黑珍珠的保养方法和护理
1.远离厨房
大溪地黑珍珠表面有微小的气孔,所以不宜让它吸入空气中污浊物质。珍珠会吸收喷发胶、香水等物质。所以切勿穿戴漂亮的大溪地黑珍珠去电发,在厨房里也要小心。不要穿戴漂亮的大溪地黑珍珠煮菜,蒸汽和油烟都可能渗入珍珠,令它发黄。
2.防酸侵蚀
为使珍珠的光泽及颜色不受影响,应避免让大溪地黑珍珠接触酸、碱质及化学品,如香水、肥皂、定型水等。不要佩戴大溪地黑珍珠首饰游泳或洗澡。所以请在化妆之后再戴上你可爱的大溪亏仔宽地黑珍珠。

3.不近清水
不要用水清洁大溪地黑珍珠项链。水可以进入珠的小孔内,不仅难于抹干,可能还会令里面发酵,珠线也可能转为绿色。如穿戴时出了很多汗,可用软湿毛巾小心抹净,自然晾干后放回首饰盒。珍珠变黄以后,可以这样补救:用稀盐酸浸泡,可溶掉变黄的外壳,使大溪地黑珍珠重现晶莹绚丽、光彩迷人的色泽。但如果颜色变黄得厉害,则难以逆转。
4.羊绒布伺候
每次佩戴珍珠后(尤其是在炎热的日子)须将珍珠抹干净后才放好,就能保持大溪地黑珍珠的光泽。最好用羊皮或细腻的绒布,勿用面纸,因为有些面纸的磨擦会将大溪地黑珍珠磨损。

5、需要空气
不要长期将大溪地黑珍珠放在保险箱内,也不要用胶袋密封。珍珠间需要新鲜空气,每隔数月便要拿出来佩戴,让它们呼吸。如长期放销亮在箱中珍珠容易变黄。(人老珠黄,说的就是这个意思。)
6、3年换线
大溪地黑珍珠最好每3年重新串一次,当然也要视乎穿戴的次数而定。走进珠子小孔的污物会产生磨擦力,令尼龙线折断,折断的位置受力接近扣子的地方。
7、珠链保养
不要长期将珠链挂起,日子一久链线戚纳也会变形。长长的珠链将线在每粒珠之间打个结,不失为一个好主意。这种做法可防止珠与珠磨擦。即使线子断了,可保障珠子不会四处散去你最多只会损失一粒珠罢了。
如何在杭州梨园点一个八角杯——菜品介绍
杭州有一家叫丽园的餐厅。这家餐厅消费不是特别贵,但是预约很难。基本上一天只有几桌。如果你想在这里吃饭,你必须提前预约。这里的菜很好吃。
里园介绍
如何点餐:电话预约。
花园八角杯位于杭州,三台云舍61号的一家咖啡馆里。景区环境优雅,一栋看似“简单”的三层白色建筑,花园隐藏在其中。一楼的咖啡馆环境不错,很有情调。私人厨房包厢位于2-3楼。有两个独立包厢,私密性好,每天只有两个,每桌8-10个座位。
园子采取家宴的形式,专做杭帮菜的老底子,杨师傅负责。原来的梨园在桂花城,位于一个闹市的小院里。它看起来不像一家餐馆,因此得扮戚名梨园。几经辗转,终于搬到了现在的三台云舍村。
我们不指望商店能在好位置吸引顾客,也不依赖广告。我们只是把这些资源投入到菜品的开发上,提升综合服务水平。为了有条不紊地经营两大桌,丽园坚持客人预约制,定制菜品,原创食材,传统厨工。减少时间和食材的浪费,以传统方式呈现安全食材。
它是黑珍珠中的一颗钻石,也是杭州比较神秘的餐厅之一。杭州其他黑珍珠餐厅我都吃过,就是去不了梨园!
很多朋友都去吃过,评价一致。大众点评评分4.82,算是高分餐厅了。
公园位于三台云舍村,一楼八角杯咖啡,二楼三楼阳台。
我们晚餐不点菜,也从不翻桌。不适合商业宴请,所以是人们吃饭的简易场所。
菜园子是传统杭帮菜,由杨师傅打理。
以前一天就一桌,现在多一点,中午两桌,晚上三桌。但即便如此,还是不好订。没有提前三个月,基本上很难。
一天一桌的时候,厨房和饭厅在一起。
杨师傅一边做饭,一边大家吃饭,一道菜烧到上桌要10秒。我们吃的菜都是气的。
后来好像有人投诉,就不做了(可能是安全问题)。杨师傅在一楼有个厨房。不仅要爬楼上菜,大家也不能边吃边看杨师傅的厨艺秀。
园内人均300元,没有固定菜单,全部直接上菜。
一般8-10人一桌大概20道菜,可以提前一周左右点菜单。如果觉得有些菜不太合你的口味,也可以沟通微调。
具体菜单主要看杨师傅的心情和季节,不过大家可以放心,基本上每一道菜都不会让你踩雷。
饮料也允许随身携带,不收开瓶费。每个盒子里还有一些饮料、啤酒和苏打水。你可以随意自助,不另收费。
这两点足以比大多数餐厅更有良心。
菜品介绍
六个凉菜,虾仁炒鸡,醉蟹,冻肉,两根黑香肠,萝卜生菜都是常见菜。
冻肉比较特殊。杭州菜的传统肉是用竹笋烤,冷冻,然后切成片。
肉质软烂,脂肪油慢慢渗透到竹笋和凉粉里,和热腾腾的竹笋相比,一点也不油腻。
醉蟹也不错。梨园醉蟹,生而醉。要醉就是直接把活的大闸蟹腌起来。酒味重,蟹黄黑。
一般人不敢吃原酒,但我觉得原酒特别好喝,特别醉人。
热菜太多,无法一一介绍。
炸鱼片是梨园的特色菜。如果不指定,每桌必有配菜。
炸鱼片的味道有三层,最上面一层是火腿末,中间一层是软鱼,最下面一层是酥脆的猪油,用蛋清做粘合剂。
吃的时候底层的猪肉特别脆,而且
你必须在上菜后10秒内吃完它。不要拍太多照片,不然味道不好。所以大家拍照的时间都很紧张。
椒鳗也是梨园的标志之一。
这是我第一次吃有嚼劲的鳗鱼。这道菜是鳝鱼和杭椒的组合如缺敏,而且酱料十足。也要趁热吃,凉了就不脆了。
这把菜刀烹饪温度不错,刚切的不硬不韧,入口脆嫩不老。一道非常有烟火味的菜。
服务员端上来的时候,又提醒我们趁热吃。
在杭州和上海吃饭,都逃不过一锅腌鲜。这道菜新鲜到可以咽下舌头。新鲜的竹笋,鲜美的鲜肉,火腿,新鲜到飞起来。
蒸甲鱼羊就是把甲鱼和羊肉丸子一起蒸,简称狗娘养的。
这道菜感觉几乎不加调料,是食物的原味。边上一盘酱油,不管是甲鱼还是羊肉丸子,都可以直接吃。
黄花鱼吃过不少,但用猪油网套住清蒸黄花鱼也是第一次。
这种净油深海黄鱼很有意思。上面覆盖了一层猪油网。吃的时候把这个网摘下来直接吃黄鱼。杨师傅说猪油是蒸鱼的核武器,渣枝这样蒸出来的鱼特别鲜嫩。
鲳鱼焖年糕,风味浓郁。
鲳鱼只有一根鱼刺,肉多刺,吃大滴也过瘾。独特之处在于搭配杭州本地年糕,软糯Q弹的年糕吸收了浓郁的汤汁,太美了。
酱带鱼也是一道吃出食物原味的菜。最新鲜的带鱼是清蒸的,只有那些不够新鲜的带鱼才油炸。
梭子蟹肉饼,满满的蟹黄真的很肥。
雪牛,带着翡翠铃铛在嘴里融化的牛肉,情怀是经典杭帮菜炸铃铛的一种升华。同时也体现了杨师傅在食材上的不妥协。
杨师傅的厨艺虽然是杭帮菜,但他已经开始与时俱进,把菜配在一张桌子上。
比如荠菜剁碎虾园,米酒桂花咖啡,都是一人一份。
一桌300元一人。总的来说价格还算厚道。
其实这也解释了为什么在梨园吃饭要排队3个月。私房菜座位少,人均消费不高,但味道不亚于金沙、魏紫、巴尔、玄月。
自然是供不应求。
- 相关评论
- 我要评论
-