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广州有哪些好吃的川菜餐厅?

235 2023-12-20 19:04 admin

让重庆土著告诉你,广州川菜到底哪家强。

我是重庆胃,所以评价可能跟大众点评之类的评价出入比较大。

除非听说了特别好的评价,一般不太会主动在广州找川菜,所以不少出名的都没吃过,也很需要大家的推荐补充。

一家之言,如果跟你口味不一样,一笑了之就行。

阿强酸菜鱼(只吃过石牌店

到处都有。

只有酸菜鱼还可以,其他普通水平,大排档环境。

不知道当年在广州怎么火起来的,我觉得不至于。

好像在广州说到川菜就会想到酸菜鱼,其实重庆本地没那么热衷。

重庆两江交汇,自然产鱼也爱吃鱼,吃法很多,酸菜鱼算其中一小类吧,麻辣的水煮鱼更多一些。

阅江米库

海珠区磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区A区

地方不好找,一般般,较贵,没啥特色。

不晓得他家啥子凉面要 68 块一份,重庆都是 5 块一碗的。

从前的小酒馆

天河区体育西路50号

网红店。

排队排死,下酒菜一般,酒也一般,就是做个样子,不值得排那么久。

目前还没在广州发现不错的重庆风格小酒馆。

蹭饭

天河区体育西横街育蕾小区育蕾二街29号

网红店。

没吃到豆瓣鱼,据说很好吃。其他一般,番茄牛腩还将就。排位还好,环境可以。

蓉悦

天河区珠江新城兴民路222号天汇广场(我们办公室旁边)

推荐去。

典型传统川菜酒楼风格(就是说不是江湖菜、大排档风格),环境好,适合请客。

完全不同意有些人说这家是改良川菜,川渝典型的大酒楼同样是这种风格的。

樟茶鸭肥而不腻,可以说非常经典了。

纸包牛肉外酥里嫩,很精彩,就是分量少。芝麻鸡很香。

还有不少菜没吃到,以后会再去

总体比较精致、贵但值得。中午去没排位,据说晚上排很久。

小鱼儿老坛酸菜鱼专门店

天河区石牌东路162号-5

跟阿强酸菜鱼差不多,也不算很川菜。

而且去的那次服务很坑,差点吵起来了。

四川豆花

天河区寺右新马路寺右北3街(五羊邨地铁口)

很低调的店,但是家常菜很正宗,每次想家就去吃。

每次都点尖椒兔,正宗,主要是广州比较罕见。跟重庆一样用斗大的盘子盛放,在辣椒和花椒里挑小块的兔肉吃,很开心。

糍粑更像重庆人说的糍粑块,炸过。四季豆、回锅肉等川渝家常菜很到位,不提。

凉面将就,可以吃,不算惊艳。

虽然叫四川豆花,但豆花倒是一般(广州目前没发现好吃的四川豆花),不过每桌都送豆浆作为饮品。

也有外卖,不过感觉比堂食差了不少。

听口音是川渝的,不确定具体哪里。(不是成都重庆)

禄鼎记

连锁店很多,排队很长。

吃过一次,一般,鱼很腥,其他没留下什么印象,不值得排两个小时。

一桌人左右聚餐吃川菜的话,定位类似的陆小凤略好一点。

陆小凤

定位跟禄鼎记类似吧,同样走江湖菜风格,印象好一些。

点过香辣虾、美蛙,酸菜鱼之类的,比禄鼎记好一些,至少味道像那回事。

也有盖碗茶喝。

好处是吃过几家分店都不怎么排位。

川家园

天河区员村南街有家超市旁(员村地铁A出口)

在我住的员村二横路,开到很晚,所以偶尔会去宵夜。

大排档风格,烤鱼、炒菜挺好吃的,下次会再去。

不过烧烤不是他家的长处。听口音是重庆人开的。

凤凰味世

天河区马场路36号太阳新天地购物中心6楼

他家的酸汤肥牛本来算是吃过里很好的,恰到好处,结果换菜单居然下架了。

非常难过。

其他菜品中规中矩,好在从来不等位,在太阳新天地玩的话可以去吃。

冒菜&火锅类:

我在重庆吃火锅都吃的不多,广州就更少了,勉强说一下吃过的寥寥几家。串串发言权倒还多一点。

冒牌食堂

天河区黄埔大道陶育路75号

石牌东那家冒牌食堂的冒菜挺好吃,比较正。不像是那些不麻不辣只烫的所谓“麻辣烫”。

现在毕业了也经常回去吃,又不贵,每次一人一大锅。

自贡人开的,每次都听他们用自贡话聊天,很搞笑。(不过你问店员他们会说他们是成都的...

袍哥码头重庆老火锅

天河区珠江新城花城大道88号优托邦2座

改良火锅,没啥感觉,有点对不起这个名字。

冠英重庆火锅

天河区员村二横路自编8-1号全丰大厦1层

在员村,很早以前去过,大排档风格,印象有点模糊了,挺重庆的,可以去。

大虎

天河区珠江新城猎德路猎人坊9栋

挺好的,跟在重庆吃过的老火锅差不多,而且一般没啥人(我吃的猎德那家),有点贵,对外地人来说可能有点辣。

蜀千千

天河区潭村路350号跑马地大厦首层(暨大南门对面)

挺正宗的,基本在重庆吃串串有的菜都能找到,串串都是腌过的,干碟好吃。

重庆“四朵金花”中的腰花珺花脑花都有,开心。(另外一朵是“蹄花”)

还有唯怡喝,比较少见。

小面&抄手等:

暂时没有

求推荐,不太敢在广州尝试,难吃的太多了,名字和装修听起来越文艺越难吃。

石牌东巷子里以前有家老麻抄手的面和抄手都不错,后来关门了。

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