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2023-12-15 13:31
admin
将鱼头处理好洗净备用；
将桂皮、姜、大蒜洗净切好备用；
将葱和香菜洗净备用；
在锅中放入适量色拉油；
先放入适量花椒，帮助去除鱼腥；
加入备好的姜、蒜、桂皮；
加入适量豌豆酱，炒出香味；
加入适量水；
将鱼头放入锅中；
加入适量蒸鱼豉油；
加入适量食盐；
多煮一会，煮至鱼头煮熟入味后起锅，加入备好的葱和香菜，美味的家常鱼火锅就做好了。
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