一、黑鱼有腥线吗？
黑鱼没有鱼腥线。
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有知一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
二、草鱼有腥线吗？
有 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。
三、清江鱼有腥线吗？
清江鱼的腥线怎么去除？
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。
2、用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。
3、用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。
4、腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。
另外，洗好鱼后，用盐奄一下也可以去腥，若炸就可以直接炸透，可以同时放姜丝就可以；若炖，先放少许油把鱼煎一下，再放料酒、水和调料。
四、江团鱼有腥线吗？
江团鱼味道纯正鲜美，营养好吃，没有腥腺
五、花鲢有腥线吗？
花鲢味道鲜美营养，没有腥线，可以放心购买食用
六、鮰鱼有腥线吗？
鮰鱼当然是没有鱼腥线的。
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。
七、鱼有几根腥线？
鱼：我发理鲤鱼有两条腥线，左右两边各一条
腥线，在在一些地方又被称为“鱼筋”，是指鱼背部的两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物，是鱼的感觉器官。鱼腥线可以取出来也可以不取出来，它除了味道比较腥臭之外，对人体是没有危害的，就算不去除烹食对人体也不会造成危害。要想去除鱼腥味，单去掉鱼线是不够的，可以用料酒、姜、蒜等进行腌制，这样味道会更好。
八、带鱼怎么做不腥？
1、首先带鱼去内脏洗净，切成段，每一段两面再划两刀，以方便入味。带鱼要不腥，一定要将内脏去除干净，里面的黑膜仔细清理干净，
2、将洗净的带鱼放入盆中，放入姜末，盐，料酒进行腌制，也可以将生抽、米酒、可乐倒一起，然后加小半碗水调成汁。
3、在盘中放少量干面粉，将带鱼放入盘中，在带鱼上裹上一层干面粉，这是保证带鱼不粘锅的第二种方法，带鱼的鱼鳞比较细有粘性，容易粘锅，裹上面粉就没事了。
4、将锅提前烧热，再倒入油，这样热锅凉油，煎带鱼时保证带鱼不粘锅。
5、锅内的油能没过带鱼一般就行，不需要太多，因为炸东西的油需要倒掉，这样不会造成太多的浪费，然后将带鱼捞起。
6、锅内放入适量油，倒入炸好的带鱼、调好的汁，小火焖煮十来分钟，然后大火收汁。
7、出锅装盘，外酥里嫩的美味带鱼已经做成了，而且一点都不腥。
九、怎么炸带鱼好吃不腥？
准备原料
干辣椒 姜 葱 带鱼 盐 味精 料酒 十三香 胡椒粉 食用油
1 大葱用刀拍一下切段，姜同样用刀拍下切块，辣椒用刀切段，盐、味精、料酒、十三香、胡椒粉一起放入大碗中，用手抓匀抓出葱姜汁。
2带鱼切成刀背长短的段，放入料汁中用手抓匀，放入冰箱冷藏一个小时方便入味。
3一个小时后捡出带鱼，均匀的裹上淀粉。
4 烧干锅中的水分，加入适量的底油，油可以稍微多点。油温五成热时下入带鱼，炸至定型后捞出。
5 待油温八成热时，把带鱼放入进行第二次复炸，炸至金黄捞出控油。
6摆盘即可
附把握油温的小窍门
油温一两成热：油面平静 原料下锅后没有反映
油温三四成热：有没有少许泡沫，无青烟，略有响声
油温五六成热：泡沫消失，搅动出现响声，少量青烟从四周向中间翻动
油温七八成热：油面平静，冒出青烟，搅动时有响声
十、鲫鱼的腥线有多长？
鲫鱼有鱼腥线。在鲫鱼的身体两边都各有一条白色的鱼腥线长度10CM左右，去除后可以减少很大的腥味，建议处理鲫鱼时在鱼头和身体交接的地方切一个口子（肉质中含有的一个白色线状物或点状物就是鱼腥线），然后将鱼腥线抽出，以免影响鲫鱼的口感。