一、章鱼猪脚莲藕汤的家常做法?
煲莲藕猪手章鱼汤的方法:莲藕猪手章鱼汤健脾补血、强壮身体、增加乳水,对身体虚弱、头晕眼花、脸色苍白、精神不振.产后奶水稀少均有疗效。材料:
莲藕500克、猪手250克、章鱼200克、红枣10颗、陈皮1 /4个、盐少许。
莲藕猪手章鱼汤煲法
1.莲藕、红枣分别洗净,莲藕去皮,切大块,红枣去核;
2.章鱼、陈皮分别浸软,章鱼洗净切件,陈皮刮瓤洗净;
3.猪手用炉火微烤,刮净毛杂,洗净,斩件;
4.煮沸适量清水,放人全部材料,用中火约煮3小时,以盐调味,即可饮用。
二、章鱼莲藕鸡汤?
鸡先炒一下,在放水煮半小时左右,放章鱼下去煮半小时,放莲藕小火煮
三、广东正宗莲藕章鱼骨头汤的做法?
材料:
猪肋排600g,莲藕500g,章鱼干1只(约60g),陈皮1片,绿豆60g,蜜枣3粒,盐1茶匙(5g)
做法:
1、将猪肋排剁成小块,用开水烫去血水洗净。
2、绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3、在莲藕节间切1小块缺口,酿入绿豆于小孔内。
4、把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5、锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料,大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
四、章鱼煲莲藕好还是墨鱼?
章鱼好!章鱼煲莲藕是一道家常滋补菜,主要原材料是章鱼和莲藕。
五、莲藕丸子汤?
用料:
藕1节、猪肉300克、淀粉、盐、胡椒粉、葱花适量、鸡蛋 1个
莲藕丸子汤的做法步骤:
步骤 1
莲藕洗净,搅拌机打碎。
步骤 2
不要打成泥,稍微有点颗粒,口感会带点脆劲儿。
步骤 3
加入肥瘦肉馅,肉和藕比例1:1。加入鸡蛋、淀粉、姜末、盐、白胡椒面,搅拌均匀。
步骤 4
淀粉不要加入太多,因为藕里自带淀粉。搅拌后带点粘劲儿,能用勺子稍微赶一赶,能成型。
步骤 5
水中加姜片。先煮完喜欢的蔬菜,捞出垫在碗底。调小火,水保持一种微沸状态。
步骤 6
用勺子赶出丸子,一个一个的往锅里下。直到全部下完,才调中火。
步骤 7
中火三五分钟,丸子全部浮起来,就可以盛入垫了蔬菜的碗里。加葱花,放点盐,淋入煮丸子的汤。
六、莲藕煲汤?
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克[2]
调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克
莲藕排骨汤
制作流程
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
七、莲藕肉饼汤?
原料:莲藕、猪肉末、蒜末、葱花、油、酱油、盐、胡椒粉、生粉。
莲藕肉饼汤的家常做法:
第1步、准备:莲藕,猪肉末,蒜末。
第2步、将莲藕剁碎。
第3步、将猪肉末,莲藕,蒜末,酱油,盐,胡椒粉,生粉用筷子向一个方向搅拌,搅至肉起胶,中途需添加少许水搅拌这样肉质才嫩多汁。
第4步、搅拌好后铺入盘中尽量铺平。
第5步、入开水锅里开始蒸大火10分钟。
第6步、时间到,蒸好了。
第7步、撒点葱花完成,莲藕肉饼汤的家常做法就做好了。
八、章鱼绿豆煲酿莲藕如何制作?
1.准备好材料,章鱼剪成入口状大小浸泡一晚上,莲藕去皮切成1公分的片,瑶柱泡30分钟左右备用,枸杞子,蜜枣洗净备用,排骨沸水备用。(此为2-3人量)
2.将准备好的材料放入汤煲中加6-7碗水,煲2-3小时即可食用
九、章鱼足做法汤?
食材
章鱼足(适量)
长豆角(适量)
干红辣椒(适量)
菜籽油(适量)
花椒(适量)
生姜(适量)
葱(适量)
十三香(适量)
酱油(适量)
鸡精(适量)
步骤1、章鱼足洗净,用开水焯一下,别太过了,只要稍微有些卷起就捞出来,凉了,分开一支一支的。
步骤2、长豆角洗净,以同样的方法,水开后加入焯成6-7成熟。切记放点食盐和油,为了防止长豆角变黄色。
步骤3、焯熟的长豆角凉了后,切成小段备用。
步骤4、把葱、干红辣椒、生姜、花椒准备好。
步骤5、炒菜锅的菜籽油烧至6成熟,把上一步的生姜、干红辣椒、花椒倒入锅里,炒1分钟左右。出香味快速倒入切好的章鱼足一起爆炒入味。
步骤6、加入适量葱、酱油、食盐,十三香一起爆炒入味。
步骤7、加入切好长豆角,继续翻炒入味。
步骤8、看上去差不多了,就加入适量的鸡精,搅炒均匀入味。
步骤9、装盘,一盘鲜美可口的章鱼足就做好了。试尝了,真的很不错哦。喜欢,下次还会做着吃的。
十、章鱼须汤做法?
1、准备食材:章鱼须300克、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。
2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。
3、其余配菜切好备用。
4、锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香。
5、放入章鱼须爆炒,沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟。
6、最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁。
7、起锅装盘后,撒入黑胡椒即可。