一、韩国泡菜发酵多久能吃
韩国泡菜腌制3至5天即可开吃 工艺：腌口味：酸辣味步骤：11步时间：<30分钟 用料 白菜 1棵 辅料 梨：1个苹果：1个虾米：小半碗 调料 鱼露：30克食盐：100克白糖：30克辣椒酱：80克辣椒粉：40克小葱：1小把 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备好所用食材；先把苹果和梨子清洗后去皮 2把梨子刨成丝放入盆里；苹果切成块后连同虾米一起入搅拌机搅成泥，如果搅不动，可以加一点水 3把打好的苹果虾米糊倒入盆里 4加入30克鱼露和30克白糖，70克韩式辣椒酱 540克韩式辣椒粉和1小把葱搅拌均匀 6把白菜一切为四；冲洗干净 7加100克盐，入一个大的腌制泡菜的玻璃瓶，加满水腌制5到12个小时 8把白菜从瓶里拿出再冲洗一下去除过多的盐分 9挤干白菜的水分 10把上面做好的酱料涂在白菜上，放入事先开水冲洗过的容器里，要塞满整个容器 11盖上盖子，现在是夏天，让其室温发酵12个小时，尝一下泡菜微酸，而且里面有很多发酵产生的气泡即可入冰箱冷藏3-5天即可食用
二、韩国泡菜为什么放久了会有酒味儿？还能吃吗？
那是发酵了，最好不要吃了，身体要紧
三、酸豆角在泡菜坛泡了一年,还能吃吗?
这样的菜含亚哨酸很重的哦,还是不要吃比较好吧.为了健康少吃点腌制品吧.
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