1. 半荤菜菜谱大全带图片和做法
女人说半荤半素，是告诉你在跟她聊天的时候，该正经的时候，就真诚一些，不要总是一副玩世不恭的模样，除了男女那点事，对别的都不感兴趣。但是也不能太严肃了，面对风情无限的女人，男人可以适当地加点柴火，对女人说一些煽情的话，使聊天变得非常有情趣，欲罢不能，这就是半荤半素的道理。
2. 半荤半素菜菜谱大全凉菜
小餐饮可以卖搅拌猪头肉，凉拌拐子肉，凉拌心舌，凉拌鸡块，凉拌猪肚，凉拌花生米，凉拌粉，凉拌豆腐干，凉拌牛肉，凉拌鸡杂，凉拌素菜，凉面等凉菜。得根据当地购买能力和消费群体来看，如果年轻人多，就凉拌一些休闲食品，如果男客户多，就凉拌肉类多点。
3. 简单的半荤菜
说简单也简单，说不简单也不简单，如果简单的工作餐五个菜够了！做一个肉的，排骨，小鸡！红烧肉都可以！在来个半荤菜肉片炒木耳，或者肉炒蒜台，一个顿菜，牛肉顿柿子牛肉顿萝卜，或者顿个五花肉白菜粉条，在做个家常凉菜，在炒个素菜就够了！
4. 半荤半素菜菜谱大全图片
材料
油面筋，藕，绿辣椒1个，红辣椒1个，盐，老抽，糖
做法
1.将藕切成像排骨的骨头一样的条，用一点水煮熟，因为面筋很易熟的。
2.然后将藕条穿过油面筋，做成一个个排骨状，面筋也较容易碎的，要小心一点，没把握的话，你也可以先用开水将烫软再穿。
3.用一个红、一个绿的辣椒做配菜。
4.油锅热后（油不要多，比平常略少点），下辣椒爆一下后，加一点水煮开，我用的就是先煮藕段的水（不是很多，大概就一小碗的样子），然后将面筋一个个依次放进水里迅速打滚，这样烧出的面筋才软滑。
5.全部面筋“排骨”都在锅里滚后，入盐，老抽、一点点糖，然后基本收干汤汁就可关火了。
5. 半荤菜菜谱大全50道
原料：
五花肉600克
调料：
盐1.5大勺、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、大料2瓣
蘸酱料：
白醋3大勺、大蒜2半（剁碎）、红椒2个（切碎）
制作：年菜
1.备齐原料。
2.热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。
3.倒入五香粉和白胡椒粉。
4.将所有原料拌匀。
5.五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。
6.将炒好的腌料倒再五花肉上。
7.将腌料均匀的抹在五花肉上。
8.将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。
9.三天后，将腌好的五花肉取出，一半切成片。
10.码入盘中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。
11.剩下的另一半用锡纸包好。
12.放入烤箱，用200度烤35分钟，取出切片。（这两种做法可按照个人喜好，选择一种）
13.将所有蘸料调匀，蘸食即可
6. 半荤菜食谱
半荤指的是人们食用的菜的荤素程度，这里我们来了解一下荤菜与素菜，荤菜是指用动物肉或其它部位做的菜，素菜是以植物的某一部位做成的菜。荤菜是高蛋白高脂肪，素菜是富含纤维和维生素，人们好控制涉入过高的脂肪与蛋白，用一些肉与疏菜搭配在一起做的菜叫半荤半素菜。
7. 半荤素菜谱
1）建议6个凉菜，8个热菜，一个汤。主食随意。凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉，还可以就酒。
2）热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，建议先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜。也可以请每个参加者各点一个。
请人吃饭时点菜的技巧，请人吃饭的注意事项：
首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。
第二、如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。
第三、点菜要荤素搭配。太油腻不但对身体不好，通常话费也会很大。菜品的搭配要有高档菜，但不需要太多的高档菜。
第四、要主动询问客人是否需要酒水，通常客人说不需要的时候，可以点一些啤酒或红酒。如果客人说要开车或者以后面要工作或者身体原因为由，则可以点果汁或酸奶。
第五、主食方面要注意的比较少，基本上除了客人南北方的差异以外，点特色的就可以了。
注意事项：
1）做好预算，预算不够就不要在餐厅宴请了。
2）白酒一般自带比较划算，也不容易买到假酒。