一、哈尔滨有卖大马哈鱼的吗
有 南马水产冷库的大厅就有 主要是冻的
道里菜市场的冷柜组也卖主要是咸的,不是地下的菜市场是新100旁边那个地上的
大超市也有 注意就能看到
另外道里菜市场那家姓齐据说是哈尔滨最大的鱼子批发,黄鱼子黑鱼子马哈的都有,他家在香坊通乡商店以前也有柜台,不知道现在还出不
二、西餐马哈鱼怎么做
中式吃法:可以把鱼切块,用油煎一下后放料酒、葱、姜、蒜、酱油炖熟就行了;也可以用盐腌十天后放葱、姜蒸着吃;西餐吃法:可以把鱼切块,用水加葱头、胡萝卜、芹菜丝、香叶、胡椒粒、盐、醋精煮熟,配煮土豆,浇上黄油,清香不腻。试试吧,马哈鱼很有营养的。
三、鲜大马哈鱼怎么吃
马哈鱼烧茄子
原料:马哈鱼100克 长条茄子500克 尖椒2-3个
配料:绍酒 精盐 白糖 味精 姜米 蒜米 葱花 胡椒粉 鲜汤
做法:
1、 将大马哈鱼剁成指肚大的丁 茄子去皮切成长10厘米、宽、厚均2厘米的条。尖椒切小段。
2、 热锅添油,烧至七成热,下入茄条炸至金黄色,捞出控净油。
3、 锅留底油,下大马哈鱼丁略煎,放入姜、蒜米爆香,再烹入绍酒,添鲜汤,放精盐、胡椒粉、白糖调好口烧开,下入炸好的茄条,改小火烧几分钟,再放入尖椒段、味精略烧后,淋入香油,撒葱花起锅装盘即成。
四、请问哈尔滨有卖大马哈鱼的么?多少钱一斤?
大马哈鱼就是三文鱼,黑龙江的特产,冰鲜的15元一斤,哈尔滨大型食品市场都有销售。
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