青年火锅的创始人冬哥,是一名艺术家,因为学艺术的经历,在重庆接触到了很多资格的老火锅,爱上重庆老火锅的他,一心想把味道带到成都来2013年,第一家青年火锅在玉林落户,从此便在成都落地开花,藏身于成都的老巷子里,过去几乎没做过宣传,而是靠着好口碑积累了越来越高的人气。
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