一、葱油鲤鱼对联？
上联：争分夺秒只为真心无悔 下联：博学强识愿作狭路英雄
上联：迎逆流 练心志 鱼跃龙门 下联：积跬步 成千里 一马当先
上联：忆往昔寒窗锥刺股 无悔青春 下联：盼来年花开香满园 看我锦程
上联：眼耳口心聚神力 下联：语数外综创辉煌
上联：闻鸡起舞争胜龙门 谁主沉浮？下
联：挑灯夜战咬定青山 天道酬勤
上联：天天学天天练天天流汗下联：日日新日日增日日生辉
上联：书读十载 明朝一鼓作气 下联：剑
指六月 今生青春无悔
上联：十年一剑今待发 悲喜六月 下联：三言两语难诉尽 苦乐高三
上联：十年寒窗 秣马厉兵 携来百侣同竞技 下联：一根独木 群雄逐鹿 但愿你我共辉煌
二、葱油鲤鱼家常做法？
在鲤鱼上划刀，切葱丝、姜丝，盆中放入生抽、料酒、食用盐、花椒面、一半葱丝、姜丝搅匀，放入鱼揉匀，把葱丝、姜丝塞在鱼肚子里，盖盖腌制30分钟，上锅盖盖，上汽后蒸10分钟，关火焖5分钟，挑出葱姜丝，浇上汤汁，放上剩下的葱丝，锅油烧至冒烟放香醋，浇在葱丝上即可。
三、葱油鲤鱼蒸鱼技巧？
1
鲤鱼一条，一斤多点就行，不要超过1斤半，抽鱼线，洗净，改花刀。姜切片，葱白切丝。
2
在鱼上均匀的抹上细盐，葱叶打扣放入鱼肚，装入深盘，撒上花椒粉、姜片，倒上料酒，腌渍10分钟
3
蒸锅放凉水，把鱼置于深盘上锅蒸，开锅后蒸8-10分钟，鱼大就10分钟，小就8分钟。关火撒上葱丝，盖上盖焖4分钟。
4
换炒锅，热锅凉油，放入花椒，花椒变红把花椒捞出，烹入老抽、生抽、白糖、清水，开锅后关火备用
5
把蒸好的鲤鱼装入鱼盘，把烹好的调料倒入，一道美味的葱油鲤鱼就可以上桌了。
四、葱油鲤鱼和红烧鲤鱼哪个好吃？
葱油鲤鱼与红烧鲤鱼都好吃，做法不一样，口感不一样，风味也不一样。都是大众喜欢吃的，我们百姓都很喜欢吃鱼，而鲤鱼肥美，常吃可去水肿，滋阴补肾，利尿，所以我们买回来的鲤鱼要经常变换着花样来做，不能单一的就是红烧，或者葱油，可以尝试多种不一样的烹饪。
五、葱油鲤鱼汁怎么调？
把小葱去叶留白艺术，清洗后划开切条，再切割成末，放进盘、碗中预留。将香油入锅烧至五六成时，讯速浇在葱根上，用筷子翻拌，使炸成葱香气，再添加食盐、鸡精，最终用小量沸水调一下，即变成鲜美爽口的葱油汁了。此汁用以葱油肥肉、葱油鱼、葱油炸豆腐、葱油鸡等烧汁。
白醋二斤，酱油一瓶，九味汁一瓶，海鲜酱油一瓶，浙江省绍兴酒三斤，温州市鸡精二百克，白砂糖二百克，鸡精粉，生粉水适当。
六、葱油鲤鱼炖的时间？
鲤鱼 1条 葱丝 适量 白糖 两勺 蚝油 三勺 醋 三勺 姜片 适...
做法：将鱼两侧划几刀,鱼肚子里放点葱姜下水煮5分钟(视鱼的大小调整时间),捞出沥水撒上葱丝,用蚝油醋白糖调汁,撒在鱼身上,热锅烧油浇在鱼身上完成
七、葱油鲤鱼怎么做？
葱油鲤鱼是山西名菜，做法如下： 材料：鲜鲤鱼一条.750克 精盐 .7克、葱姜丝 15克 味精 .3克、葱段 .50克 料酒 .6克、胡椒粉20克 香油 .50克、酱油 25克 香菜梗 5克 步骤： 1、鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净。以1厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨。 2、将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝。 3、将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上香菜梗。 4、炒勺加香油50克，入葱段煸炸。待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。
八、葱油鲤鱼蒸还是煮？
葱油鲤鱼应该是蒸，具体做法如下：
原料：
活鲤鱼1条、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。
做法：
1.鲤鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。
2.从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
3.用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。
4.用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。
5.腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。
6.把鱼放入已经烧开的蒸锅内，大火蒸12分钟。
7.干辣椒切段、香葱切末。
8.蒸好鱼取出，倒掉盘中的水。
9.把香葱末和辣椒段撒在鱼身上。
10.锅内放油，烧至8成热，把热油直接淋到蒸好的鱼身上，再倒入蒸鱼豉油即可。
九、山东葱油鲤鱼蒸还是煮？
山东葱油鲤鱼家庭做法可以蒸，也可以先煮，但是蒸比较好，能够保持鱼的完整性，做好葱油鲤鱼的关键是要去除鱼本身的腥味，将洗净的鲤鱼改刀入味儿，只需要简单的精盐，味精，料酒。然后再放入葱姜丝，将鱼放入蒸锅中蒸熟，将蒸鱼带来的汁全部去掉， 然后向鱼身上倒一点蒸鱼豉油和少量的胡椒粉，把鱼身上撒上香菜和葱段，将滚烫的花生油和香油泼在葱段上面即可。
十、怎样做葱油鱼/糖醋鲤鱼？
葱油鱼的制作材料：主料：鲤鱼，青鱼均可，盐、料酒葱油鱼的做法：二斤左右活鲤鱼，青鱼均可，打花刀，用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后蒸熟，鲜的6－8分钟即可｝葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青红辣椒丝将葱姜丝码在鱼身上，然后……然后就是烧热油喽，要热热……热热的，淋在鱼身上，听那嗞嗞的声音吧，悦耳！调自己喜欢吃的味汁即可！！！！！！！~~~~~~~~~~~~第二种：原料：活草鱼1尾(重约750克)，盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。 制作过程： 1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。 2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。 3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。 特点：形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣.(来源:中华美食网)