一、小说里说的泡菜国是哪个国?
咱现不说泡菜是哪个国家发明的,但那泡菜当主食的是韩国。
二、韩国也叫“泡菜国”吗?
是啊,韩国人喜欢吃泡菜。
三、正宗的韩国泡菜如何做
1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.白菜腌一下后(2-3小时),挤掉水分。
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
5辣椒面,盐,味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了后。拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
8. 3-5天后就可以吃了
四、韩国泡菜的做,韩国泡菜怎么做,韩国泡菜的做法视频
食材明细
白菜800克
胡萝卜60克
盐4克 白砂糖5克
虾油10克 辣椒粉20克
大蒜(白皮)5克 辣椒(红、尖)15克
大葱5克
韩国泡菜的做法详细步骤
1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。
五、韩国为什么被人叫做棒子国啊?= = 不是应该叫泡菜国么....
因为早期是称为高丽,则有高丽棒子的名号!