民间俗称则有“上八鲜”“下八鲜”和“水八鲜”之分,或称“土八鲜”和“水八鲜”。
“上八鲜”是树上结的,有桃子、杏子、梨子、柿子、枣子、枇杷、山楂等;
“下八鲜”,也称“土八鲜”,是地里长的,有甘蔗、西瓜、山芋、百合、萝卜、土豆之类;
“水八鲜”是水里产的,有慈姑、荸荠、菱角、鸡头、芋头、荷藕等。
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