步骤 1
鸡肉剁成块,入水焯5分钟备用。
步骤 2
炖鸡汤,鸡肉跟姜片、香葱一起下锅小火慢炖,要想鸡肉炖烂的话至少1小时。
步骤 3
南瓜蒸熟,用料理机打成泥,加入500毫升水,根据自己的口味倒入鸡汤,金黄的汤汁效果就出来。
步骤 4
泡发花胶要点就是用葱跟姜煮一下去腥。
步骤 5
根据自己的口味在汤里加了点虫草花,也可以加枸杞跟红枣。
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