一、微波炉锡纸烤鱼的做法？
研究发现，鱼类中带有丰富多彩的维他命和矿物，适度服用对身体有巨大的益处，能够利湿消肿、催乳、护肝补血补气、减少胆固醇等，因而深得大伙儿的钟爱。鱼的吃法十分多，例如清炖、熬鱼汤等，实际上制成微波炉锡纸石锅鱼得话，口味也很好，操作步骤并不繁杂，自己在家彻底能够做。
一、微波炉锡纸烤鱼的做法
1、莴笋掐掉叶片，清洗后切割成碎屑，尖椒清洗切小傅，葱蒜清洗剁碎
2、鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏器官后清洗干净，在鱼身两边各自斜划3刀，用盐和少量米酒腌渍一会儿
3、锅中倒进宽油，水温约5成热时，在鲈鱼的身上拍入适当干淀粉，放进锅中油炸至双面橙黄色，捞起来沥油
4、锅中留少量底油，下葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱进行爆香，放进莴笋末和尖椒丁煸炒，烹入米酒、海鲜酱油、白砂糖和适当冷水煮沸，放进鲈鱼烧造5分鐘
5、小烤箱200度，取一张稍大的锡箔纸，将鲈鱼盛入锡箔纸正中间，剩下的辅材浇在鱼的身上，将锡箔纸遮盖鱼身包囊起來，放进电烤箱中高层，烤制5分鐘就可以
二、鱼类的营养成分
1. 鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理;
2. 服用鱼类对孕妇胎动不安、怀孕性水肿有非常好的功效;
3. 鱼类带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4. 鱼类中含有维生素D、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发的作用。
5.带有丰富多彩的彻底蛋白。鱼类带有很多的蛋白，如黄花鱼含17.6%、目鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲶鱼含18.6%、鲫鱼含17.3%、草鱼含13%。鱼类含有的蛋白全是彻底蛋白，并且蛋白所含必须氨基酸的量和比率最合适身体需要，非常容易被身体消化。
6.脂肪率较低，且多见不饱和脂肪。鱼类的脂肪率一般较为低，大部分仅有1%--4%，如黄花鱼含0.8%、目鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲶鱼含4.3%、鲫鱼含5%草鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼类的人体脂肪多由不饱和脂肪构成，不饱和脂肪的碳链较长，具备减少胆固醇的功效。
二、锡纸烤鱼可以用微波炉加热吗？
锡纸烤鱼可以用微波炉加热！1、烧烤功能是光波。
2、微波炉在使用烧烤功能时，没有启动微波发生器，所以使用微波炉可以给锡纸烤鱼加热。
三、锡纸烤鱼可以放微波炉加热吗？
锡是重金属，锡纸是不能放到微波炉里，容易产生火花，严重的可能会对微波炉造成很大的伤害，因此不能把锡纸放在微波炉里。
锡纸在烧烤中有保温、防水、密封等作用，适合在烧烤、烘焙时使用，能让食物均匀受热，防止食物烧焦，有一些食物在烧烤时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决避免有害物质的产生。但是锡纸在用的过程中不要接触明火，尽量不要放到微波炉中加热，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质，以免有害物质溶出。
四、微波炉做烤鱼要用锡箔纸全裹住吗？
微波炉用烧烤档，可以用铝箔纸包住食物来烤:
原本铝箔纸是包住食物用微波功能来烧烤的，这样可以热的更快更均匀，只用烧烤档不用微波也可以，但烧烤时间会加长一些，同时，表面烧烤的痕迹比较不明显，看起来不美观。它就相当于是食物加热后在纸内部形成的蒸气把它蒸熟的一样。
微波炉的烧烤档只是两根光波管或是石英管加热，对食物的器皿没有任何特别的要求，所以，可以用铝箔纸包住食物来烤。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可烹调均匀
五、微波炉烤鱼包锡纸吗？
不一定非要用碗的。微波功能下建议不要用锡纸，因为微波下不能用任何金属的，锡也算是，在微波下可以直接烤。如果用光波或光波组合这类烧烤键下可以用锡纸烤。可以用烤架，如果是用的光波键那可以用微波耐热玻璃碗装，不能用陶瓷碗，陶瓷的只能用在“微波”功能下。也可以用烤架的，不用碗了，不过烤后有油滴下来的下面可以放一个碗盛油。烤的过程中多看看，要翻一下面的让两面都烤到。
六、微波锡纸炉烤鱼做法？
步骤 1
鱼身双面切几道，不要断，先将葱丝和姜丝取一半平铺在锡纸上，撒一些盐和五香粉，放好鱼，在鱼正面涂上盐和五香粉，铺好姜丝和葱丝！到上蒸鱼豉油
步骤 2
锡纸包好成这样子，放入烤箱中层，上下火，220度烤15分钟，出烤箱用刀切开锡纸，注意有蒸汽别烫到手，用勺子将两侧的汤汁淋在鱼身上增加味道，再用锅烧一点儿油，淋在鱼身！完成了
七、在微波炉可以做纸包鱼吗？
纸质的不能包的，含油性的与纸容易烧起来，建议别包纸。如果你说的是锡纸，这种是金属类的，需要在烧烤模式下才可以烤鱼的，在【微波】功能下不能用于烤鱼，在微波功能下需要用陶瓷类的（例如陶瓷碗＼陶瓷盘，或其它微波可以适用的容器（例如高温耐热玻璃器皿）来做鱼了。