一、基围虾球做法？
把基围虾洗干净后，把虾壳扒掉，将基围虾放入调制好的面粉中，然后楼层一地丸子，放入油锅里面炸熟
二、基围虾球儿童吃法？
1.基围虾先在背部剖开，再去壳留尾巴部分，去虾线，洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下
2.蕃茄去蒂，去皮，切小块
3.起油锅，入姜片爆香，到入虾球，迅速翻炒至虾球变色，即可盛出
4.另起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁时，加盐和糖，还有黑胡椒调味
5.把虾球到入炒好的茄汁内，翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅
三、清炒基围虾球简单做法？
1.将活虾去头，去虾线，然后用剪刀从背部剪一条口备用
2.把洋葱切成二指宽的条，二青条切成三角形，老姜切成丝装盘备用
3.锅里倒适量的油，然后先倒入步骤2中的二青条和洋葱一起炒，稍加一点盐，然后再倒入盘中的基围虾，不断的翻炒，加适量的蚝油继续翻炒，待起锅前尝尝是否有盐，此时根据自己的口味加盐，然后起锅。最后放上葱花，即可啦
四、蒜苗炒基围虾白灼做法？
基围虾白灼一下备用起炒蒜苗用生抽老抽蚝油盐鸡汁调味放入基围虾炒制。
五、基围虾放蒜还是放蒜苗子？
原料：基围虾，黄酒，红酒，老抽，葱姜蒜，糖，盐 1. 处理基围虾，去头去黑线（我喜欢先处理干净）2. 处理好的基围虾放入碗中，加黄酒和糖腌制20分钟3. 腌制基围虾期间，准备葱姜蒜4. 锅中放油，烧热，放葱姜蒜爆香5. 倒入腌制好的基围虾翻炒，中途加少量红酒6. 加适量老抽调色，放盐，继续翻炒片刻，出锅即可。 泡椒基围虾 主料：基围虾350克,泡椒50克,香菜适量。 调料：蒜片,盐,鸡精,红油,花椒油,色拉油各适量。教您泡椒基围虾怎么做，如何做泡椒基围虾才好吃 1.基围虾洗净，煎须，下油锅炸至金黄；泡椒加蒜片调味；其余调料调成红汁待用。2.基围虾围在盘中，上面放上泡椒，上笼蒸5分钟，取出浇上调好的红汁，撒上香菜即可。泡椒基围虾的制作要诀： 要选用新鲜活虾，否则头部有黑色。
六、蒜苗围边做法？
用料 蒜苗围边 一把， 鸡蛋 三个， 食盐 少量， 耗油 一勺。
做法
1.蒜苗围边用刀拍碎 斜刀切段。
2.鸡蛋打散下锅炒熟，将鸡蛋盛出备用。
3.另起锅里烧油倒入蒜苗围边 加盐调味 翻炒至蒜苗发软 加点耗油翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
七、基围虾的基围啥意思？
“基围”指广东近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围。这类虾有个特点，就是喜欢生活浅海区，聪明的渔民在内湾拉上渔网，或者修筑石基来等着虾儿们自投罗网。并且发明了“围基养殖”。南北方对基围虾的定义是不同的。北方的基围虾指的是日本对虾。
八、基围虾为什么叫基围虾？
因为在我国南方近海地区为了防御水患,人们在农田周围修筑堤围,称之为“基围”。而刀额新对虾喜欢随海潮游到基围下水流平缓区域产卵,因此也被人们称为“基围虾”。
基围虾喜潜伏在沙泥质或泥沙质底海区，喜欢只露出两眼和触须。其有着很强的适应环境的能力，虽然属于海水虾，但也可以在半盐水中存活，并且离开水可以存活很长一段时间。
九、基围虾吃什么，基围虾饲料？
基围虾主要饲料基本上有进口鱼粉、豆粕、面粉、海藻粉、复合维生素、复合矿物质、虾粉、熟化花生粕、熟化棉粕、熟化菜粕、熟化米糠等。
基围虾吃水中的浮游生物，该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。
基围虾吃水中的微生物，不用特意喂食的，只要把沉淀过的自来水换进去就可以了，一到两天换一次，记得水放浅点，要保证有足够的氧气，如果你想它长好点就放很少的葡萄糖，记得，多了就会搞死它的。
基围虾还吃经破碎的螺蚬、小杂鱼等。浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。另外，还可以搭配着喂，鱼虾，饲料，虫子，这样营养会比较均衡。熟地瓜混米糠外加虾饲料等等。
十、基围虾和非基围虾哪个更好？
答：基围虾好。
白虾甲壳动物的统称。十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。