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欧式蛋糕和乳脂蛋糕的区别？

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2023-12-28 08:28

admin

区别一

欧式蛋糕用的是植脂奶油是人造的神秘混合物；

乳脂蛋糕用的是乳脂奶油是天然牛奶的提取物。

区别二

欧式蛋糕的植脂奶油超级好打发，打发率超级高，一盒一升的植物性奶油裱三个八寸蛋糕不成问题；

乳脂蛋糕的乳脂奶油十分不易打发，打发率比起植物性奶油简直就是幼稚园小弟，一盒一升的动物性奶油大约可装饰一个半八寸蛋糕。

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