一、黑鱼腥线怎么抽？
1、在距鱼鳃1厘米处切一刀，不必太深。
2、鱼尾处再切上一刀。
3、菜刀放平，在两道刀口之间来回拍几次。
4、扒开鱼鳃处的刀口，看到肉中有一个白点。
5、用手掐住，慢慢拉出。如果拉的时候感觉有些发紧，不要硬拉，再用菜刀拍拍鱼身，再继续轻轻拉出。
6、拉出来的一整根鱼腥线。
二、草鱼鱼腥线怎么抽？
鱼平放，在鱼肉靠鱼头的地方，竖切一刀，拍打鱼身，就可以出一条白色细线，拽出即可，另外一侧也是这样
三、鲫鱼腥线怎么去？
杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去掉，腥味主要原于此。
另外鲫鱼的肚皮两边有两条白筋，可在鲫鱼腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来，可大大减少鱼腥味。
四、黑鱼鱼腥线怎么抽？
黑鱼没有鱼腥线。
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有知一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
草鱼、道鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线版较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。
五、草鱼腥线怎么抽？
很多人认为鱼腥线是腥味的主要来源，抽了鱼腥线之后，鱼就不腥了，其实不然，所谓的鱼腥线其实是个“伪概念”，鱼腥线是鱼的平衡神经线，属于鱼的“感觉器官”，鱼在游动的时候就是靠着这条线来控制身体摆动。鱼腥线抽出来可以闻一下，其实并没有什么味道，抽去后也不能使鱼的腥味彻底清除，因此抽不抽鱼腥线和鱼腥不腥并没有太大的关系。
六、草鱼鱼腥线怎么去除？
将草鱼腮边翅下肉横切一刀，你就会发现一条白色的腥线，把它抽出来就行了
七、鲅鱼腥线怎么去除？
拔掉鱼腥线的方法是用刀拍打鱼的头部，拿着一根线就出来了
八、鱼腥味太重怎么处理？
想要去除鱼的腥味，最常见是用料酒、生姜、葱将鱼腌制去腥味。
也可以在洗好的鱼上涂一层白酒，几分钟后，将鱼冲洗一遍，这样可以去除鱼的腥味。
或者将处理好的鱼浸泡在牛奶中，不仅可以去除腥味，还可以使鱼肉更鲜美。
另外可以调配盐与水5比5浓度的水，将鱼放进去浸泡一小时，也可以去除腥味。此外，烧鱼时可以加入萝卜或者橘皮，也能有效去除鱼腥味。
若处理完鱼后，手上的鱼腥味可用白酒、牛奶、食醋等清洗双手除味。
九、鱼腥草汁怎么处理？
对于新鲜鱼腥草而言，含有大量的挥发油成分，不可长时间熬煮，以免破坏鱼腥草中的营养成分，因此，一般用新鲜鱼腥草熬水可可以熬煮15-20分钟就可以了，而干制鱼腥草中挥发油成分较少，需要用清水浸泡后，再熬煮半小时左右，这样可以将鱼腥草中的有效成分熬煮出来，增加药效。
十、巴沙鱼鱼腥线怎么除？
1、将买来的巴沙鱼肉清洗干净，清洗干净后将巴沙鱼放到碗中再碗中加入调料腌制一下，在腌制的时候用手不断地抓，这样做的目的是为了去除巴沙鱼的土腥味，因为巴沙鱼是有一个土腥味的，这样可以比较好的去除这股土腥味。
2、在腌制巴沙鱼的时候，将葱和彩椒清洗干净，然后葱切和彩椒切丝备用，将腌制好的巴沙鱼放入盘中，上面放少许葱丝，冷水锅蒸，上汽后再蒸8分钟，八分钟后出锅，然后倒掉盘中的水，重新放入葱丝、彩椒丝，少许油烧至微微冒烟，淋在鱼表面的葱丝和彩椒丝上面，最后倒入蒸鱼豉油就可以了。