一个广东的茶餐厅,最需要一下人才:
1、烧腊师傅(烧鸭,叉烧,油鸡,茶餐厅是否合格必需品)
2、粉面师傅(好的云吞面,牛腩面,鱼蛋粉是一个合格的广东面点师傅必会的)
3、厨房小炒(干炒牛河,咖喱牛肉,都是抓住食客的经典菜)
4、吧台师傅(奶茶、鸳鸯都靠他)
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