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饭店荤菜菜名(饭店荤菜菜名字大全)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-14 21:11   点击:208  编辑:admin   手机版

1. 饭店荤菜菜名字大全

小炒肉,回锅肉,锅包肉,红烧肉,红烧鱼,东坡肉,佛跳墙,酱肘子,酱猪蹄,盐水鸭,大丰收,地三鲜,水煮鱼,酱焖鱼,糖醋鱼,白切鸡,口水鸡,拍黄瓜,油炸桧,摊鸡蛋,三杯鸡,酸菜鱼,酥白肉,猪肚鸡,叫花鸡,辣子鸡,蒜香骨,清蒸鱼,烩八珍,狮子头,香辣虾,黄焖鸡,木樨肉,爆双脆,龙须菜,汆毛豆,酿豆腐,酿茄子,粉蒸肉,三套鸭,八宝鸭,怀抱鲤,臭鳜鱼,八大锤,鱼咬羊,香菇盒,火烘鱼

2. 中餐荤菜菜单名字大全

中餐点菜搭配:1.先要明确聚餐的人数、年龄、性别等构成,人多人少决定点菜多少,年龄和性别决定饮食习惯。

2.讲究的是荤素搭配,有荤有素,荤菜中一般要包含禽类、畜类、海鲜类。

3.素菜建议点一些清脆爽口的时鲜蔬菜,这个季节,菜苔、荠菜上市,可以点一些。

4.颜色上,要讲究丰富一些,有红绿相间,看上去赏心悦目又有食欲。

2.中餐点菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。 用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用(曾有人误为饮料,以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

3. 荤菜名字大全 名称

1、(水云间)

看似一个很文艺的名字,但是形容“水”的词汇都很大气,如“惊涛骇浪、浩浩荡荡”等成语,同时也展现温柔的一面,所以用“水”和“云”起名显得也一点也不突兀,读起来郎朗上口。

2、(不同饭响)

来自成语“不同凡响”,一般是形容事物不平凡,很出色,所以从侧面反映出了本店不同凡响的一面,彰显出很有气势的一面,然而将“凡”变成“饭”告诉大家店内的饭菜味道比其他饭店更加出色。

3、(九龙轩)

名字听起来大气豪迈,其中“九”是代表着长久;“龙”是中国吉祥的象征,寄予这店铺美好的愿望,也突出了中国文化美德;“轩”字就给人雅致、格调的感觉,并不会觉得拒人千里之外一样。

4、(君归)

“君”字指以人为本、显赫、卓越之义;“归”字让人有一种归属感,使人温暖亲切,而且也联想到“宾至如归”成语,形容招待客人亲切周到,反映出店铺的服务态度以凡是一客人为主。

4. 荤菜名称大全

昆明

小锅米线

云南人尤爱吃米线,除了过桥米线之外,云南的米线种类也多种多样,也可以让你连吃一个月不重样。煮的、炒的、拌的、卤的、烫的,豆花米线、凉米线、卤米线、文山米线、傣味米线……

但对于昆明人来说,最爱的还是那一碗热腾腾的小锅米线,无论是寒冬还是酷暑,只要说上一句:“走,甩碗小锅米线克”,就可以获得一群忠实饭友。

宜良烤鸭

宜良烤鸭作为昆明宜良的特色美食,迄今为止已有600多年的历史,是云南有名的传统菜肴。

它以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,肥瘦相宜,风味独特,皮脆、肉香、骨酥,向来是宜良一绝。

大理

乳扇

“云南十八怪,牛奶做成片片卖。”作为云南特色非遗美食,乳扇主产于大理州洱源县,是白族人民待客的一道特色菜。

乳扇是云南的特色吃法,是木瓜发酵出来的酸水加新鲜牛奶制作而成,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄色,可生吃,也可烧、炸、煎、煮等。

诺邓火腿

说到大理火腿,诺邓火腿必须有姓名。每年春节前夕,当地人把养得膘肥肉厚的云南高原小黑猪赶上案板,将最好的猪后腿搭配诺邓千年古井矿物质井盐,制作出浓厚乡土风味的特色美食。

随着时间的发酵,通风晾干。制作好的诺邓火腿色泽红润,香味浓郁,咸鲜带甜,肥而不腻,满口余香,回味悠长。

楚雄

野生菌火锅

在云南“菌圈”广泛流传着这样一句话:“云南产菌,楚雄尤多。”楚雄作为云南野生菌盛产地,楚雄野生菌火锅也是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。

野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混合经几小时熬制而成。加上特制的菌碟,配合野生菌火锅来吃,既不会夺走野生菌的香味,也能满足食客的饮食习惯,醇香厚重、菌鲜香甜。

羊汤锅

到楚雄,一定能吃到的美食当然是羊汤锅了。

作为当地人待客的一道名肴,每当贵客来到,楚雄人便会将养了许久的肥羊宰杀,切块烹煮,除了放盐,不再放任何佐料,吃的就是一个原滋原味。

丽江

腊排骨火锅

说到丽江,除了迷人的风景,还有许多特色的地道美食。比如鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤肉、东巴烤鱼等,每一种都令人垂涎欲滴,但最具代表性的当属丽江腊排骨。

和其他火锅不同,丽江腊排骨火锅以“咸鲜”而出名。选用当地最原生的放养猪,腌制成腊排,配上时令蔬菜,煮出来的火锅汤汁浓郁,味道醇厚。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是一种豆类磨面滤浆做成的小吃,在丽江新老城区的大街小巷都能看见,在丽江都是一种经久不衰的风味小吃。

鸡豆凉粉吃法众多,暑吃凉、寒吃热,凉拌吃消暑开胃,热吃滋味十足。

红河

建水烧豆腐

建水烧豆腐又称临安豆腐,是建水县的传统名吃。豆腐块每个约一寸见方,小巧玲珑,胀鼓鼓,黄灿灿。

刚烤好的建水烧豆腐拿到手里烫呼呼的,待到热气稍微退散,用手捏住其中一只边角,迅速撕成两半,露出细白柔嫩的内里,配以鲜香的辣椒,一口咬下,酥脆与柔软齐飞,就两个字,板扎!

干锅旱鸭

红河干锅旱鸭火锅,是一款用红河旱鸭、大肠、香菜等制作而成的红河地道美食。

干锅旱鸭在制作上加入了红河特质野山椒以及多种传统烹制程序,鸭肉入口软而不烂,食而不柴,味道浓郁醇厚,唇齿留香。

文山

酸汤牛肉火锅

在文山美食众多,但酸汤牛肉火锅必须有姓名。

文山的酸汤常用红青菜加入米汤发酵而成,因红青菜中含有天然色素,酸汤经发酵后变成淡粉色,味道酸脆爽口,是文山人四季必备美食。

三七汽锅鸡

文山,一个以三七种植而闻名于外的地方,至今已有四百多年的种植历史。

对于三七的吃法,文山人亦是颇有心得。三七汽锅鸡,这是文山独有的特色名菜,其滋补功效名扬海内外,是云南省唯一上国宴的一道名菜。三七汽锅鸡精髓就在于“蒸”,营养价值丰富的三七,搭配上鲜嫩的鸡肉,肥嫩鲜香,汤汁色香浓郁、养生滋补。

怒江

漆油鸡

漆油鸡,是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统美食。每到逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。

漆油鸡做法简单,原汁原味,用漆油烹饪出的鸡肉,汤色较深、鸡肉香嫩、酥甜可口。

老窝火腿

怒江老窝,是茶马古道和盐马古道的交汇处,古老的马帮在这里走过百年,催生出风味绝佳的老窝火腿。

老窝火腿原料优质,采用当地特有的“高黎贡山黑山猪”为原料,与怒江特有“桃花盐”相结合,随着火塘上的炊烟袅袅,年复一年的谷香浸染及时光沉淀,制作好的火腿外表形似琵琶或柳叶,色调暗沉,油脂润泽、肉质柔软香醇,是明朝时南诏国朝贡的珍馐美味之一。

普洱

江城牛烂烀

在普洱江城,得天独厚的自然条件让这里的黄牛小有名气,黄牛长期生活在高山峡谷的狭小区域,很难与外来品种杂交,且长期在野外放牧,肉质紧实细嫩。

所谓黄牛烂烀,其实就是把黄牛身上的某些部位处理干净之后,配上花椒、草果、八角等调料清汤炖煮几个小时,煮烂后就可以食用,牛肉辅以佐料,味道醇厚,入口香辣爽滑有嚼劲,韵味十足。

红肉

在普洱,有一种看起来血腥却十分美味的菜肴,堪称腊味中的“重口味”,这就是红肉。

红肉,顾名思义就是红色的肉,普洱的红肉制作过程非常独特,新鲜的猪头肉、猪脚煮熟后,放入辣椒、花椒等调料,再混入拌好料的生猪血,放入土罐里密封发酵而成。熟透的猪头肉爽滑十足,脆脆的猪耳朵加上调料的味道,滋味丰富。

玉溪

冰稀饭

作为玉溪民间小吃,冰稀饭是夏季云南人喜食的佳品之一,以其香甜的口感俘获了一大批云南人的心。

冰稀饭以白糯米为主料,配以小红枣、西米、芝麻、红绿丝、红糖稀、冰渣,突出糯米稀饭的香糯,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品,红糖稀的纯甜,冰渣的凉爽,一碗下肚,舒服至极。

铜锅鱼

抚仙湖畔的人们世代依水而居,铜锅鱼也是每个食客到访抚仙湖必吃的美食之一。

铜锅煮鱼是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧,传热又快,渔民在沙滩上或鱼洞岩石旁,以石头做灶,把铜锅架在石头上,舀湖水或泉水,将活蹦乱跳的鱼放入锅内闷煮,随后,放入葱、姜、大蒜、火烧干辣椒等,尝上一口,说鲜掉舌头也不过分。

迪庆

糌粑

糌粑是香格里拉的传统主食之一,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,听起来新鲜,实际就是青稞炒面。

客人来到家中时,当地热情好客的居民就会拿出大碗,放入糌粑面和着酥油茶一起揉捏成团食用,糌粑在嘴中咀嚼,专属于青稞的香味越嚼越开,最后连呼出的气味都带着香味。

酥油茶

酥油茶是藏族传统美食,口感醇香、味道浓郁,藏民离不开酥油茶,就像鱼离不开水。

酥油茶由酥油和砖茶熬制而成,口感偏咸,成品为乳状,口感淳香味美,更有防御严寒、提神醒脑的作用。

临沧

火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是临沧特色风味佳肴,具有舒经活络、健脾养颜之功效,深受食客喜爱。

火腿木瓜鸡用料烹饪讲究,主要原料是临沧白花木瓜、山地鸡、土鸡、火腿等,木瓜鸡可口美味,汤水咸鲜带酸,鸡肉甜美有嚼劲,在炎热的夏天也能让人胃口大开。

油炸蜂蛹

云南很多地方都有吃蜂蛹的习惯,蜂蛹里80%都是蛋白质,是一种天然的高档食材。蜂蛹的营养价值高,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生素D的含量则超过鱼肝油10倍,被誉为“天然人参”。

在临沧,蜂蛹的做法很多,煎烤烹炸都呈现不同的美味,炸好的蜂蛹蘸着花椒盐吃,一口酥脆,鲜香可口,是难得的云南佳肴。

西双版纳

傣味烧烤

“长夏无冬,一雨成秋”,作为一个不分四季的地方,西双版纳一年四季饮食基本没有变化,美食种类丰富,其中傣味烧烤必须占有一席之地。

和其他地方的烧烤相比,傣味烧烤似乎更加“小清新”,主要以肉类、水产为主,多用野生植物为香料,如香茅草、香柳、芭蕉叶等,口感口味偏酸辣,别具一格。

舂鸡脚

舂——是一种傣家人烹饪美食的独特方法,对于当地人来说,万物皆可舂,舂鸡脚就是用木捣出来的一种美食。

舂鸡脚做法简单,只需将鸡脚煮熟,放入舂桶,加入鱼露、小米辣、蒜、柠檬汁、盐等,用木槌捣至入味即可装盘食用。

昭通

天麻火腿鸡

作为云南知名天麻产地,昭通在天麻的吃法上也多种多样,其中天麻火腿鸡更是凭借极高的营养价值,获得了食客的喜爱。

昭通天麻火腿鸡汤鲜味美,将昭通小草坝天麻、宣威老火腿、文山三七、加上一只肥嘟嘟的农村老母鸡配合上各种滋补药材一锅炖煮,整个云南的精华都在这口乳白色的汤里了。

油糕饵块稀豆粉

有人说,早餐是一种说不出但记得住的乡愁。对于昭通人来说,无论走到哪里,油糕饵块稀豆粉都是昭通人最为惦念的味道,早上吃上一顿,一天也就踏实了。

作为昭通传统小吃,三者缺一不可 。酥松香糯的油糕,软糯黏滑的饵块,配上热气腾腾的稀豆粉,那味道,不“摆”了!

曲靖

宣威火腿

作为宣威最负有盛名的文化标志,宣威火腿是云南火腿中的佼佼者,通称为“云腿”,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿齐名媲美,是中国三大名腿之一。

宣威火腿制作采用当地的乌蒙猪,膘厚肉细,腌制时长长达半年。宣威火腿个大骨小、皮薄肉厚,其味咸香带甜,肥肉肥而不腻,香气浓郁,色泽鲜艳,口感温润,唇齿留香。

富源酸汤猪脚

许多人没有到过富源,但提到一道佳肴却一点都不陌生,这就是富源酸汤猪脚。

酸汤猪脚味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。猪肉口感细腻,汤味鲜美,久吃不腻,适合广大人群,具有食疗作用。

保山

火瓢牛肉

火瓢牛肉,又名铜瓢牛肉。顾名思义,铜瓢是这一道菜品的关键所在,是云南民族智慧的结晶。

火瓢牛肉以云南特有的天然香料加以烹制,采用铜瓢盛之,以炭火烹煮而得名。主要食材为黄牛肉,绝密的煮炖技艺使得牛肉嫩滑爽口,搭配胡辣子蘸水,香辣可口。

腾冲锅子

腾冲锅子,也称“土锅子”,至今已有几百年历史,因使用当地一种陶土制作的土锅烹制而得名。

腾冲锅子是一道风味独特的美食,名扬东南亚国家。腾冲锅子烹制独特,通常采用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富,搭配合理,成菜鲜甜,原汁原味,营养丰富。

德宏

百虫宴

云南有句俗语:“蚂蚱再小也是肉”,说到吃虫,德宏人可谓是高手,凉拌蚂蚁蛋、油炸蚂蚱、油炸竹虫……不同的昆虫被他们吃出不同的吃法。

其中油炸最为经典,油炸过的虫子入口酥香,没有了昆虫的腥味,吃起来鲜美无比,回味无穷,是一道下酒的好菜。

撒撇

在云南,最有地方和民族特色的菜肴,是一种奇特的凉拌蘸水荤菜,名为“撒撇”。“撒”系傣语,汉语意为凉拌,“撇”是苦肠的意思,因此,“撒撇”也就是指苦肠水拌生的意思。

撒撇作为德宏的特色菜肴,分为柠檬撒撇、牛撒撇等。柠檬撒撇味酸,清凉解暑,牛撒撇带有牛苦肠水,微苦,却口感清爽,清热解毒,是当地人在闷热夏天的解暑良方。

5. 所有的荤菜名字

1.粉蒸牛肉

2.宫爆鸡丁

3.水煮肉片

4.香辣虾

5.回锅肉

6.辣子鸡

7.辣子田螺

8.夫妻肺片

9.东坡肘子

10.香辣兔

6. 荤菜的菜名

红烧肉、鱼香肉丝、汽锅鸡、糖醋排骨、回锅肉、蚂蚁上树、粉蒸肉、烤鸭、叫花鸡、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、油淋干巴、小炒肉、黄焖鸡、辣子鸡、盐焗鸡、梅菜扣肉、青椒火腿、冷锅鱼、烤牛排、东坡肘子、炸酥肉、夫妻肺片…………

7. 饭店荤菜菜名字大全集

其实菜品的命名也是有技巧的,下面就提供一些方法,以供大家作为参考。

菜肴的命名往往与所用的原料、烹调方法、色彩、质地、口味、及形体特征有直接的联系,有时,还与历史典故、地方特色有着很大的关系,例如:

一品

本指封建社会的最高官阶,比如太帅、太保、太尉、司徒、司空等,皆是官居一品,而饮食业常常借用这些词语,来形容菜肴的名贵高级,例如:一品燕窝、一口酥方。

三元

取三元吉祥之意。古时有以天、地、人为三元的,也有以每年正月初一为三元的,是祝开年大吉、愿诸事如意之意。三元多指三种原料,例如:三元白汁鸭、三元鱼脱。

四喜

是指四种原料制成四个份量相等的外形,用一个盛器来盛装。例如:四喜虾饼、四喜丸子。四喜也指人们最值庆贺的四件事,过去人生四大喜指的是:久旱逢甘雨、他方遇故知、洞房花烛夜、金榜提名时。现在用在菜名上,意为祝人吉祥。

麒麟

传说中一种尊贵的动物,其外形如鹿,独角全身长满麟甲,尾像牛,多作为吉祥的象征。饮食业中常以此为菜名,寓意吉祥,例如:麒麟桂鱼。

鸳鸯

鸟名,雄为鸳,雌为鸳,体小似鸭,嘴扁平而短,雄者羽毛漂亮,雌者全体苍褐色。饮食业常把色成双、味成双、及原料成双的菜肴,冠以鸳鸯之名,例如:鸳鸯火锅、鸳鸯海参。

还有八宝、绣球(鱼翅,海参)、水晶(鸭方,鸡)、翡翠(虾仁)、三鲜等。

此外还有一些利用其它方法的例子:

1.以形象命名

这是强调菜肴的形象特征,引起人们的好奇心,注重菜肴的艺术造型的效果,例如:狮子头、龙船送宝、松鼠鱼、葫芦鸭。

2.以素菜形式命名

这是将菜肴做成荤菜的样子,满足少数人心理,以享口福,例如:素海参、素鸡、素鱼圆、素镢鱼。

3.以蔬果等作为盛器命名

将蔬果粉丝等制作成食物盛器的外形,用以盛装菜肴,既是盛器又是食物,例如:如西瓜盅、冬瓜盅、渔舟唱晚。

4.以中西结合命名

强调菜肴是采纳西餐原料或西餐烹饪方法制作的,吃中餐菜,体现西餐味道,例如:千岛牛肉、吉利虾排、沙司扇贝、牛排布丁、法式猪排。

5.以诗歌名句命名

强调菜肴的艺术性,赋予其诗情画意,例如:掌上明珠、百鸟归巢、一行白鹭上青天、鸳鸯戏水。

6.以盛皿和主料命名

强调加热盛皿的特色,长时间加热成熟的菜肴味醇而香,例:羊肉汽锅鸡、砂锅鱼翅。

7.以夸张的手法命名

通过夸张手法,渲染气氛,给人焕然一新的感觉,例如:天下第一菜、天下第一羹、平地一声雷。

8.以良好祝愿命名

强调幸福美好的祝愿,使人心情舒畅,例如:鲤鱼跳龙门、全家福、母子会。

9.以艺术造型命名

强调菜肴构图的艺术性,使菜如诗如画,例如:二龙戏珠、瑶池鲜果、游龙戏凤、金鱼戏水。

10.以渲染神奇制法命名

强调独特的制法引人进胜,例如:熟吃活鱼、泥鳅钻豆腐、油炸冰淇淋。

11.以谐音命名

运用同音的字或词取代菜肴本身的字或词,例如:发财鱼圆汤、霸王别姬(鳖、鸡)、发财就手。

12.以宴会主题命名(祝寿和婚庆)

例如:八仙贺喜(八围碟)、长命百岁(红烧甲鱼)、安居乐业(鹊巢双翠)、远远流长(阿妈手擀面)、红粉俏佬人(枸杞炖金鸡)、千丝心心结(鸡丝翅肚)、解和好(莲子百合)、早生贵子(红枣炖莲子)、松鹤延年、龙风吉祥(鸡球炒虾球)。

13.以历史典故或传说命名

例如:佛跳墙(海味,珍禽在瓦罐中煨制,传有“荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”之说),叫花鸡 。

14.赋予原料美称

例如:银芽鸡丝(豆芽)、开洋金钩西芹(海米)、明珠(鱼丸、虾丸)、年年有余(鱿鱼)、天长地久(黄鳝又名长鱼、天长)、韭菜(地久)。

8. 饭店荤菜菜名字大全图片

荤菜有哪些种类

当今我们所说的荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉等。其实荤菜,指的是具有刺激性气味的香草类植物。在古代,佛家认为这些食物会影响人的性情,从而产生欲望,因此主张不要食用这类植物。荤菜主要有五种荤菜,合称起来为五荤或者是五辛。

佛家跟道家又有各自的区别。佛家的荤菜不是指鸡鸭鱼肉等,而是大蒜、小蒜等具有刺激性气味的蔬菜。据相关的资料记载,佛家五荤分别为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱。而道家则是以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤。这些都可以在《尔雅翼》、《本草纲目》中找到,感兴趣的朋友可以翻看一下古典,多了解这方面的知识。

荤菜搭配可以解决我们人体所需的蛋白质补给的问题,如我们常见的豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质。适当的搭配能都大大地提高蛋白质的营养价值。除了可以补充蛋白质,还可以得到人体所需的维生素和无机盐,调节身体的酸碱平衡。

通过本次的讲解,你们知道荤菜有哪些种类了吧。我相信大家也是增长了见识的,对荤菜的了解也更加地深入。不能因为不喜欢而不去吃荤菜或者是素菜,多多少少都要吃一点,这样才能补充我们的身体所需。身体健康才是我们最大的财富,希望大家都可以做到荤素搭配两不误,养成良好的饮食习惯!!

9. 荤菜大全名称

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我是一个很懒得人,除非特别想吃某种食物,否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪,下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜,苦瓜,鸡蛋 ,辣椒(我是提前熬好了粥,您可以焖米饭,大米上面撒一点小米更营养哦)

第一步,芹菜去叶(芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来,洗干净可以做一道凉菜的哦,有时间我会介绍做法)洗净,切成片 (我是先备菜,然后再炒,这样节省时间)

第二步,苦瓜去两边,中间分开,用勺子挖去中间的籽,切稍厚的片,锅中烧水,水开加苦瓜片,焯两分钟。捞起备用。

第三步,打蛋,一个苦瓜用两个蛋,蛋打好加一点盐,备用

第四步,蒜切末,辣椒切碎(不喜欢辣椒可以不切,我是芹菜里面放的,个人感觉不放辣椒不好吃)

备菜完成,可以开始炒菜,锅烧热,加油,先炒出鸡蛋,(蛋不能炒时间长,凝固即可盛出)期间不关火,再加油,放一点干辣椒,也可不放,油热加蒜末,翻炒两下加鸡蛋,再翻炒加生抽醋盐一点糖(我不喜欢鸡精,所以每次加一点糖提鲜)一点耗油,翻炒出锅。然后加油,油热加干辣椒,放蒜末切好的辣椒圈,翻炒,加入芹菜,翻炒放生抽盐糖,翻炒,烹醋,出锅。(芹菜是快炒,时间长了会软,口感不好,我喜欢吃脆的)

然后乘出,就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

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