一、韩国泡菜可以用来做哪些菜？
可以做的菜有很多种，下列举例泡菜大板烧的做法：
材料
蛋1颗，面煳适量，日式泡菜适量，猪肉片5-6小片，高丽菜适量，葱花少许，红姜丝少许，柴鱼末少许，海苔粉少许，美乃滋少许，酱汁少许
做法
1.将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。
2.铁板加热到180℃后，将油均匀涂抹在铁板搭祥上。
3. 将基本食材倒在铁板上铺成圆形，煎煮约2分知键搏钟后，铺上猪肉片，再铺上一层泡菜以增加口味，翻面继续煎煮约5分钟。
4.最后淋上酱汁、美乃滋，撒上海苔粉、亮腔柴鱼末以及红姜丝即完成。
我婆婆是韩国人啊~
你可以用老泡菜做大酱汤~~比新做的泡菜味道好的多~
里面放上韩国的金枪鱼罐头就行了又简单还不费事
还有抄饭
其实在韩国很多韩国人烤五花肉的时候也喜欢把
泡菜烤上，味道很好的
还有泡菜饼~~~就是把泡菜切碎了~然后弄上面什么的做成饼
还有辣炒五花肉~~~里面放的也是泡菜哦~~~
还有韩国的一些火锅里面都放的泡菜~
搬反也可以单独只用泡菜一起弄~~味道真的很好
其实韩国人吃泡菜不是真的差仿穷的没肉吃~
而是泡菜吃起来真的很爽口的~很下饭的~
我现在每顿都要吃~HOHO
还有在韩国烤肉有时候不是用生菜包着吃~
而是用泡菜包着吃啊~~~
还有鱼~~有一种特别出名~中文名字我不会说~
我只叫他丑鱼~因为他味道则庆橘相当臭~我老公说
很中国臭豆腐其实是同类的东西~
那个就是用泡菜夹上五花孙团肉和臭鱼一起吃~~`
真的太美味了~
我简单给你介绍一下。
1:辣白菜豆腐
材料：辣白菜3两，猪肉1两，豆腐适量。
先炒切好的辣白菜和猪肉片。放在盘子里。然后把豆腐切片放在盘子外围。
豆腐+辣白菜炒猪肉 好吃~~~~~~
2：辣白菜闷金枪鱼【金枪鱼不知道对不对，现在市场上卖冻的5元一斤左右，卖一般大的才3块左右的那个鱼。肚子白，挺腥的~】
先炒炒再放电税闷一闷~味道还是可以的。
3：辣白菜炒饭
辣白菜切细一点，一起和饭炒。再+个荷包蛋~美味散模耐啊~~~
4：烤肉的时候用辣白菜叶子包着吃~~好吃呀~~~~
5：还可以不切辣白菜，直接大片大片的叶子栽下来放在盘子里，用滚烫的油浇一下也行。。感觉还满好吃的。
我还是满喜欢生吃~~~嘿嘿，下饭啊冲春码散~~~~
可以兄老漏，最简单的炒肉片。。。
回答补充：
你喜欢怎么吃都可以，我是最喜欢炒牛肉片了，其他的家里做起来麻烦不高心。
炒年糕，含虚火锅，太多了。。。炒年糕其实也蛮方便的，就是要去买羡烂韩国辣酱
可以做泡菜炒饭很美腊乎味的,也可以轮槐悉当做小菜吃,搭配米饭和别的菜味道很好,可以明伏当下酒菜,泡菜还可以放到面条里吃,总之,你想怎么吃就怎么吃,不局限一种.
二、有人知道韩式泡菜炒饭的做法是怎么样的吗?
1将泡菜切成小块或小条
2起油锅,放入泡菜炒1-2分钟,至香气透出,加白饭炒匀,加入盐,糖调味,快炒好时加香油炒匀,关火
3盛盘后撒白芝麻，海苔丝和炒焗佐料精(即沙茶)
三、请问正宗的韩国泡菜炒饭要怎么做呢？
【主料】韩国泡菜，蒸好的大米饭（和平时我们做炒米饭的米饭是一样的），吞拿鱼罐头
【辅料】香油（必不可少），盐，鸡精（根据自己习惯，可以取舍）韩式辣酱（根据情况可以取舍）
①根据个人口味，取适量泡菜，切成小丁
②将锅加热，热锅凉油，但是油必须要是香油
③将切好的泡菜倒入锅中，加入适量吞拿鱼罐头，炒出香味
④倒入米饭，一定要反炒均匀，此时你就能看到一锅红艳艳的炒饭，食欲大增
⑤此时，根据个人口味，加少许泡菜汤，如果条件允许，还可以加一汤匙的韩式辣酱，一定要反炒均匀。。。要相当均匀
⑥最后的调味阶段，根据自己口味加入盐和鸡精
⑦最后，也是最最重要的就是，起锅前一定要淋上一点香油，此时，整个炒饭的味道已经扑面而来，挡也挡不住了。。。
回答者： 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 2-12 20:33
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材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香
四、韩式泡菜，炒年糕怎么做最好吃
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加 糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅主要材料：
大白菜3颗、白萝卜2条
配料：
辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
作法：
1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可）
2、萝卜刨丝，葱切段
3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。
注：
1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购
3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。