式感。一道道季节美馔被呈现出来，从前菜、碗品、海品、烤品、小菜、炸品、蒸品、饭品、水果直到最后的甜品和抹茶，客人品尝到的是季节的珍馐，更能体味到京都的传统文化。套餐供应午间套餐为1000元，晚餐为3000元、5000元可选，另收15％服务费及每人50元茶水费。
2、钓鱼台国宾馆 人均1659元
- 地址：海淀区阜成路2号。
古钓鱼台是北京西郊著名的园林之一，因金代章宗皇帝(公元1168年-1208年)在此筑台垂钓而得名，迄今已有八百多年的历史。1958年国家选址在此营造一座园林式的国宾馆，用以接待应邀来华参加建国10周年庆典的外国元首和政府首脑，遂以“钓鱼台”命名之。淘菜谱小编了解到，钓鱼台国宾馆形成了以“清鲜淡雅，醇和隽永”为特色的宴会菜肴系列、“细腻高雅”的尊贵服务体系、风景旖旎的“皇家”园林以及被誉为“国家队”的厨师和服务团队。钓鱼台国宾馆提供上千种彰显中华美食精致独到的菜式，其中的“宫廷宴”独具特色，钱其琛副总理曾评价“京华胜迹钓鱼台，九州精萃宴国宾”。
3、程府宴 人均1617元
- 地址：南长街38号(近中南海)。
创始人程汝明大师系毛主席厨师长，被誉为“国宝级烹饪大师”。程府宴为其与外孙刘建于2005年共同创建，出品皆以中南海国宴为主，汇以中华八大菜系之基础，秉承国宴贵气之精华，采用最佳的国宴烹饪手法融合上乘特选原料孕育而生。以最佳的海派(中南海)烹饪手法融合最为上乘的特选原料，是今日“程府宴”的精华所在。这里有毛主席最爱的程府红烧肉以及程府紫苏武昌鱼、时任美国总统尼克松夫妇喜爱的程府总统鸡、英国二战元帅蒙哥马利先生夸奖的程府元帅虾等多道程府名菜。
4、OPERA BOMBANA 人均1235元
Opera BOMBANA意大利餐厅由米其林三星世界名厨Umberto Bombana创立，这家Opera Bombana是他对现代意式餐厅的个人诠释，是美食家体验经典的意大利菜肴的朝圣之地。行政主厨Marino D’Antonio以个人创意和对烹饪的完美理解，携最顶级的食材全新再现了大厨Umberto Bombana的招牌菜谱。此外餐厅提供新鲜烘焙的面包，由专业面包师指导，使用最好的意大利面粉和自然发酵，口味丰富而独特。酒单以意大利产区为主，精选世界各地的葡萄酒，储藏于具备灵敏湿度和温度控制设备的玻璃塔酒柜中，以保证最佳口感。
5、四季酒店·MIO 人均1106元
- 地址：亮马桥路48号四季酒店三层(近燕莎商城)。
位于四季酒店三层的Mio餐厅在米其林公布的首版《北京米其林指南》中获评一星餐厅。Mio拥有摩登时尚的设计和温馨友善的服务氛围。其拥有两个开放式厨房，厨师团队在传统意大利菜的基础上，融入现代烹饪技巧，呈现意式美食的万千变幻和无穷风味。餐厅精选地中海美食，主打意大利南部菜式，包括披萨、意大利面及传统餐前小吃。Mio餐厅内设有酒吧，提供多款可口的经典及特色鸡尾酒，才华出众的专业调酒师可为宾客调制创意特饮。
6、莫尔顿牛排坊 人均1005元
- 地址：金宝街99号丽晶酒店2层。
始创于1978年，莫尔顿牛排坊坐落于芝加哥坐落于芝加哥市中心的心脏位置，于State街和Rush街之间。这间餐厅已接待了美国无数名人政要和芝加哥名流。厚重的木材和空间的洞穴般的感觉只能在这家老店找到。莫尔顿以其特色菜肴和好客之道闻名于世，三十多年来一直是美国高级牛排坊的翘楚。莫尔顿于亚洲有6家分店：北京、上海(2)、新加坡、香港、澳门。莫尔顿追求食材的原汁原味，肉品的质感、肉汁的浓郁、烹调的恰到好处。私密的独立空间，优雅、浪漫。
7、北京亮China Grill 人均953元
- 地址：建国门外大街2号北京柏悦酒店66层。
作为北京消费高的餐厅之一，同时也是京城“用餐体验的新地标”，北京亮位于北京柏悦酒店顶层66楼，拥有360度视角将古城北京的韵致和现代化大都市的风情尽收眼底，为客人提供地道的国际美食，包括中式佳肴与西式烧烤，全部由厨师采用新鲜的食材精心烹制而成。地理位置绝佳，食材都极其考究，美食加美景，可以说是约会圣地。北京亮主打肉类及海鲜料理，在餐厅顶层还设有半私人的用餐区域，可以俯瞰底层的用餐区，为客人提供一个专属、开放的空间享受京城别具一格的聚会。此外就餐前建议最好提前预定，尤其是晚餐和好位置。
8、TRB Hutong 人均924元
- 地址：沙滩北街23号(近五四大街)。
全球最大的旅游网站TripAdvisor公布了“2014年旅行者之选——最佳餐厅”，共有全球353家餐厅获得“旅行者最爱”的荣誉。其中，位于北京后海的TRB欧式西餐厅不仅获得亚洲和中国区域评比赛的冠军，同时也位列全球排名Top 25。TRB是京城唯一一家开在寺庙里的法餐厅，一进门，就是古香古色的中国风，开阔的寺院透露一种平和的宁静。餐厅的元素来自中华的文化，也来自于建筑本身。比起一般法餐厅的高冷，这里多了很多和气与怡然自得。菜品也都颇有创意，比如用白巧克力做成的青苹果，切开里面竟然是鹅肝。
9、宝格丽酒店餐厅 人均916元
- 地址：新源南路8号院2号楼北京宝格丽酒店一层。
北京宝格丽酒店餐厅(IL Ristorante)坐拥怡人花园景观和雅致氛围，设有70个座位，供应午餐及晚餐。Il Ristorante餐厅整体设计现代时尚，无论是Murano定制款吊灯，还是深棕色的罗马柱及餐椅，餐厅中的每一处元素都是为了确保宾客获得温馨用餐体验而精心设计。来自意大利阿布鲁奇的米其林星级名厨臻呈专属意式珍馐，主厨心构思了全新的美食概念，即基本的简式有机结合，对食材本味与精华的不懈追求，以及不断融入的个人创意与灵感。餐厅在米其林公布的首版《北京米其林指南》中获评一星餐厅。
10、京兆尹 人均820元
- 地址：五道营胡同2号(雍和宫5号线G口出)。
京城“蔬食”餐厅界翘楚，位于雍和宫街对面的高端素食餐厅，东望雍和宫、南邻孔庙和国子监，这座两千多平米的三进仿古四合院神隐于二环的喧嚣之中。餐厅由媲美米其林三星级餐厅的国际著名烹饪大师诚意主理，对原料甄选严格把关，非严选食材不用、非百分之百新鲜不用、非天然原料不用、非按照KJ-001出品标准製作的食品不用，此为京兆尹之膳房“四不用”。
二、上海十大高消费餐厅
- Ultraviolet by Paul Pairet 人均5691元
- 望江阁 人均2509元
- 8½Otto e Mezzo BOMBANA 人均2328元
- 泰安门 人均1861元
- L'ATELIER de Joë 人均1593元
- 鮨一 人均1584元
- 福1015 人均1341元
- 新荣记 人均1341元
- 艾利爵士餐厅 人均1206元
- 福和慧 人均1013元
1、Ultraviolet by Paul Pairet 人均5691元
- 地址：上海市中山东一路18号外滩十八号6层
由法国名厨Paul Pairet筹备了整整3年多的时间，号称全世界第一个感官餐厅，连续两年入选“亚洲50佳餐厅”，连锁三年获评米其林三星餐厅。UV主做创意法式西餐，每天只做一顿晚餐，并且只有一桌10人桌，至少提前3个月在官网预订，并在用餐当晚在外滩18号集合，再由专程的大巴带领顾客们穿过上海最有韵味的老城区到达一个神秘的场所用餐，享受一场由22道菜肴组成的多感官沉浸式美食之旅。
2、望江阁 人均2509元
- 地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号7楼
位于外滩三号顶层的望江阁是世界上最独具特色的私密用餐场所之一，曾被美国《旅行者》杂志评为“一生中不可或缺的二十种经历”之一，自2004年开业以来，望江阁先后接待了众多世界名人名士，包括麦克﹒舒马赫、碧昂斯、汤姆﹒克鲁斯，哈里﹒贝瑞在内的世界名人均是其忠实拥趸。这座高雅的双层拱形建筑前身曾为一幢钟楼，如今统领整座外滩三号建筑物的制高点，俯瞰浦江两岸绚丽繁华的景色，造就了申城极致私密的用餐地标。
3、8½Otto e Mezzo BOMBANA 人均2328元
- 地址：上海市圆明园路169号协进大楼6-7楼
8½Otto e Mezzo Bombana由米其林三星、被誉为“白松露之王”的餐厅主厨Bombana创办，其香港店连续三年入围“全亚洲50间最佳餐厅”Top10。上海店开业于2012年，被评选为米其林二星餐厅，是外滩最顶级的西餐厅之一，一眼望出去便是黄浦江与苏州河融汇之处，欣赏上海最美的黄浦江之弯，绝对满足你所有对西式大餐的幻想。这里有640天喂养吃果仁长大的澳洲顶级Mayura的A9+牛排入口即化。
4、泰安门 人均1861元
- 地址：上海市镇宁路465弄161号愚园里1号楼101室
沪上有名的厨师Stefan Stiller于2016年低调开业，走的是非公开路线，引来很多讨论，并被评选为米其林一星餐厅。但摘星三十多小时后，因为经营证照不全被勒令关闭，成为史上最短命的米其林星级餐厅之一。2016年底在镇宁路重开后，某种程度上因祸得福，名气更甚之前。泰安门为人津津乐道的特点，除了它的神秘，还有每5-6周更换菜单的经营方式，新菜单不只是象征性地加入一两个时令新菜，常常是全盘翻新，往往只有特别受到欢迎的菜式才得以“回归”。餐厅从食材、烹饪方式、摆盘，新菜的每个细节都是经过团队讨论、尝试而来的。
5、L'ATELIER de Joë 人均1593元
- 地址：上海市中山东一路18号外滩十八号3层
L'ATELIER de Joël（乔尔·卢布松美食坊），由法国的美食传奇人物Joël Robuchon先生在中国大陆的第一家餐厅，于2016年正式登陆外滩十八号。这家餐厅灵感来自于他在日本的游历，并结合他心仪的西班牙小食吧概念而成。黑与红的配搭，使整个餐厅空间更具艺术型格与个性，别致、温暖的开放式厨房设计，令食客置身其中即感自在惬意。Joël Robuchon作为全球餐饮界的领军人物，对食物完美主义式的烹饪是他个人最大的特点，他主张用比较复杂的方式去呈现看起来简单的食物，并且最大程度地散发食物自身的风味。
6、鮨一 人均1584元
- 地址：上海市高邮路48号
品牌成立于2012年上海，每一个房间都会有一个板前师傅全程制作，日本师傅自带翻译，因为店铺位置有限，需至少提前一天预约。餐厅采用无菜单料理形式，板前师傅根据应季食材挑选并制作从前菜、刺身、料理、碗汁、甜品等餐品。除了主厨特选也有备前套餐和寿司套餐供喜爱日料的食客选择。鮨一在杭州、武汉、深圳、厦门五个城市设立分店。
7、福1015 人均1341元
- 地址：上海市愚园路1015号
福1015始建于1930年前后，与愚园路上的福1039，镇宁路上的福1088一样，是沪上知名的福系餐厅之一，且是福系列当中最具代表的一家。餐厅自2011年开业来获奖无数，连续荣获2012年以及2013年“亚洲the best 50”，朴素的外表背后却藏着相当完美的传统上海烹饪，受到沪上各大媒体和饕客的追捧。福1015开设在花园洋房之内，以典型的老上海ART DECO风格为其风貌特征，为用餐的环境营造出旧时上海人家的气氛。福系列餐厅的初衷，就是想以充满老上海风味的空间，为客人呈现已不多见的上海传统居住细节。【 详细>>】
8、新荣记 人均1341元
- 地址：上海市静安区南阳路170号(近西康路)
新荣记是台州菜的扛把子，1995年开出第一家“新荣记”小排档，随后逐步发展向高端化转型。新荣记品味藏匿在南阳路上的贝轩大公馆，四周竹篱密密，入口并不宽敞，低调的隐匿在楼群中，灰白色建筑带来的静谧感，营造出一种莫名的吸引力。新荣记南阳路店被评选为米其林2星餐厅，只有包间没有大厅，走入好像穿越到30、40年代的上海。在这里不仅能吃到高端东海海鲜，还有一流粤菜点心，主打菜是小黄鱼，蜜汁红薯、脆皮乳鸽、龙虾泡汤饭也让人口齿生津。
9、艾利爵士餐厅 人均1206元
- 地址：上海市中山东一路32号半岛酒店13楼
上海半岛酒店13层顶层的艾利爵士餐厅，以欧陆创新的烹饪手法呈现生海螯虾片、波士顿龙虾等精致菜品为主。登上露台，放眼便能俯瞰浦江的壮美景致，中式红漆陈设、乌木墙面、光亮的木料及丝绒沙发等装潢同样叫人惊艳，古董及当代陶瓷摆设天衣无缝，与半岛兼融古今的传统呼应。餐厅的果木碳烤餐单值得一试，产自Mayura和牛牧场的和牛牛肉受到全球美食鉴赏家和顶尖厨师的高度赞扬。
10、福和慧 人均1013元
- 地址：上海市长宁区愚园路1037号
福和慧是上海顶级的素食餐厅，沿袭福系列餐厅的传统，续走精致和公馆路线。由沪上餐饮的“传奇”主厨卢怿明主理的素食餐厅福和慧为亚洲50佳餐厅榜单上的常客，与其负责的雍颐庭、福1039、福1088与福1015等极佳口碑的餐厅不同，福和慧主打的是，让非素食者也能喜欢上的素食，而且它既不带宗教元素，也不灌输素食就必须与健康生活方式联系在一起的意识。餐厅只提供三种价位的的套餐菜单，都是8道菜的分餐制，这里菜名也显得相当朴实，基本都是以主要食材直接命名，菜品也不像有些素菜餐厅那些“素菜荤做”，这里的素菜就是素菜的样子和味道。